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煮出一锅餐馆水准的煲仔腊味饭

发布于 2021-05-14 15:55 十六番网页版

德记全年提供批发餐馆酒楼高品质的腊味,也有零售售卖,这些腊味适合自家烹饪,煮出餐馆水准和高品质的腊味饭一点都不难,最重要是先买德记腊味。


中国人有悠久吃的文化,更有“不时不食”传统,而冬天吃腊味尤其是“腊味煲仔饭”更是应时食物,酒楼在这时候亦推出腊味食品例如腊味炒糯米饭和油鸭煲等。


有了德记的腊味炮制“腊味煲仔饭”方便简单,把腊味放入米中一起煲熟便可。腊肉﹑切肉肠及腊鸭脾销量最多,因这些都是一般市民喜爱的腊味口味,和炮制“腊味煲仔饭”亦多以上述3种腊味为主。


一般上12月中后市民购买腊味明显增加,正如中国人有一句口头襌“秋风起﹑食腊味”,而“腊味煲仔饭”或“腊味糯米饭”都是市民所喜爱,吃香喷喷腊味饭,有一种特别满足感。


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