日本的便利店多如繁星，但要数最有名的全国性连锁便利店，则主要有 7-11、Lawson、Family Mart、CircleKSunkus、Mini Shop、ampm、Daily Yamazaki 这几间。咪以为间间都一样呀，实质上每间便利店的架上货品都有不同，换言之，产品真系多得令人无法统计！1...
卡咩
更新于 2022-12-29 18:08
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日本料理不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴搭配有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。1、日本美食特点日本美食最大的特点就是生鲜海味。四面环海，由四千多个岛屿组成的日本列岛，气候温和，四季分明，有得天独厚的新鲜海产，所以发展自己的海...
卡咩
更新于 2017-03-30 15:52
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米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年，米其林轮胎的创办人出版第一本《米其林红色宝典》，指导旅客在旅途中选择餐厅。此后，米其林每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经。1、东京（1）すきやばし次郎（数寄屋桥次郎）总店 -"寿司之神"小野二郎...
卡咩
更新于 2017-03-30 16:08
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十六番-日本的微博上曾po了一条这样的微博：[图片]于是有番友不服，回了这样一句：[图片]于是...今天就决定来扒一扒日本拉面。话说日本拉面，种类真的很多。从汤料上来说，日式拉面有四大汤系：酱油拉面、味噌拉面、猪骨拉面、盐汤拉面。酱油拉面是酱油与鱼干熬煮加入鸡骨高汤调制而成。味噌拉面是将猪骨、鸡骨以...
卡咩
更新于 2022-12-29 18:06
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今天的主题很简单：肉！肉！肉！在日本，烤肉被称为“燒肉”（やきにく），日本的烧肉店的菜单种类繁多且多样化，其中当然不乏有一些美味、实惠的烤肉店~(≧▽≦)/~啦啦啦1、东京SATO ブリアン在离新宿约十多分钟的阿佐谷駅，就有一间 A4 A5 级九州和牛专门，CP值超高的 SATO ブリアン 和牛烧肉...
卡咩
更新于 2022-12-29 18:09
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新版东京米其林指南中，13家餐厅跻身米其林三星餐厅，比去年增加了一家，提供传统美食的Kohaku从二星升级为三星。Tsuta成为米其林一星餐厅，这是世界上首家上榜米其林餐厅的拉面馆。1、石かわ（神楽坂）隐身于不起眼的巷弄间。开业近十年的石拥有一群懂识和食之美的常客。主厨石川秀树，从各地采集最当季鲜美...
卡咩
更新于 2017-03-30 16:19
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这里有抹茶和果子为主打的传统和风店铺，也有丰富多彩的冰激凌、泡芙、瑞士卷、马卡龙和芝士蛋糕等西点专卖。街头许多不起眼的平价小店铺，很可能有着百年以上的历史。1、DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO浇满蜂蜜的棉花糖放入火里炙烤，烤出来的棉花糖表面金黄，再包裹着浓郁可口的冰淇淋，咬上...
卡咩
更新于 2022-12-29 18:07
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在日本，任何一家料理店，甚至西餐厅里，都有“鳗鱼盖饭”。更有甚者，日本各地有数不清的“鳗鱼专门店”，即专门吃鳗鱼的饭店。这些饭店门口通常都有个大大的“鳗”字，橱窗里摆着诱人的鳗鱼盖饭。1、かぶと主营关西风味的鳗鱼饭。鳗鱼在烤制的过程中被频繁翻动以保证水分不会被过分的蒸发出去，这样烤出的鳗鱼外焦里嫩。...
卡咩
更新于 2017-03-30 15:53
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有种甜食，胖胖的、软软的，再淋上香甜的糖浆，融入口中便是满口的香醇。说的就是下图这种甜食，能认出它是什么吗？[图片][图片]这种甜食叫：pancake。11在日本，有很多家贩卖pancake的咖啡店及甜品店，走过路过不要错过啊！1、Banks cafe & dining这是一家小食堂和咖啡二合一的小...
卡咩
更新于 2017-03-30 16:00
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