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2021 悉尼 Sydney 美食攻略(当地特色美食,当地值得去的餐厅)

更新于 2016-11-03 17:44 十六番网页版
悉尼是海港城市,品尝海鲜自然是很好的选择。除此之外,在悉尼不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味,从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味,泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理,比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多,而且新鲜价廉,牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味,到悉尼大可以一饱口福。另外,在一些没有饮酒许可证的餐馆用餐总是比较便宜的,酒店允许顾客自带酒精饮料,当然也会收取相应的开瓶费。官方微博:@ 十六番-澳大利亚

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目录
一、悉尼 Sydney 特色美食
二、悉尼 Sydney 餐厅


一、悉尼 Sydney 特色美食
1、澳洲龙虾(澳龙)
澳洲龙虾一般作为顶级食材的代表,以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点,到了原产地澳洲一定不能错过。


2、皇帝蟹
皇帝蟹是一种澳洲特有的超大型蟹,和帝王蟹体型相当,长相也有些相似,外表为红色,肉质鲜美。


3、牡蛎
海鲜在这个海洋旁的城市如此受欢迎是一点也不令人惊讶的,无论在悉尼哪一个角落都得学会吮牡蛎,因为这种高贵的贝壳动物是众多餐馆桌上必备的美味,美食家以古典的方式享用牡蛎肉,即在上面插上一根柠檬针生吃。对游客来说,在喧闹的鱼市上用塑料盘子吃和在高级饭店里用银制盘子托着吃味道是一样的,当地的牡蛎十分便宜,一打牡蛎只需8澳元。


4、澳洲牛排
澳洲盛产优质牛肉,在中国算是奢侈品,在这里差不多算是随处可见了,最好的烹饪方法当然是做成牛排了,大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排,也可以去专门的牛排馆饕餮一番。


5、袋鼠肉
暗紫红色的袋鼠肉,味道鲜甜。其肉片质地柔软不油腻,一定不能煎得太熟,而尾巴通常用文火煮炖,就跟牛尾的烹饪方法相同。


二、悉尼 Sydney 餐厅
1、Tetsuya's
从2002年起,来自澳大利亚的Tetsuya's每年都被Restaurant Magazine评选为“世界五十最佳餐厅”之一,亦屡获Sydney Morning Herald颁予的“三顶厨师帽”的最高荣誉,更多次被选为澳大利亚全年最佳餐厅。Tetsuya’s菜色以日本料理为基础,创意法式料理为延伸,两者巧妙融合,成为独具一格的法式日本料理。优雅的日本庭院式环境自不必言,食物也是日式菜色所必要的新鲜为上佳。

地址:529 Kent Street Sydney NSW 2000, Australia
电话:(61-02)92672900

2、码头餐厅 Quay Restaurant
码头餐厅(Quay Restaurant)是澳大利亚声誉最好的餐厅之一,享有完美的日间和夜间景致,左侧是悉尼港大桥,而右侧是悉尼歌剧院。 码头餐厅建于 1988 年,原名为比尔森(Bilson's)。 行政主厨(Executive Chef)彼得·吉尔默(Peter Gilmore)在码头餐厅奉行的宗旨就是纯天然的用餐环境。 大自然的无穷魅力是他的灵感来源。 他竭尽全力为您烹饪融合了大自然和谐韵味的菜肴。

地址:Upper Level, Overseas Passenger Terminal/5 Hickson Rd, The Rocks NSW
电话:(61-2)92515600
网址:网页链接

3、Doyles on the Beach Restaurant
悉尼知名的海鲜老店,出售的各式海鲜都是新鲜打捞烹制,味道好,性价比高。Doyles是家庭餐厅,二战时期就存在了的老店,餐厅没有华丽的装修,菜单是一张旧报纸,品尝海鲜大餐之余,还可一览壮丽的海景,非常惬意。

地址:11 Marine Parade, Watsons Bay NSW
电话:(61-2)93372007
网址:网页链接

4、Chinese Noodle Restaurant
位于悉尼唐人街的一家中国面馆。在这家面馆塑料的葡萄花架下,食客们肩挨着肩。这里的面条可是每天现制的。粗面条、猪肉、黄瓜片、大量红辣椒和黑醋做成的面食很像胆固醇类意大利面。

地址:8 Quay Street, Haymarket NSW 2000, Australia
电话:(61-02)92819051

5、The Sardine Room
一家现代的海鲜小餐馆,2007年一月开业以来大受欢迎,食客不断,这家餐厅的特点是非常地道的海鲜品质加上同样地道的价格,餐厅对于举办小型派对也十分拿手,可以说是一家拥有专业团队水平的海鲜餐厅。

地址:2/31-35 Challis Avenue Potts Point NSW 2011, Australia
电话:(61-02)93577444

6、鱼市场 Fish Market
鱼市场分两个部分,一个海鲜售卖区,一个食品加工区。一般大家都会去食品加工区,直接在那点餐就可以吃。那里所有的海鲜都是当日捕捞的,特别新鲜。你也可以点了餐拿到外面坐在海滩边上吃。
地址:Bank St, Pyrmont, Sydney, New South Wales, 2009, Australia
电话:(61-2)90041100
网址:网页链接
交通:搭乘轻轨到Fish Market 站下车
营业时间:除圣诞节之外每日07:00-16:00开放

7、英王十字区
英王十字区在悉尼市的东部,距离悉尼机场仅20分钟,这里是南半球最著名的街区,当地人亲切地称为“CROSS”,也是悉尼最繁华的不夜城,历来有伦敦的苏活区与纽约的时代广场之称,是海外游客来到悉尼后必游地之一。英王十字区早在 19世纪是当时殖民地时代的高尚住宅区,至今四处可见当年建筑宏伟的私宅。

交通:地铁到KING CROSS站下

8、中国城 China town
悉尼是澳大利亚华侨和华人聚居最多的地区。悉尼的中国城里,中国式的茶馆酒楼比比皆是,普通话、广东话、海南话,处处可闻。悉尼中国城在市中心,主街是德信街(Dixon Street),相比起墨尔本的中国城,悉尼的中国城规模小很多。不过依然是华人经常光顾的地方,吃中国菜,买中国货。 每周五晚上有夜市。

交通:乘L1 Lilyfield Line有轨电车至Central Station下车

9、Pancakes on the Rocks(The rocks店)

地址:4 Hickson Road, The Rocks, Sydney, New South Wales, 2000, Australia
电话:(61-2)92476371

10、金唐海鲜酒楼 Golden Century Seafood Restaurant

金唐海鲜酒楼(Golden Century Seafood Restaurant)厨师个个手艺精湛,店里的招牌菜,皇帝蟹最受欢迎。因为深海蟹个头比较大,就发明了皇帝蟹三吃法,分别是椒盐蟹、葱姜炒蟹和蟹黄炒意面。

英文名称:Golden Century Seafood Restaurant
地址:393-399 Sussex St, Haymarket NSW 2000澳大利亚
电话:(61-2)92123901

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