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相识16年的四个女人,在广东寻味的96个小时(坐标:珠海、顺德)

更新于 2020-07-15 12:10 十六番网页版

从出生到现在,说长不长说短不短,在人生旅途这一趟列车上,人来人往光影如梭,回首望望,有擦肩而过的缘浅,也有默默相伴的情深。




我们几个的关系呢,从2004年高一的那个夏天开始慢慢累积……高中毕业以后上大学、参加工作、成立家庭等等,让我们能见面的时间越来越少了,差不多就是回老家过年的期间或者五一、十一这样的假期。最近这几年,各自都有了不同的生活重心,回想起来上一次整体集合出游已是5年前。

这次的碰面发生在2019年11月的一个周末(拖延症,求略过),计划5人,最后还是留了一个小遗憾,变成了4人。企鹅、六西深圳出发,我和兔子从湖南出发,约好在珠海碰头。

在深圳工作的几年里,珠海一直是身边同事朋友经常提起的城市,对她的评价也是相当的好,干净的街道、热心的居民、淡蓝色的海滨城市。

这次总算有机会自己来感受一番,从高铁站出来空气中充满了大海的味道,高楼大厦在宽广的视野里少了一丝钢筋水泥的冰冷感。


道路两旁的绿树成荫,井然有序的行人与车辆,空气里充满着海水与阳光带来的湿热感,11月应是秋的时节,却还如仲夏一般。






第一个24小时

珠海主要是去御温泉,一个把温泉、吃、玩结合上日式基调于一体的休闲度假村。



然而,出来玩哪能不遇到一点意外呢。度假村提前几个小时电话通知当天入住的客人,泉眼故障温泉区这几天都暂停服务,预定的客人可以申请全额退款,也可以正常办理入住,享受大餐庙会和夜市游玩部分,温泉部分差价退还。

我们四个没有选择,特意跑来的,只能把温泉的遗憾留下。度假村也很照顾客人的感受,把继续办理入住的客人房间进行了升级。下面是我们入住的瀛庄,整体氛围确实很有日式基调。



泡温泉失败,大餐庙会和夜市成了这次的主要对象,比预期中的有趣许多。大餐朝会其实是入住当天的晚餐,6点开始。

度假村把一块区域划出来建造成小镇闹市的氛围,几十个小摊面、小店铺都是不同风格的美食,把吃弄出各种花样。

烤焖蒸炒炸、牛鱼鸡猪虾、烧白啤酒红、糕点冰淇淋、高汤炖品补、果汁汽水甜、各种地方特色小吃……能想到的都有。


如果每一个地方吃一口,估计一人胃吃不下整个庙会,在美食之间做取舍,好难过! (:这一个多小时双手实在没法空出来拍照,不停的在往嘴巴里送东西,实在对不住了! )



落座区也有几个地方选择,闹市中有露天的座位,挪几步脚有室内日式小矮桌风格,还有一个二楼区域就是我们常规餐桌。

还会安排一些仪式感,比如这个太公分猪肉。上场之前,会有一支小队伍抬着烤猪在庙会中穿梭,敲着锣呐喊着:太公分猪肉了,太公分猪肉了……络绎不绝的人们前来排队等着太公分肉。酥脆的皮,肥瘦相间的肉,蘸一点酱汁和白糖,完美!




夜市其实和庙会有共同的部分,大概8点的样子,吃的部分慢慢接近尾声,游戏的小摊陆陆续续摆了出来,比如:布衣神算、街边小赌场、手工小作坊、还有很多类似套小玩偶的游戏……



这种模式很喜欢,可以帮助大家在饱餐之后慢慢的消化体内食物。

由于当天运气比较好,我和企鹅几乎沉迷在买大买小的欢乐中,把最开始的本金40张银票翻了一翻(银票:办理入住时度假村会送的游戏票)。最后拿银票去换了几个小玩具。

兔子在甜点手工作坊里,用翻糖给自己精心制作了一只可爱的兔子,就像上学时的她,在热闹的大环境里找个安静的小世界,享受自己独处的空间,还是那个少女。

六西在美食的世界里不能自拔,后面聊天时,发现她吃的许多东西,我好像都没有尝到。哎,,人生中似乎永远是两难全。

夜市还有后半场,移步到露天的场地,有一小块区域可以放烟花,烟花券也是入住时度假村会附送,自己也可以另外再购买,赠送的就是几根小烟花棒。 周边也布置了各类小游戏丢沙包、走平衡木、筷子夹石头……



原计划在玩完夜市之后去温泉里泡上半个小时,现在只能回房间洗个热水澡。差不多夜里11点,四人拖着乏了的身体回到房间。

第二天的早餐也是类似昨晚庙会的阵仗,广东的经典早餐肠粉、粥、点心是少不了的,还有汤粉炒粉煎饼烙饼,面包水果、牛奶咖啡、南方北方、中式西式眼花缭绕……



吃完早餐后在度假村里逛逛走走,也能发现不少可爱的地方,拍拍照纪念这一趟养胃的旅程。

等等,好像还忘记了一餐,入住的当天下午我们吃了下午茶。在大餐庙会与早餐的光芒下,这顿下午茶已经没有了光泽,味道一般。








第二个24小时

离开御温泉后,我们出发前往顺德,开始我们的“寻味顺德”。六西这次的旅行计划就是让我们彻底拜倒在食物的裙摆之下。

我们把房间订在清晖园附近,为什么呢?,方便吃!出来不用走几步,就是小吃一条街。在六西的带领下,人气店铺挨个吃一吃。

民骏龟苓膏:有分金装/精装/普装,自身感觉最大的区别在于口感的清凉度,金装最强其次精装再到普装,老板告诉我们是因为熬制时所放的成分有所不同。



细妹五香牛杂:荤素都特别入味,在广东一定要试试粉肠这个部分,从前我不怎么吃内脏,但对这个粉肠有些钟爱了。



龙眼炸猪肉:对这种食物经过高温油炸之后的香辣酥脆,是没有抵抗力的、戒不掉的,只能默默的对自己说,限量3次/月,幸福感一下就提升了。



四人慢慢散步走过华盖山栈道,在高点俯瞰这一个充满人间烟火气的城市,有一种温暖。从栈道下来,来到一个充满年代感的小街小巷。



走到这一块区域主要是为了找一个名叫欢记牛乳牛奶的店铺。双皮奶算的上是顺德的一个招牌,关于欢记也是慕名而来,走过几条小街道转过几个小弯,酒香不怕巷子深啊!

终于见到了这家老店,果然有一种沉淀下来的气息,简简单单的桌椅,老旧的房屋,搭出来的小窗台,室内墙上贴的自己的历史。



试了下最经典的双皮奶和水牛奶,口感确实很新鲜,甜而不腻,能尝出鲜有的牛奶清香,果然不错。

下午的零食小吃时间在双皮奶的奶香味中画上了句号,接下来进入隆重的晚餐时间,这也是顺德给我留下最美好的味觉享受­­­­---大地醉鹅



现在回味起来都是吞口水,鹅肉在大火小火的温差之间,完美的吸收了红米酒和秘制酱汁的精华,大口吃肉的快感与满足,太棒了。



然后一定一定不要忘记用浓汤汁淋上米饭,再一次综合感受到酒香、鹅肉香、米饭香,完美。

一只鹅再配上一些青菜和米饭,我们4人抱着肚子出门,看见其他桌8-10人,点了许多其他的配菜,投去羡慕的眼光,下次一定多邀些朋友来。







第三个 24小时


在体验广东生活或者广东文化,早茶是必须安排的一项活动。一壶茶,几道经典点心热菜,与亲人或者朋友愉快度过一个轻松的上午,聊聊家常说说近况……



蒸凤爪、虾皇虾、牛骨仔、菜心、流沙包、菠萝包、甜薄撑、蛋挞双皮奶……就餐地:顺德人家

在顺德还有一个煲仔饭也成了当地人的网红餐厅:红星光发煲仔饭。从店铺的人气就能感受到它的红火程度,听说在顺德已经有4家门店了。



刚结束早茶就直奔而来,只能为不留遗憾,尝上一口,感受人气店的魅力,胃是实在装不下了。个人喜好口感偏软的米饭,煲仔饭的米饭偏硬,不过窝蛋和牛肉相当相当的嫩滑。



煲仔饭之后,我们这次的4人《吃行》,也即将结束了,兔子回长沙,我随企鹅、六西回深圳。



第四个 拼揍的24小时

这篇回忆游记发生在9个月前,有几个记忆点似乎已经插不进时间轴里,只好用这种零星碎片的形式记录下来。

在珠海:老酱炸串,老板是一位帅气又有亲和力的暖男,他家炸串值得吃。



出门觅食、散步的3小时里,走走停停吃吃,遇见了香酥绿豆饼、肠粉、烤红薯、炒瓜仁……中途还遇见了一个公园,附近的居民也在散步、跳舞、打球,在公园的另一端还有一个室外水泥地溜冰场,自然反应去摸摸膝盖骨,小时候的记忆。

在顺德:凉茶是我不能承受的,知道它很好,但却没法往肚子喝,真的太苦了……不过凉茶店里的酸梅汁是这次旅行中的最佳伴侣,促进消食,这几天吃的太多,健胃消食片也需要了解了解。








Tips:


1、 游记中所提到的店铺,大家在地图里直接搜索名字都可以找到定位,更多的菜品推荐可以参考大众点评噢;


2、 珠海御温泉门票是一票制,大餐庙会、温泉、住宿可以分开选购。当时我们在网上提前预定,住宿+大餐庙会+温泉一起是6百多/人;


3、 顺德大地醉鹅,记得提前电话预定,有时会出现当天整鹅被提前预定完的现象,在大众点评或者百度地图上面可以找到联系方式,人均在50-80元。



回忆小感

其实还有很多地方没有来的及去看看,相聚的时间总是短暂间,可能在一起的时候也是一些琐碎闲聊,没有太多意义,却在后面回想时,很贪婪那一刻在熟悉小伙伴们身旁的自在。

文字里的食物和旅行,是我想和朋友们分享的开心,还有一些内心的情感,不知道如何去表达,就像每次的离别都想主动上前给对方一个拥抱,大大方方的表达这份舍不得,可却一直都没有,类似这样的暗调情绪,似乎我们都习惯了留给在角落的那个自己。


HI,朋友们,

期待着、盼着下一次的再相聚,

来日方长,细水长流,喜乐安康。


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