前段时间,有个 #为了吃也必须去一次的城市# 的话题超火,不少网友提名成都、重庆、西安、武汉...其实还有一座城市也是值得为了吃去一趟的,它就是长沙。
奶茶
听说在长沙有一种奇特的判定楼盘位置是否优越的方法 :就是方圆一公里以内,是否有茶颜悦色。可千万不要以为这种方式很稀奇,毕竟茶颜在商圈内几乎500米一家,要是一公里内没有,那估计住的就有点偏了。
这个长沙独有的奶茶店,几次因为颜值和味道被全国网友推上热搜。随着它的大名在网络上越传越响亮,毫不夸张的说,许多游客专门飞去长沙就是为了喝上一杯心心念念的奶茶!
像“幽兰拿铁”、“芊芊马卡龙”、“人间烟火”等都是必点饮品。一杯不贵,普遍都十多块,而且每种茶类会有自己独有的中国风包装。
不过也不是全网评论一边倒哦,也有网友觉得其实味道一般,你觉得好不好喝呢?
小龙虾
长沙除了茶颜悦色,小龙虾也非常有名。在长沙的大街小巷,可以说是五步一虾馆十步一虾店,到了这里,不吃上一口地道的口味虾,总像缺点什么。
文和友龙虾馆
最网红的莫过于文和友龙虾馆,五一排队7000+桌更是直冲热搜!
招牌的口味虾,用塑料袋装着,花椒等香料味很浓。去了虾线保留了虾头,可以吃到虾膏,味道是又咸又辣又麻...
老长沙蛇虾馆
一家在长沙开了10年的老店,专做夜宵、烧烤、特色菜等。剥壳之后蘸一下汤汁,滴答着汁水的小龙虾实在太诱惑人!一吮一吸都是口口入味,感觉能把手指头都嘬瘦!
五溪红小子为民间龙虾馆
走的是亲民路线。麻辣的诱惑、十三香、绝味虾、蒜蓉小龙虾、满城尽带黄金甲(蛋黄虾)...统统安排上!十三香龙虾区别于其他龙虾店的做法,里面佐以青椒,所以又名:青椒炒肉虾。
小龙虾虽好吃,但也要注意量啊!
臭豆腐
如果要用一种味道来形容长沙,你会想到什么?当然是闻着臭吃着香的臭豆腐啦!对外地游客来说,不吃几片臭豆腐,都枉来长沙了。
文和友臭豆腐
装盘前将炸好的臭豆腐用夹子戳破外壳,夹入秘制调料汁桶中,让调料汁进入到豆腐内部,渗出的豆腐汁汇合后钻入内部的细孔中。细细品来他家的调料汁中有剁辣椒、大蒜粒、榨菜粒、酱油、香油等。
五娭毑臭豆腐
位置不是很好找,典型的“路边摊”,慕名而来打卡的食客很多,支几张桌子供大家品尝臭豆腐。入口酥脆,很入味。
米粉
都说湖南人的早上是被一碗米粉唤醒的。光是湖南米粉,就分有长沙米粉、常德米粉 、衡阳鱼粉、永州卤粉等八大门派。
刘聋子粉馆
2016年8月,刘聋子粉馆被请上湖南卫视天天向上舞台,将湖南地方米粉文化推向了全国。获得汪涵、安以轩等一大批明星的夸赞!
因为人气一直很旺,一直火到了省城。津市米粉讲究原汁原味,吃的就是鲜美。一碗基本就三样食材 - 鲜汤、米粉、牛肉,不添加任何配菜,可以说是异常朴素。然而正是简单的朴素的要做得和别人不同,才是真正的见功底。
建松粉店
小店隐藏在烈士公园北门临街的居民区内。没有什么过多复杂的调味料,自己炼的猪油,一点盐和酱油,再撒上一点葱花,一勺肉丸筒子骨汤,盖上七、八个肉丸子,奢侈点再加个卤蛋,一碗原汤米粉就靠谱了。猪五花,肥肉,瘦肉,严格按照比例进行调配,老板说这是他的秘方。
除了上述外,长沙还有糖油粑粑、剁椒鱼头、麻辣子鸡、刮凉粉、兰花干子、口味嗦螺、米豆腐、烧烤等,如果你去了长沙,希望你吃得开心,也胖的开心哈哈哈~
小番碎碎念
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