泉州，古时因城池形状神似鲤鱼而得名为"鲤城"，又因唐代时期环城大量种植刺桐树被称为"刺桐城"。这座作为海上丝绸之路起点的城市，世界海洋贸易的中心，刺桐（Zayton）也成为当时世界对古代东方的称呼。所以，今年跨省旅游第一站选择了泉州。
食物篇 
面线糊：
一定要选大肠，醋肉，油条三件套。
推荐店铺有：水门国仔面线糊，婷婷面线糊，后城面线糊，阿苹面线糊，曾记面糊，不要加很多料，推荐这几家我盲点展记面线糊踩雷了，我第一次吃的如果不是水门国仔而是他们家的，那我一定会认为面线糊很难吃； 烧烤：刷花生酱的可以尝试一下铁霞烧烤，偏甜口，建议让老板娘少刷酱，推荐点肉类，素菜刷花生酱不好吃。春哥铁板烧的白果（即年糕）谁去了没吃我都会替ta惋惜，我和朋友们除了对面线糊念念不忘，其次就是白果了。也有很多人推荐的鸡腿怣，我同去不同行的朋友食用后给予了排队长还难吃的差评（个体口味存在差异，仅供参考）。网友们推荐的还有曾阿姨炸串，后城（古厝）烧烤。四果汤，石花膏等饮品：秉正堂四果汤，爱啊石花膏，皇叔家漳州四果汤，谢记四果汤，童年忆四四果汤，水门啊琴石花膏，个人最爱后溪桥头绿豆汤，去吃泮宫卤面的路上买的，喝不完还打包带回酒店了。壶见（奶茶店）里的石花水果佛跳墙我更爱
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含牛肉店铺：好成财牛排馆，阿秋牛排（店主态度差，不能接受直接跳过），东兴牛肉店，古乐牛香； 姜母鸭：忠记盐烧鸭，斯丹姜母鸭，锦坡老牌姜母鸭，张林阿山姜母鸭； 面条：泮宫卤面，美好生活沙茶面； 醋肉：位于胭脂巷（三点半出摊）的叶叔醋肉，桥头仔醋肉； 麻糍等饼类：西街吴氏手工麻糍，小安记麻糍，马蹄酥，庄阿姨/勤阿姨芋头饼，林氏正泉绿豆饼，老字号安海菜粿；温馨提醒：泉州的很多店铺营业时间也不是很一致，建议前往之前搜索地图确认店铺是否正在营业。
卤味：洪濑鸡爪，泰粗卤加热卤味，新华南路十字路口的卤料，其它：阿姨鸡架，海丝金凤汤圆，圆宝台湾小吃，孟氏食品专店，戏豆豆花，远芳小笼包，侯阿婆肉粽，东来菜头酸； 咖啡店：有很多，鱼骨咖啡，巴浪鱼咖啡店比较出名； 吃冰：一心冰品，米斯小庄庄； 喝茶：石叁茶水铺。
住宿篇
️推荐华侨大厦和泉州酒店。
在泉州酒店和华侨大厦中选了泉酒，因为华侨没床位了。虽说老牌五星级酒店设备是旧了些，但是服务真的很好，入住登记时还给了地图并做了详细介绍，出行确实是很方便（如图所示），被我的收藏点包围，在酒店都点了九次外卖，辛苦机器人朋友了。
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