登录 注册

【港人最爱的餐厅】中环篇TOP11,你吃过几家?

更新于 7 天前 十六番网页版

1、兰芳园 人均 40元


兰芳园是丝袜奶茶的创始茶餐厅,现在香港到处都有的丝袜奶茶就是他们最先推出的。在香港中环、上环、尖沙咀都有分店。



兰芳园首创港式饮料“ 鸳鸯 ”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,除奶茶外, 这里也是捞丁的始创地。



热奶茶相当浓啊!茶香味浓,温和奶香。热奶茶本身没有加糖,可以依照自己的口味加糖调整

冰的奶茶则是调好甜度了,喝起来也香浓滑顺

金牌猪扒包用的面包有点像是麦当劳的麦香堡面包,简单抹上美乃滋与番茄,夹住煎猪肉就完成了

总的来说奶茶确实不错,逛街时可以来这家点杯奶茶喝喝看


地址:中环结志街2号地下 周一至周六 07:30-18:00 周日 休息


2、九记牛腩 人均 55元


九记牛腩,香港最出名的牛腩店,首创的清汤牛腩闻名全港。



1.清汤牛腩

名字当年由九记第二代老板潘先生亲自改名,皆因当年流行卖柱候牛腩。九记首创加入中药炮制的牛腩,相比以柱候酱炆制的清淡得多,故名为清汤牛腩。但尝过的人都记得汤底一点也不「清」,因为鲜浓的牛骨味十足,加上老板按季节调校汤底的味道,所以除了吃面的汤底,来一碗金牌上汤,更能感受到鲜味的牛脂甘香

2.咖喱牛筋腩

浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软腍的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,实为最佳配搭


地址:中环歌赋街21号 周一至周六 12:30-22:30


3、添好运 人均:60元


添好运是港式点心米其林的代表。可以在这里吃到最地道的港式点心,而且物美价廉。



菜品价格在15-28港币不等,推荐几款点心

1. 酥皮焗叉烧包

添好运的一道招牌菜,必点。这道酥皮焗叉烧融合了传统的叉烧包和菠萝包,外皮酥香,内里火热香甜,肥瘦相宜。伴随着咬下去时酥酥的一声,浓汁外溢。

2. 古法糯米鸡

这个糯米鸡扒开荷叶缺完全不粘手也不粘米, 所以干净利落不会烫手,还闻得到荷叶的阵阵清香。打开后,发现料多皮薄,而且料湿度非常高;确实没有见过这么湿润饱满的大块鸡肉、香菇包在糯米里,而汁液不外渗的;米熟而不湿,温度热辣,自然为佳品。值得一提的是糯米鸡里还包了曲酒腊肠,腊肉香、酒香都挺惹味。

3. 晶莹鲜虾饺

虾饺其实是很考点心师傅技艺的一味菜品:讲求褶子工整、薄厚均匀;外皮清亮饱满,白里透红;虾肉弹牙紧实;肉汁充盈。总的来说,添好运的虾肉非常新鲜弹牙,外皮的褶子不算完美但也是优良。

4. 鲜虾烧卖皇

除了猪肉上期望的蟹籽变成了枸杞,添好运的这道烧卖还是很正宗的。

5. 豉汁蒸凤爪

桂皮、八角、胡椒、红辣椒和豆豉的味道结合后比一般茶楼的都要浓郁,口感嫩而不烂。不过我个人会更喜欢褶皱多一点的凤爪,褶皱的多少主要取决于凤爪充份油炸后过冷水这个冷热交替的过程。

6. 潮州蒸粉粿

内陷有萝卜、菜脯、瘦肉、香菇、虾米、腊肉和花生,爽脆的内陷和韧滑的外皮形成有趣的反差。如果对广东点心了解不多,粉粿是值得尝试的点心。

7. 枸杞桂花糕

吃完饭稍显油腻的点心,来一口冰凉的桂花糕,喝一口温热的普洱茶,齿间花香萦绕,心旷神怡。

总的来说,添好运在点心行业实属优质,特别是如果身边有对广式点心不熟悉的朋友,或者来感受香港大都市风貌的老爸老妈,都很适合带他们来这边感受一次最正宗的港式文化和口味。


地址:中环港铁香港站L1楼12A号铺 9:00 am ~ 9:00 pm


4、池记 人均 70元


池记云吞是香港老牌茶餐厅,本地人都经常去光顾。


现在有推套餐,一份主食+菜/甜品+饮品。

推荐菜品

1.云吞面

云吞皮薄,肉嫩,虾肉是完整的很大颗。车仔面煮的很劲道。汤略少,份量足。

2.猪软骨米线

超大两块猪软骨,煮的酥烂,入口即化。汤鲜美,米线也超多。适合大胃

3.吉列猪扒

超级嫩的猪扒,完全颠覆了以往猪扒的口感,大家来了可以试试。

4.上汤芥兰

很粗大的芥兰,芥兰中的绿巨人。但是不妨碍他的鲜嫩啊。上汤很清淡,几个大荤下肚需要绿巨人清清肠~

5.冻奶茶

奶茶丝滑,不苦,没有茶渣感。


地址:中环干诺道中21-22号华商会所大厦地下至1楼(近华商会所大厦) 周一至周五 07:15-22:30 周六至周日 11:00-22:00


5、Café Life 人均 70元


夏日限定,水蜜桃女孩夏日一定要试的整颗桃子芝士蛋糕!!





从日本新鲜空运到的一整颗桃子,桃子水分很多而且真的非常水嫩嫩,让人迫不及待地想咬一口

里面是覆盘子果酱加少量芝士,底部是杏仁饼,总体而言就是清清爽爽不腻歪的口感

冲着Japanese peach festival 限定肯定要尝一下的啦,桃子过季就不卖了喔


tips:这个只有夏天才提供!每天也是限量供应的,最好是提前打电话预订~店里只收现金和八达通


地址:中環鴨巴甸街35號PMQ S106 10:00-19:00

电话:+852-28588755


6、公利真料竹蔗水 人均 25元


本地人都知道的中环70年老店公利真料竹蔗水,屹立几十年依然保持水准




拥有70年历史的公利,店内摆设依然保持着上世纪五六十年代风格。

店家只采用绿色肉蔗,以传统方法将甘蔗去皮蒸煮,再利用古董榨汁机压榨制作出甜而不腻的竹蔗水

竹蔗水黄中带绿,清亮通透,带着古朴的质感。喝下去甘甜润喉,蔗香芬芳,消暑又舒畅。

晶莹的蔗汁糕也非常值得一试!由蔗汁加马蹄粉制成,晶莹剔透,软绵又韧性十足,弹牙爽口,清甜不腻之余带有淡淡竹蔗的清香。

除此之外还有清热解毒的龟苓膏,各式凉茶等。


地址:中环苏豪荷李活道60号地下(近卑利街) 周一 休息 周二至周日 11:00-21:00


7、胜香园 人均 35元


几乎所有美食攻略里都会点名到的胜香园,招牌是番茄系列~同时这里也是TVB剧组食堂,是港剧迷的打卡处哦






1.番茄牛肉通粉

浓郁的番茄汤底酸甜可口,配上通心粉,完全是番茄控的最爱!

2.番茄牛肉公仔面

不喜欢通粉的话,可以换成公仔面,以加一些你喜欢的配料,更多选择~

3.柠檬脆脆

酥脆的面包+香甜的牛油+柠檬,清爽酸甜的口感搭配的正好,喜欢吃甜的建议选择奶油脆脆噢

4.冻柠茶/冻奶茶

非常地道的奶茶和柠茶啦,清爽可口,随时解腻


地址:中环美轮街2号排档(歌赋街口) 周一至周六 08:00-17:00 周日 休息


8、Shari Shari Kakigori House 氷屋 人均 70元


高人气日式网红刨冰店!老板是日本人哦



店里售卖一系列日式刨冰,味道多达11种,负责人希望让更多港人品尝到北海道美食的滋味,特别从他的家乡北海道引进和菓子,芝士及朱古梳乎厘蛋糕,每日运送到港

除了常见的抹茶和士多啤梨味外,还供应tiramisu丶紫薯丶焦糖牛奶及香蕉牛奶刨冰

氷屋购入日本甜品店广乏使用的刨冰机,刨出来的冰片超幼细,入口即溶;砌好这座小冰山後,再於上面淋上炼奶和自家制作刨冰酱,每一口都很美味,而且冰感完全不重


地址:中環 (蘇豪)士丹頓街47號 周一至周四,周日 13:00-22:30 周五至周六 13:00-23:00


9、Lady M 人均 80元


来自纽约,被誉为甜品界白富美的千层蛋糕,奶香浓郁,甜度配合得刚刚好。



1.原味千层蛋糕

千层皮很薄,而且有韧劲,奶油打的很细,口感开始也是清爽的,一叉子下去连着千层加奶油也是一口滑溜溜的大满足~但后面会很甜!!有点小腻。

2.抹茶千层蛋糕

抹茶味儿十足,口感和原味千层差不多,但是奶油没有那么甜腻,奶油比原味的口感更蓬松,抹茶味刚刚好~

3.玫瑰千层蛋糕

这个貌似还是香港限定,就是原味千层上加了很甜的玫瑰酱和玫瑰花瓣,吃进去嘴巴满口玫瑰香,但就是太甜了!

4.伯爵茶千层

就是原味千层+红茶味奶油,有点腻,虽然茶味可以综合一下,但他毕竟是奶油。

PS:不想排队的话可以选择外带,外带很方便,他会送冰袋,蛋糕盒专门设计了放冰袋的小格子


地址:中环金融街8号国际金融中心商场二楼2096A 周日 10:00-20:00 周一至周六 10:00-21:00


10、龙景轩 人均 500~900元


龙景轩,传统粤菜传承和新粤菜的呈现,香港老牌米其林三星餐厅。大多数的菜品都可以点半份,就算人少也可以品尝到大部分心仪的菜品。



推荐菜品:

1.龙带玉梨香

算是招牌了,口味很有新意用带子的鲜和云腿的香提升虾和梨的鲜甜。外面类似翻砂的薄脆外科很好的保证了整体感并锁住汁水。

2.皇汤鸡丝羹

据说是用通常八倍量的老鸡搭配西洋参等中药材熬制出来的浓汤,然后淋入香葱油提升味道层次和饱满度。

3.柠檬鸡

经理力荐的菜。外皮属于酥脆的类型,有点黑芝麻点缀。里面是锤蓬松柔软的鸡胸肉,很嫩,不过味道略淡。柠檬汁吃的出来是鲜榨柠檬汁加糖水熬制的,跟糖水糊精完全不一样。

4.牛肉粒

是和牛,牛味十足外脆里嫩。胡椒粒不喧宾夺主,还有松露提香。这道不论套餐还是点餐都是主角。

5.龙太子蒸饺

非常精致,一个小篮子装着,饺子皮是翡翠色,顶部有两只超级大并且q弹的虾,非常鲜美

6.鲍鱼鸡粒酥

龙景轩据说是这套菜的鼻祖,鲍鱼肉厚,配合松软的酥皮以及鸡粒,咬下去的时候真的超幸福

7.甜品

南瓜露很细腻,口感很好。杨枝甘露用料足却不杂,很清爽,对一顿富含油炸类的晚餐是救赎。咖啡冻的咖啡香醇和奶味结合的很好。

小贴士

1.这里最出名的是点心,所以建议一定要中午来吃,点心价格亲民,完全吃得起,味道顶级,真的不愧对米三的荣誉

2.靠窗的座位坐拥一线维港海景,和楼上的四季酒店一样都拥有着非常好的观海角度,这应该是香港站最临海的酒店,正对面就是九龙和尖沙咀

3.订位

很难,提前一个月希望大一些,建议就是什么时候订上什么时候买机票!Walk in不是没有机会,可以碰碰运气,确实有机会吃上

4.关于消费

别被米其林三星吓到,只是点心真的不贵,都是一例八九十块,说大众消费夸张了点,但应该都是吃得起的,只吃点心,人均400绝对够了,可以吃很好

5.特别提示

有dress code,男士不可以穿短裤凉鞋拖鞋,但如果你穿了短裤,他们会提供一套哦长裤给你换的,所以也不必太担心了,但还是自己打扮好去比较好哦


地址:中环金融街8号香港四季酒店4楼 12:00-14:30 18:00-22:00 周六至周日 11:30-15:00 18:00-22:00

电话: +852-31968880 【最好提前一个月预定】

11、镛记酒家 人均 300元


香港烧鹅老字号,创始于1942年,而且曾获米其林一星~



1.镛记招牌烧鹅

来此处必点,不会腻,皮脆肉香,配着蜜豆,口感很棒,份小,可以按人点半只或整只

2.牛腩

牛腩带皮都很好吃,而且很嫩,都可以咬的烂,可以想象软烂程度

3.酸姜皮蛋

姜不辣,要和皮蛋一起吃,不喜欢的也可以尝试下,突破你的味蕾,酸姜很解腻


地址:中环威灵顿街32-40号(兰桂坊旁) 11:00-23:30




十六番相关攻略推荐

【港人最爱的餐厅】中环篇TOP12,你吃过几家?

【港人最爱的餐厅】尖沙咀篇TOP12,你吃过几家?

【港人最爱的餐厅】铜锣湾篇TOP10,你吃过几家?

【港人最爱的餐厅】旺角篇TOP10,你吃过几家?

【香港最受好评的自助餐】TOP10,你吃过几家?

香港美食游记汇总

30大香港热门餐厅

香港常见问题扫盲贴(港币兑换/签注直飞/刷卡/酒店押金/关税/香港上网)

香港今日折扣快报(每天更新)

香港手机上网攻略(3G上网套餐/打电话回国内)

澳门旅游攻略(景点/游记/购物/交通/美食)


83 1886 12

评论 12

看完这篇攻略,你还有疑问吗?可以去【问答】功能提问!去提问
返回顶部
建议反馈
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈