进藏旅游，是一定要尝尝拉萨的美味的，地道的藏餐其实并不能算可口，但既然来到拉萨，就一定要品尝一下藏餐和藏式小吃，要不也是很遗憾的。接下来康辉为大家介绍一下拉萨有哪些特色小吃吧。
1、酥油茶、糌粑
酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表。酥油茶是用酥油、砖茶和食盐混合在一起做成的，口感十分独特。糌粑就是将青稞炒面与酥油茶采用一定比例混合在一起，吃的时候先在碗里搅拌，边吃边捏，方法独特。
2、牦牛酸奶
真正地道的牦牛酸奶，酸到倒牙，喝的时候可以放些砂糖或者蜂蜜。八廓街老城小巷的很多小商店里都有藏族人自制的牦牛酸奶，绝对地道。
3、炸土豆
炸土豆就是将土豆切条或切片，放入油锅炸一下，出锅后撒上食盐和辣椒面，就可以食用了。
4、青稞酒
青稞酒，藏语叫做“羌”，顾名思义，青稞酒就是用青稞制成的。是藏民最喜欢喝的酒。
5、藏面
最常见的藏族日常饮食，是将面条煮熟后放入牛肉汤和少量牛肉，口感和内地的面条没什么大区别。6、甘孜黄凉粉
拉萨最受欢迎的小吃之一。就是凉粉切片，用酱油、醋、蒜汁、辣椒拌起来食用。
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