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去香港吃什么?看这一篇攻略就够了!

更新于 03-15 16:37 十六番网页版

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  • 茶餐厅 / 冰室
  • 小吃
  • 甜品
  • 粉面
  • 中餐


茶餐厅 / 冰室


1、添好运 人均:60元


添好运是港式点心米其林的代表。可以在这里吃到最地道的港式点心,而且物美价廉。






菜品价格在15-28港币不等,推荐几款点心

1. 酥皮焗叉烧包

添好运的一道招牌菜,必点。这道酥皮焗叉烧融合了传统的叉烧包和菠萝包,外皮酥香,内里火热香甜,肥瘦相宜。伴随着咬下去时酥酥的一声,浓汁外溢。

2. 古法糯米鸡

这个糯米鸡扒开荷叶缺完全不粘手也不粘米, 所以干净利落不会烫手,还闻得到荷叶的阵阵清香。打开后,发现料多皮薄,而且料湿度非常高;确实没有见过这么湿润饱满的大块鸡肉、香菇包在糯米里,而汁液不外渗的;米熟而不湿,温度热辣,自然为佳品。值得一提的是糯米鸡里还包了曲酒腊肠,腊肉香、酒香都挺惹味。

3. 晶莹鲜虾饺

虾饺其实是很考点心师傅技艺的一味菜品:讲求褶子工整、薄厚均匀;外皮清亮饱满,白里透红;虾肉弹牙紧实;肉汁充盈。总的来说,添好运的虾肉非常新鲜弹牙,外皮的褶子不算完美但也是优良。

4. 鲜虾烧卖皇

除了猪肉上期望的蟹籽变成了枸杞,添好运的这道烧卖还是很正宗的。

5. 豉汁蒸凤爪

桂皮、八角、胡椒、红辣椒和豆豉的味道结合后比一般茶楼的都要浓郁,口感嫩而不烂。不过我个人会更喜欢褶皱多一点的凤爪,褶皱的多少主要取决于凤爪充份油炸后过冷水这个冷热交替的过程。

6. 潮州蒸粉粿

内陷有萝卜、菜脯、瘦肉、香菇、虾米、腊肉和花生,爽脆的内陷和韧滑的外皮形成有趣的反差。如果对广东点心了解不多,粉粿是值得尝试的点心。

7. 枸杞桂花糕

吃完饭稍显油腻的点心,来一口冰凉的桂花糕,喝一口温热的普洱茶,齿间花香萦绕,心旷神怡。


总的来说,添好运在点心行业实属优质,特别是如果身边有对广式点心不熟悉的朋友,或者来感受香港大都市风貌的老爸老妈,都很适合带他们来这边感受一次最正宗的港式文化和口味。


地址

深水埗店【总店】:深水埗福荣街9-11号地铺(近大埔道) 8:00 am ~ 9:30 pm

中环IFC店:中环港铁香港站L1楼12A号铺 9:00 am ~ 9:00 pm

北角店:北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺(近城市花园酒店) 10:00 am ~ 9:30 pm

奥海城店:大角咀海庭道18号奥海城二期G楼72号铺 10:00 am ~ 9:30 pm

将军澳店:将军澳唐俊街9号POPCORN 49号铺 10:00 am ~ 9:30 pm



2、稻香 人均:70元


香港老牌的茶餐厅,喝早茶的好去处!






推荐点心:

1.烧卖皇

稻香的烧麦尤其好吃,是其他点心店做不出来的味道。烧麦上的蟹籽特别香,馅料特别多汁,有猪油的香气

2.炸云吞

稻香的炸云吞皮特别薄脆,刚刚炸出来的很热很脆,但是又不会很多油,只有油香。中间包裹着一粒小虾仁特别多汁,不会让你觉得很干。搭配着红红的酱汁好吃到爆!

3.鲮鱼球

肉质紧实,里面放了香菜压腥味,一碗粥里有4个球完全吃不够!

4.凤爪拼排骨

建议点拼的,味道完全不冲突,而且搭配着吃超级好吃!

5.碗仔翅

胜在料丰富,云腿丝香气逼人,木耳丝爽口解腻,素鱼翅滑嫩爽口。超级香啊!

6.芝麻糊

芝麻糊很浓稠,但是又不会糊嘴,不会很甜,只有很香很香的芝麻味,就像芝麻刚刚炒出来的热乎乎的香味


地址

恒星楼店:尖沙咀缅甸台3号恒星楼地下 07:30-16:00 18:00-00:00

雅兰中心店:旺角弥敦道625及639号雅兰中心3楼3B号铺 07:00-17:30 18:00-00:00

弥敦酒店分店:佐敦弥敦道378号弥敦酒店2楼(爱民邨) 07:00-16:30 18:00-22:30

北海中心店:湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼 06:00-23:30



3、翠华餐厅 人均 70元


翠华是很多人心中到香港必打卡的店,茶餐厅的代表之一。这样的光环之下,游客络绎不绝,几乎时时在排队。






1.翠华奶油猪

趁热吃,冷了会影响口感。热着吃味道还是可以,细水长流的口感,需要慢慢品尝,不是很腻的那种。

2.热香滑奶茶

这个略苦,喜欢喝苦咖啡的人估计能够接受。

3.沙爹牛腩面

价格不贵分量足,上菜速度快,这个有牛肉,汤底味道浓郁。补充体力首选。

4.沙爹肥牛河粉

爱吃河粉的不容错过,河粉煮的非常Q弹,沙爹的味道更是浓郁,吃到最后连汤都不想剩下。


PS:翠华支持刷八达通哦


地址

加拿芬道店:尖沙咀加拿分道2号 周一至周四,周日 07:00-02:00 周五至周六 07:00-03:00

铜锣湾店:景隆街20-22号新安大厦地下

中环店:中环威灵顿街15-19号地下至2楼

旺角文华商场店:旺角砵兰街240-244号旺角文华地下(近朗豪坊)

湾仔店:湾仔骆克道54-62 号博汇大厦2楼

油麻地店: 油麻地碧街41-49号地下及一楼(近地铁站A1出口)


翠华餐厅在香港遍地分店,不只上面列举的这些,番友可根据实际情况去最近的那家就可以了



4、兰芳园 人均 40元


兰芳园是丝袜奶茶的创始茶餐厅,现在香港到处都有的丝袜奶茶就是他们最先推出的。在香港中环、上环、尖沙咀都有分店。




兰芳园首创港式饮料“ 鸳鸯 ”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,除奶茶外, 这里也是捞丁的始创地。





热奶茶相当浓啊!茶香味浓,温和奶香。热奶茶本身没有加糖,可以依照自己的口味加糖调整

冰的奶茶则是调好甜度了,喝起来也香浓滑顺

金牌猪扒包用的面包有点像是麦当劳的麦香堡面包,简单抹上美乃滋与番茄,夹住煎猪肉就完成了

总的来说奶茶确实不错,逛街时可以来这家点杯奶茶喝喝看


地址

中环老店:中环结志街2号地下 周一至周六 07:30-18:00 周日 休息

尖沙咀店:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺 (近尖沙咀地铁站 ) 10:30-22:00

上环店:上环干诺道中168-200号信德中心3楼304D号铺 07:30-21:00



5、华星冰室 人均 45元


华星冰室相信大家都不陌生,被众班香港明星厚爱多年,屋内贴满歌星签名的唱片。陈奕迅还曾为這家冰室题字「來香港,没有去过华星冰室,就等同白來」





推荐菜品

1.出前一丁+炸豬扒

很经典的一道港式面食,汤底酸酸甜甜,开胃爽口!激发食欲~上面是炸的酥脆的猪扒,端上来的时候还是热乎乎的,咬上一口嘎滋脆

2.校长多士

隆重给你们安利这道菜,白色吐司外身被浓浓的芝士+黑松露包裹,焗的香脆酥软

3.特色豬扒包

香港特色小吃之一,外层面包酥脆,夹着喷香扑鼻的猪扒和沙拉酱,下午茶必点美食

4.冻奶茶

很正宗的港奶味道,红茶底的浓郁配上醇厚奶香,来一杯能幸福一整天


地址

西洋菜南街店:旺角西洋菜南街107号地下C号铺 07:00-23:00

湾仔店: 湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺(轩尼诗道) 07:00-23:00



6、池记 人均 70元


池记云吞是香港老牌茶餐厅,本地人都经常去光顾。




现在有推套餐,一份主食+菜/甜品+饮品。

推荐菜品

1.云吞面

云吞皮薄,肉嫩,虾肉是完整的很大颗。车仔面煮的很劲道。汤略少,份量足。

2.猪软骨米线

超大两块猪软骨,煮的酥烂,入口即化。汤鲜美,米线也超多。适合大胃

3.吉列猪扒

超级嫩的猪扒,完全颠覆了以往猪扒的口感,大家来了可以试试。

4.上汤芥兰

很粗大的芥兰,芥兰中的绿巨人。但是不妨碍他的鲜嫩啊。上汤很清淡,几个大荤下肚需要绿巨人清清肠~

5.冻奶茶

奶茶丝滑,不苦,没有茶渣感。


地址

尖沙咀店:香港尖沙咀乐道52号 10:30-00:00

铜锣湾店:铜锣湾波斯富街84号地下(近时代广场) 11:00-23:30

中环店:中环干诺道中21-22号华商会所大厦地下至1楼(近华商会所大厦) 周一至周五 07:15-22:30 周六至周日 11:00-22:00

朗豪坊店:旺角亚皆老街8号朗豪坊商场4楼 周一至周四,周日 11:00-23:00 周五至周六 11:00-23:30



7、甘牌烧鹅 人均 130元


连续四年蝉联米其林一星的烧鹅,喜欢吃烧鹅的番友千万不要错过这一家。





推荐菜品

1.甘牌烧鹅

来这里就肯定必点甘牌烧鹅啦,烧鹅本来是分“湿烧”和“干烧”的,这家的做法为前者,区别于后者的皮脆肉香,“湿烧”使烧鹅的肉质更为滑嫩,肉汁也不会流失,腌的佐料比例刚刚好,真不愧为连续四年的米其林,竖个大拇指。

2.化皮乳猪拼烧排骨

烧腊还可以双拼,价格收取价高的那份。乳猪皮很脆,入口很松化,就是吃了两块就觉得有点。

3.老火靓汤

一定要点这家的老火靓汤,吃烧腊会很腻,这时候喝上几口够火候的靓汤,正!


PS:

铺面比较小,但烧腊都是做好的,上菜快,店里的客人吃得也快,所以即便很多人排队,等不了多久就轮到了,如果不想排队可以外带。

这家只收现金,另外会收10%的服务费。


地址:湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心 11:30-21:30



8、华嫂冰室 人均 55元


余文乐从小吃到大的茶餐厅~





1.番茄汤底+秘制鸡翅出前一丁+配冻奶茶

番茄汤底很浓是用新鲜番茄熬制,非常鲜美可口,会比平时外面吃的稠一点,但不会腻(番茄汤底是要加8块的,如果不说的话就没有番茄汤底)秘制鸡翅甜甜的超级嫩会流汁

套餐都可以半价配饮品,港式奶茶一般都是茶味重一点,不会太甜

2.招牌芝士咸牛肉蛋猪仔包

松脆的猪仔包里面夹着热热的咸牛肉蛋和芝士,一口咬下去,蛋还会流心,那种口感真的绝了,超级好吃

3.鲜油奶多

这是一款甜点,两块烤到金黄的多士里面夹着一块厚厚的牛油,再浇上炼奶,一定要趁热吃,因为多士热热的才能融化牛油

总的来说,有东西都好吃不会踩雷,随便乱点都可以,分量也挺大的,上菜很快不会让你饿肚子


地址

尖沙咀店:尖沙咀棉登徑8號地下G7-G8號舖 周一至周六 08:00-20:00

湾仔店:湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺 周一至周六 08:00-21:00 周日

观塘店:观塘敬业街皇廷广场1号铺 周一至周六 08:00-17:00

元朗店:元朗屏山坑头村 周一至周六 08:00-13:00 14:00-17:00



9、金华冰厅 人均 40元


有着“香港第一菠萝包”之称的茶餐厅,并且超多明星也爱光顾这家,陈奕迅、阿娇、秦沛等,说不定会偶遇哦







推荐菜品:

1.菠萝油

必点招牌,新鲜出炉的菠萝油配有柠檬味的黄油,酥脆香甜一口咬下去,中间那片夹着冰凉牛油真的好好吃

2.冻柠茶

超好喝,每桌必备

3.得奖西多士

必点,外酥里嫩的面包,热气融化冰黄油,淋上特制的蜂蜜,很厚但是很软,好吃的不要不要的

4.猪排炒公仔面

超大份不说,超大猪排, 一份才45hkd,味道很赞

5.咖喱牛肉饭

咖喱有一点点辣,就是盖饭来的,浓稠的咖喱配牛肉,超好吃


地址:旺角太子弼街47号地下 06:30-23:00



10、美都餐室 人均 70元


TVB迷不可错过的餐厅!这家是香港老式茶餐厅代表,也有很多TVB剧在这里取过景~




推荐菜品

1.锦卤云吞

锦卤云吞是他们其中一个招牌菜,其实就是炸云吞皮配猪杂酱汁。云吞皮炸得又香又脆,猪杂酱汁是酸甜口味的

2.是炸虾多士

也是招牌之一,一碟四块,口感不错,不过吃多了有点油腻。


PS:餐厅人多,如果想要拍空档全景,只有一开门去才行;附近就是油麻地警署,TVB迷可以吃完饭顺便去打卡~


地址:油麻地庙街63号地下(近地铁油麻地站C出口) 周一至周二,周四至周日 09:00-21:00 周三 休息




小吃


1、肥姐小食店 人均 25元


位于旺角的一家人气小吃店,很多个香港土著都推荐的香港街头小吃。卖点是冰镇卤味。




推荐皇牌套餐:鱿鱼+细生肠+鸡胗

大王牌:火鸡肾+墨鱼+生肠

很多不吃内脏的小伙伴,你一定要尝试一下这家!因为你会发现原来卤味也可以那么爽脆,和一般的卤味不同,都是冰镇的,不会有奇怪的味道!每样东西都很入味,爽口弹牙,内脏处理的都非常干净,一点都不腥,用料都很新鲜。配上他们家的秘制酱汁,再加上黄芥末酱,这味道简直无敌了!但是一定要小心,因为是拿纸包装的当心酱料漏出来到身上。


PS:如果想要单独的可以单点,不用选套餐。店面很小,每次去都会排队,但是时间大概也就10分钟,只收现金,没有桌位,是站在路边直接开吃的哦。


地址:旺角登打士街55号4A铺(近花园街) 周一至周五 14:00-23:30 周六至周日 13:00-23:00



2、华记小食 人均 30元


到了尖沙咀不得不打卡的小吃店,节目十二道锋味也曾经推荐过这家哦~





1.炸大肠

招牌必点!外皮炸得酥脆,大肠毫无异味,爽口有嚼劲!

2.鱼蛋

人手一份的鱼蛋,推荐你们加上他家的秘制酱汁,显得他家鱼蛋其实也有它独特之处。

3.牛杂

胜在分量够大块,口口是肉还是挺划算的,味道不错。

4.龙虾丸

整颗丸子都由大片大片的虾肉堆叠成,QQ弹弹的口感简直要上天啦


PS:

这里的酱汁是秘制的,酱料自选自调,但是本来味道也挺浓的,看自己喜好吧

下午4点多快5点的时候到,没什么人,不用排队,大家可以把握下时间点

这家没有座位的,大家都站着吃,或者打包带走


地址:九龙尖沙咀宝勒巷(近赫德道) 周一至周六 12:00-15:00 16:00-05:00 周日 16:00-05:00



3、十八座狗仔粉 人均 30元


米其林一星小食店,超多明星推荐,来香港一定要尝尝!





推荐菜品

1.香辣鱼蛋:香港的鱼蛋格外的劲道Q弹,它家鱼蛋里面的酱真的超级辣,喜欢吃辣的宝宝一定要尝一尝

2.狗仔粉:口味比较清淡,里面跟面疙瘩一样的东西软软糯糯的,加上特制劲辣菜脯超过瘾!汤汁很浓郁是咸口,一定要加它家自制的油渣进去!特别香!3港币一份

3.火鸭翅:熬制六小时的鸭翅,肉在汤汁里慢慢融化,好吃到流泪。看起来很油腻其实一点都不!味道真的超级好,料特别足,吃一口都很满足,很适合夜宵暖胃,口感很顺滑

4.大杂烩:里面有萝卜、大肠、猪肚、猪皮等,一口这个加一口火鸭翅超级好吃,猪皮跟平常吃的不一样,有点脆脆的。大肠一点都不臭,处理的很干净

5.翅滚火鸭脾:这个重点推荐!还是限量发售!桌桌都在吃,里面的汤汁是火鸭翅,皮特别香!

PS:24小时营业,每人最低消费20港币


地址

尖沙咀店:尖沙咀金馬倫道29號地下B舖

佐敦店:佐敦白加士街120号(白加士街)

旺角店:旺角通菜街147号

深水埗店:深水埗福荣街88号地下

元朗店:元朗建业街59号地下



4、合益泰小食 人均 14元


是香港混酱肠粉名店中最具有人气的店,也是香港米其林街头小食推荐之一!





招牌肠粉是以自家磨制的粘米浆蒸制而成,软软滑滑的伴随着米香的味道,细长形状更容易入味,比平常的肠粉口感更加细腻有嚼劲,而且非常滑,搭配着香港特色三酱,花生酱、芝麻酱、甜酱、加上超多的白芝麻加入酱料辅助提升了肠粉的味道,喜欢的也可以加辣酱,用得是猪油特别香可能也有人不喜欢猪油那个味道,小份8块,中份12块,大份16块,看个人食量去选择~


地址:深水埗桂林街121号地下(近顺兴楼) 06:30-20:00



甜品


1、澳洲牛奶公司 人均 40元


以卖牛奶起家的澳洲牛奶公司,如今已是香港最道地的早餐店!招牌是炖奶和炒蛋,爱吃的番友们别错过这家了。





推荐菜品

1.蛋白炖鲜奶

蛋白炖鲜奶是澳洲牛奶公司的招牌。炖奶可以选择冷的或热的吃起来绵密的口感很像奶酪,而且带著重重的奶香味,真的好好吃。这道甜品顾名思义就是把蛋白和牛奶一起蒸熟,口感近似布丁,味道就是微甜的鲜奶味,喜欢乳制品的同学一定不要错过。

2.杏汁炖鸡蛋

杏汁炖鸡蛋的口感比起蛋白炖鲜奶更为滑顺。

3.牛油方包+西煎双蛋+鲜奶

牛油方包就是烤土司夹牛油,没想到微酥的口感和散发出的牛油香气,有令人惊艳的感觉。蛋有煎蛋和炒蛋可以选。炒蛋是这家店的招牌,一定要试试!鲜嫩柔软的炒蛋撒点胡椒,香气十足呀。冷鲜奶,据说是香港人从小喝到大的牛奶。

4.牛油方包+西煎双蛋+火腿通粉+咖啡或茶

通粉就是义大利的通心面,加上一些高汤当汤底,鸳鸯奶茶茶味很浓,桌上附有糖粉罐可以自行调整甜度,热呼呼的喝上一杯真的很棒。

PS:澳洲牛奶公司在香港仅此一家店,别无分店


地址:佐敦白加士街47号(近佐敦地铁C2出口) 周一至周三,周五至周日 07:30-23:00



2、义顺牛奶公司 人均 35元


义顺牛奶公司是老字号,在这里可以品尝到地道的港式双皮奶,港式甜品爱好者千万不要错过这家~





1.原味双皮炖奶

招牌!口感顺滑,奶味香浓,但也不会觉得死甜,非常推荐喜欢奶制品的人。

2.朱古力炖奶

朱古力炖奶的巧克力味非常浓,跟维他公司的巧克力奶一模一样,就像用巧克力奶做出来似的,非常甜

3.鲜奶菠萝冰

奶味不会太突出,和菠萝融合之后的甜味,非常独特,十万个推荐,千万不要错过


地址

佐敦店:佐敦庇利金街63号(近佐敦道) 08:00-00:00

油麻地店:油麻地弥敦道513号地下 08:30-00:00

铜锣湾店:铜锣湾骆克道506号地下 (近地铁站C出口) 12:00-00:00



3、Lady M 人均 80元


来自纽约,被誉为甜品界白富美的千层蛋糕,奶香浓郁,甜度配合得刚刚好。






1.原味千层蛋糕

千层皮很薄,而且有韧劲,奶油打的很细,口感开始也是清爽的,一叉子下去连着千层加奶油也是一口滑溜溜的大满足~但后面会很甜!!有点小腻。

2.抹茶千层蛋糕

抹茶味儿十足,口感和原味千层差不多,但是奶油没有那么甜腻,奶油比原味的口感更蓬松,抹茶味刚刚好~

3.玫瑰千层蛋糕

这个貌似还是香港限定,就是原味千层上加了很甜的玫瑰酱和玫瑰花瓣,吃进去嘴巴满口玫瑰香,但就是太甜了!

4.伯爵茶千层

就是原味千层+红茶味奶油,有点腻,虽然茶味可以综合一下,但他毕竟是奶油。

PS:不想排队的话可以选择外带,外带很方便,他会送冰袋,蛋糕盒专门设计了放冰袋的小格子


地址

海港城店:广东道17号海港城海运大厦2楼OT215K号铺(海港城) 周五,周六 10:00-22:00 周一至周四,周日 10:00-21:00

铜锣湾店:铜锣湾Fashion Walk加宁街1-3号地下C铺(港铁铜锣湾站 E 出口) 周一至周三,周日 11:00-22:00 周四至周六 11:00-23:00

中环店:中环金融街8号国际金融中心商场二楼2096A 周日 10:00-20:00 周一至周六 10:00-21:00



4、聪嫂私房甜品 人均 40元


这是一家不仅米其林推荐过,刘德华也题字推荐的甜品店。




1.招牌龙眼椰果冰

必点!龙眼冰味道很清新,吃了一点也不腻。冰沙里面有龙眼果肉,冰沙上面的水晶珠口感很独特。

2.士多啤梨椰果冰

就是草莓味的冰沙,上面一样有椰果和水晶珠~

3.榴莲水晶珠

榴莲味非常浓郁,冰沙里面有很多榴莲果肉,吃起来就像在吃冰榴莲一样,超级好评!喜欢吃榴莲的朋友可以尝试一下呢


地址

铜锣湾店:铜锣湾耀华街11号地铺 12:00-00:00

湾仔店:湾仔大王东街21-23号地下 12:00-23:30

旺角店:旺角豉油街25-31号地下3号铺 12:00-01:00



5、佳佳甜品 人均 20元


这家连续几年被米其林推荐,是一家做传统糖水的甜品店,这里有全港最好吃的冻芝麻糊!







推荐菜品

1.招牌芝麻糊

冻芝麻糊,第一口超级惊艳!细、浓、香、滑,就是它没错了!

2.杨枝甘露

芒果清甜,柚子也不算苦,冻的杨枝甘露超级解暑,喝一碗被太阳暴晒的身体又活过来了。

3.莲子红豆沙

红豆沙不是很绵密沙沙的口感,可以尝出颗粒,有点偏甜。


地址:佐敦宁波街29号 12:00-03:30



6、松记糖水店 人均 40元


香港老字号糖水铺,当地人从小吃到大的甜品店!





推荐菜品

1.木瓜银耳

喜欢吃银耳炖出胶来的就不太适合了,因为它的银耳就是一煮好了就马上起锅的那种。

2.鸡蛋花豆腐脑

鸡蛋花没什么腥味,加上糖浆,竟然能和豆腐脑这么搭,喜欢的话这个可以特别试试。

3.椰汁红豆芋头糖水

红豆熬得很绵,口感很好,芋头虽然是一块块的,但是架不住粉,加上一点椰汁的点缀,哇塞,正

4.水晶芒果冰激凌

水晶脆脆的,吃的时候把冰淇淋搅拌在碗里,味道很不错。

5.椰汁芒果豆腐脑

这个是必点的,超好吃


地址

铜锣湾店:铜锣湾坚拿道西15号永德大厦地下G13号地铺 12:00-02:00

佐敦店:佐敦白加士街23号 周一至周五 12:00-01:30 周六 12:00-02:00 周日 休息

元州街店:长沙湾元州街162-188号天悦广场CB58号铺 14:00-01:30


7、公和荳品厂 人均 20元


连续2年被米其林推荐!1909年就开业的公和荳品厂,是名副其实的百年老店,味美价廉,喜欢豆制品的番友不要错过~





“一碗一杯一碟”是标配,一碗豆腐花、一杯豆浆、一碟煎酿豆腐或豆卜,便可以享受到除了美味以外满满的市井气息和怀旧人情味~豆花又滑又嫩,散着淡淡的豆香味。豆浆冰凉微甜的口感正适合解渴。煎酿豆腐搭配特制的辣椒佐料,味道浓郁吃起来超满足!


地址

深水埗店:深水埗北河街118号地下 07:00-21:00

福佬村道店:九龙城福佬村道67号地下 周一至周五 08:30-19:00 周六至周日 08:45-20:00



粉面


1、一兰拉面 人均 100元


一兰拉面以日本三大拉面之一的福冈博多拉面而闻名,作为香港和日本火爆程度NO.1的拉面,推荐各位有机会去香港的朋友一定要去打卡!





【服务流程】

1.等位

一兰拉面是单独卡位,所以位置流动的速度特别快,但是由于生意火爆高峰时段去的话20个人左右的队也只需要排10分钟左右~并不夸张

等位的时候服务员会给你落单纸,可以好好考虑一下要吃什么

2.入座、落单

坐到位子上以后,把你想吃的圈起来,面的软硬程度和配料都可以选择,建议点一碗89的面+60的套餐,男生可以加面

饮料的话桌子左边的水龙头自动出冰水,十分解渴而且配浓郁的拉面也可以解腻

选完结束后放到桌子右上角的落单器上,按一下按钮,帘子后面就会有服务员收走你的落单,这时候耐心等待几分钟就好啦~

3.进食

拉面上来以后,服务员会把小票放进右边的笔筒,拉下帘子,这时候就可以享受美食啦~这种一人一卡的模式私密性很强,很有日本的风格,可以安静享受美食不会被打扰~

4.买单

吃完以后,拿着你的小票去门口的收银台买单吧~(收10%服务费)可以支付宝,刷卡、现金、八达通也可以


关于食物

只有一种拉面的选择,口味和油腻度上没有特殊爱好的建议点普通就好了,一兰的汤底普通就挺浓的了

建议选60的套餐(紫菜+黑木耳+三年叉烧+溏心蛋)比较划算~里面有溏心蛋炒鸡好吃,紫菜泡进面,浸入浓厚的汤汁,泡软以后和面一起吸进口中,再喝一口汤,口感绝佳!


地址

尖沙咀店:尖沙咀棉登径8号 周一至周四,周日 08:00-05:00 周五至周六 08:00-06:00

铜锣湾店:铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下FI铺



2、九记牛腩 人均 55元


九记牛腩,香港最出名的牛腩店,首创的清汤牛腩闻名全港。






1.清汤牛腩

名字当年由九记第二代老板潘先生亲自改名,皆因当年流行卖柱候牛腩。九记首创加入中药炮制的牛腩,相比以柱候酱炆制的清淡得多,故名为清汤牛腩。但尝过的人都记得汤底一点也不「清」,因为鲜浓的牛骨味十足,加上老板按季节调校汤底的味道,所以除了吃面的汤底,来一碗金牌上汤,更能感受到鲜味的牛脂甘香

2.咖喱牛筋腩

浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软腍的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,实为最佳配搭


地址:中环歌赋街21号 周一至周六 12:30-22:30


中餐


1、龙景轩 人均 500~900元


龙景轩,传统粤菜传承和新粤菜的呈现,香港老牌米其林三星餐厅。大多数的菜品都可以点半份,就算人少也可以品尝到大部分心仪的菜品。






推荐菜品:

1.龙带玉梨香

算是招牌了,口味很有新意用带子的鲜和云腿的香提升虾和梨的鲜甜。外面类似翻砂的薄脆外科很好的保证了整体感并锁住汁水。

2.皇汤鸡丝羹

据说是用通常八倍量的老鸡搭配西洋参等中药材熬制出来的浓汤,然后淋入香葱油提升味道层次和饱满度。

3.柠檬鸡

经理力荐的菜。外皮属于酥脆的类型,有点黑芝麻点缀。里面是锤蓬松柔软的鸡胸肉,很嫩,不过味道略淡。柠檬汁吃的出来是鲜榨柠檬汁加糖水熬制的,跟糖水糊精完全不一样。

4.牛肉粒

是和牛,牛味十足外脆里嫩。胡椒粒不喧宾夺主,还有松露提香。这道不论套餐还是点餐都是主角。

5.龙太子蒸饺

非常精致,一个小篮子装着,饺子皮是翡翠色,顶部有两只超级大并且q弹的虾,非常鲜美

6.鲍鱼鸡粒酥

龙景轩据说是这套菜的鼻祖,鲍鱼肉厚,配合松软的酥皮以及鸡粒,咬下去的时候真的超幸福

7.甜品

南瓜露很细腻,口感很好。杨枝甘露用料足却不杂,很清爽,对一顿富含油炸类的晚餐是救赎。咖啡冻的咖啡香醇和奶味结合的很好。


小贴士

1.这里最出名的是点心,所以建议一定要中午来吃,点心价格亲民,完全吃得起,味道顶级,真的不愧对米三的荣誉

2.靠窗的座位坐拥一线维港海景,和楼上的四季酒店一样都拥有着非常好的观海角度,这应该是香港站最临海的酒店,正对面就是九龙和尖沙咀

3.订位

很难,提前一个月希望大一些,建议就是什么时候订上什么时候买机票!Walk in不是没有机会,可以碰碰运气,确实有机会吃上

4.关于消费

别被米其林三星吓到,只是点心真的不贵,都是一例八九十块,说大众消费夸张了点,但应该都是吃得起的,只吃点心,人均400绝对够了,可以吃很好

5.特别提示

有dress code,男士不可以穿短裤凉鞋拖鞋,但如果你穿了短裤,他们会提供一套哦长裤给你换的,所以也不必太担心了,但还是自己打扮好去比较好哦


地址:中环金融街8号香港四季酒店4楼 12:00-14:30 18:00-22:00 周六至周日 11:30-15:00 18:00-22:00

电话: +852-31968880 【最好提前一个月预定】



2、镛记酒家 人均 300元


香港烧鹅老字号,创始于1942年,而且曾获米其林一星~






1.镛记招牌烧鹅

来此处必点,不会腻,皮脆肉香,配着蜜豆,口感很棒,份小,可以按人点半只或整只

2.牛腩

牛腩带皮都很好吃,而且很嫩,都可以咬的烂,可以想象软烂程度

3.酸姜皮蛋

姜不辣,要和皮蛋一起吃,不喜欢的也可以尝试下,突破你的味蕾,酸姜很解腻


地址:中环威灵顿街32-40号(兰桂坊旁) 11:00-23:30





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