中原复地漯河地广人多，在这里没有大城市喧闹和繁华，但他有一种小城市惬意，这里的人有一种小富即安的思维，这里的生活节奏比较慢，在这里不必担心空气的污染，水清清天蓝蓝，如果你从上海北京和广东深圳来到这里，你会放松许多。
漯河美食可以说是闻名中原，胡辣汤、热干面几乎就是这座城市的名片，我个人比较喜欢吃热干面，这里的热干面几乎可以和武汉热干面相媲美，这里是优质小麦的主产地，芝麻花生也是这里的特产，这为热干面提供了基础材料。
朋友推荐去了一个小面馆，门面不大大概三十几平方，坐下后不久一碗热腾腾的热干面端上来了，我们点的是牛肉热干面，朋友说这家店牛肉热干面最好吃，如果不是提前预订他们不会给你做的，因为这家的老板要对每一位顾客做一次口味调查，也就是量身定制，如果你不符合要求他们会主动让你点别的，只有喜欢吃这口的人他们才愿意接待。
听着都新鲜热干面也私人订制了，朋友说“这家店的老板对热干面要求极高，一般小店都是价格便宜吸引顾客，他们只求做精，不是老顾客不提前预订，他们一律不做，因为做了就是砸卖买砸牌子。
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