48小时浅尝重庆，不能食辣的我活着回来了

心心念念

重庆对我来说，既有向往，也有恐惧。向往的是这座层层叠叠的立体城市究竟会带来怎样的感官刺激，恐惧的是对于一个不太能食辣的人，我究竟能否完整得体验到这座走在街上都能闻到辣味的城市。

想这么多，不出发问题是无法得到解答的，趁着春光明媚，我订下了去往重庆的机票，踏上了这次旅行。

一些记忆

一段视频

我为这次的旅行做了一个小视频，前往别错过～

https://v.qq.com/x/page/j08578u4u58.html

It's on!

第一口川味，是来自还未抵达重庆的川航班机上。两年前飞西班牙转机成都时偶遇川航，让我喜欢上了这家航空公司。最能代表他们的，便是那道航空餐，不仅口味十分贴合国人偏好，而且还会配送老干妈、煮土豆这类非常接地气的食物，在一众航空餐中显得清新脱俗。

（原谅我把它拍得有些重口味了）

所以我每一次的出差或旅行，都会提前看看有没有川航执飞的航班，这次飞重庆要找到它们飞的简直没有难度～ 3.14晚上出发，3.17一早回沪，双人往返只要两千七，机票的价格有些惊喜。虽然中间时间有些短，但相比高峰时段便宜一半还多的价格，没有理由去指责更多啦。

落地机场的时候已经接近晚上十一点钟，赶着去搭机场巴士回民宿，这一天差不多也结束了。

插播一下我们住的民宿

这次重庆之行的下榻之处我在提前一个多月的时候便开始寻觅起来，从酒店到客栈，最后选择了Airbnb上的一家颇具设计风格的民宿。这是一间一眼就能看出是由年轻建筑团队打造的民宿，每一个角度的设计都经过了用心的考量。具备设计感的房间，哪怕我们抵达的时候已是深夜，光照条件并不是最理想的状态下，还是在打开房门时wow了出来。

就是这次时间太紧张了，不然这套哪儿哪儿都可以拍出写真照片的民宿，一定得留下一些照片才能算来过呀。

房间里第一晚就被行李给堆满了，于是只能从他们的主页扒照片过来啦。当然也可以去那里找到他们，响应还是很迅速的：https://zh.airbnb.com/rooms/31936023?guests=1&adults=1

Day 1

解放碑

民宿的地理位置在解放碑的商圈内，出门非常方便。在重庆的第一餐，一定要尝尝当地最有特色的食物——重庆小面。

我们根据推荐来到了位于解放碑的何四面庄，一家门面并不大但据说很地道的面馆。点下一碗重庆小面，我再三跟老板娘嘱咐少辣少辣。待面上来，表面两片青菜，飘着淡淡的香气，看上去没有那么具备杀伤力。但当搅动起碗中的面条，就会发现面条的下面藏着整碗重庆小面的精华：特制的辣油和一些肉糜。

将整碗面搅拌均匀，香气扑鼻，辣味也上来了。尝下几口便发现重庆的“微辣”和上海的“微辣”还是有一定区别的，早上吃辣食，对我来说还真的是全新的体验。虽然鲜香，但还是有些太辣了，勉强吃过半碗，我决定换下一个地方试试。

同样是一家很多人推荐的面馆——花市豌杂面。这家店的门面感觉大了许多，人也相对嘈杂了很多，但能听出来，大部分都是游客，这让我不免有些担忧。

点下一碗豌杂面，上来时与之前的小面差别不多，肉糜中多了些许豌豆，少了些许香气。同样拌匀，尝下第一口，此时能想到的一句话竟然是“没有对比就没有伤害”。两碗面前后相差不到半小时，面的口味高下立判，何四虽辣，但胜在香且地道，花市的面相对就没有了辣的味道，但其他味道似乎也一并丧失，整碗面寡淡无味，一点都不值得推荐。

四川美术学院黄桷坪校区

位于城市南端的四川美术学院黄桷坪校区，对在重庆只有48小时的我们来说，其实真有些远。坐二号线到杨家坪下来换乘公交车或者打的，从解放碑出发到这里单程约一小时，来这里怎么说也得花去半天时间，但要说这半天花得值不值？值！

也许因为有川美在的因素，黄桷坪一带富有生机，保留了许多重庆的街头文化又可以探寻到不少市井生活的影子。作为来到这座城市的游客，这里可以说是除洪崖洞、李子坝之外最能代表重庆的地方了。

街头巷尾的涂鸦，甚至爬上了这里的居民楼。

在交通茶馆里沏个茶，嗑个瓜子，或是打副牌，伴随着耳边此起彼伏的川味叫和声，那一刻的体验，巴适！

略有遗憾的是到的那天正好碰上某东包场搞活动，交通茶馆的门面被修饰成了网红店的风格，茶馆的里面也贴满了标语布满了射灯，整个画风不伦不类奇奇怪怪的，没有能见到它最原始最真实的样子。

好在当你喝上新泡的茶，投入到四川麻将的厮杀当中，便也没那么在乎周围环境的标语了，这个遗憾待下次再来补全好啦～

李子坝

能把地铁站做成景点的地方从全国来看都不算多，重庆轨道交通二号线的李子坝站算是一个，列车从这里穿楼而过，这样的景象在其他城市并不是每天能见到的。

比较推荐的游览方式是从二号线的始发站：较场口上车，跑到列车的最前面，在那里坐车到李子坝，然后再去观景台。这样既能从里面最直观的跟着列车一起穿楼，又能在外面近距离得看到它是如何穿楼的。如果有兴趣的话还可以在李子坝站周围转转，也许能探寻到一些不一样的景色。

解放碑

回到民宿附近，寻觅今天的晚餐，在楼下找到了一家闻上去很香看上去也挺正宗的串串店。名字起得很霸气：前十强老太婆串串香。看门口坐着一溜都是当地人，多半不会差，我决定进去试试看。

先在门口三个大冰柜里选出自己要吃的串串，每一串的量都挺小的，所以拿的时候千万别手软，大胆拿（不然像我一样吃了一半觉得不够再出来拿），隔壁两桌的肉和肠都是三十串起拿的。拿完之后会被分配到一个小桌子，桌子上已经上好了红油辣锅，如果像我一样不太能食辣选择鸳鸯锅的，需要提前和店员打招呼。

每个人同样会被分配到一副餐具和一瓶香油，如果需要葱蒜，招招手和服务的大妈说一下就行，但也就仅此而已啦，这里可没有花生酱海鲜酱芝麻酱这些不正宗的东西。

热锅下串，香气扑鼻，每一串都是正好一小口。白锅是菌菇汤，汤底铺满了各种菌菇，将串串涮进去，鲜美无比。即使是配角，也看得出来这家店老板对它的用心。

在连吃了五六串垫下肚子之后，我终于有勇气试试这里的主角，红汤辣锅。一根，两根，三根，竟然停不下来。在红汤锅里涮过的串串相较白汤里的会略带点麻和辣，但香油将大部分的辣都拦截了下来，轻微的麻和辣比白汤锅里的鲜更让人上瘾。于是串串就不够了...

Day 2

第二天一早，我并没有急着起来，在屋子里处理了工作，楼下吃了碗小面，才晃晃悠悠得出门（这么快就适应了重庆的节奏？？）。坐2号线到大溪沟站，出来沿着江边散散步，逛逛不那么游客的重庆。

长江索道

看着江景，不由觉得也许该去坐坐那条仅存的跨江索道——长江索道。

真的这么任性吗？才不啦，其实早就做好了攻略，今天的重头戏便是在那里，为了避开渝中区过多的人流，我们还特地跑到了龙门路的索道站。坐地铁到上新街，步行差不多十几分钟就到了。

坐长江索道一定得带好身份证原件用以买票登记，单人单程票价为20元，据说在重庆开通地铁前，长江索道的票价是每人2元，现在涨成这样，差距还真是有些大，不过怎么说人家现在也是一个旅游景点啦。

抵达渝中区的这头，会发现缆车站上还有一个小小的历史陈列馆，讲述了这座城市关于缆车的记忆，带着孩子的家长可别错过～

防空洞火锅

到了重庆，不逛防空洞，不吃个防空洞火锅？不存在！我提前在某点评上找到了一家防空洞火锅，无论口碑还是样子看上去都还不错，走一个～

这家火锅店的名字叫——拆火锅。锅底上来就把我惊到了，红扑扑的满满全是辣椒，还不卖鸳鸯锅，也没有酒酿圆子、龟苓膏这种解辣的食物，看来这是不想让我活着出来呀。战战兢兢坐下来涮了一些食物，在香油碟里反反复复过了几遍，还行，能接受。比前一晚吃的串串要更辣一些，也要更麻一些。接着吃了二十分钟，基本都没有什么问题，直到二十分钟之后（大家知道重庆火锅的辣锅基本是越煮越辣的），开始有些不好了。

食材依旧很香很新鲜，但火锅里的辣已经完全上升到了一个新的等级，一片我从未敢踏入的等级。

刺激、辣、但却停不下来，我重新换了香油碟，辣度稍有降低，但每一口依旧能让我清晰得感知到它骨子里纯正的重庆火锅味儿。今夜注定无眠～