张家界有哪些美食呢

张家界不仅是一个山清水秀的地方，这里的美食也让人流连忘返。因此今天咱们不谈美景之谈美食！

张家界旅游美食攻略:

三下锅

去过张家界的人应该是听过三下锅，这就是一种飞铲各方百年的干锅，主要是用三种主料做成的，主要就是肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样，经过当地的土厨师特殊加工成一锅煮。

凉面

张家界的凉面也是非常独特的一道美食了，基本上在路边随处可见卖凉面。卖的人比较简单，只用一个小小的两轮车就解决了店面的问题。

河渣

河渣制作起来比较简单，只是在开始的一个操作会辛苦一些，那就是推河渣。其实就是把黄豆用水泡涨了以后，在石磨上一转一转地磨成豆浆，再将豆浆兑水放进锅，架火煮开，然后放入切好的菜丝，煮开了以后就成了一锅乳白色带点绿的河渣。

糖油粑粑

红糖油炸制，色黄，个小，入口香脆，舌底余香，如果你吃的比较辣的话，可以选择吃吃这个，味道还不错，是甜的。

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