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一个杭州土生土长的吃货妹子呕心沥血之杭州美食篇!!!

发布于 07-25 12:12 十六番网页版

首先来说一下!我是一个超级无敌吃货妹子!由于太爱吃,所以从来没有减肥成功过。但由于还有那么一点爱美,所以也没有胖到变形。美食这个东西,如果为了减肥放弃他们,那人生还有什么意义~臣妾做不到啊。


好了,言归正传。现在让我给大家介绍一下杭州都有些什么好吃的吧。


文字内容很长,如果你对杭州和杭州美食有兴趣,那我相信这篇文章会给寻觅没事的你一点帮助~

我这个是不完全篇,突然想写一下,就推荐十几二十家我认为好吃的店铺,提供店铺名,虽然说呢我这个推荐没什么什么严谨的分类,但我还是稍微分了一下类的,嘻嘻。

杭帮菜

第一张图,我给它定义为为“杭帮菜”,主要有外婆家、新白鹿(有个牛蛙好吃!蛋黄鸡翅蛋黄南瓜!)老头儿油爆虾、弄堂里(偏此,鸡爪和大排好吃!)杭州酒家、院子餐厅之类的杭州连锁网红餐厅,他们的特点是物美价廉,实惠+人多。基本上都是人均五六十的,杭州本地人也挺喜欢去的,但这样的店菜品都不太精致,也正常。

  • 老头儿油爆虾

杭州菜的特点是偏甜的,很多肉都是甜的,如果你不喜欢这种口味点的时候慎点。本人在这几家里偏爱老头儿油爆虾,油爆河虾和剁椒鱼头都很好吃,但这家店有个特点是重口味,属于杭帮菜里比较咸的,我口味比较淡,所以如果我去吃,会旁边有一杯白水涮油和盐,然后下单的时候跟服务人员说我们这桌菜可不可以做淡一点。亲测有效嘻嘻嘻嘻。

  • 外婆家

外婆家也有剁椒鱼头,里面加面条的,我也很爱吃,对了,如果你们不差钱,强烈建议去外婆家旗舰店(人均120左右),叫西溪天堂店,好像就在西溪湿地旁边(作为一个杭州人,从来没去过西溪湿地,惭愧)旗舰店装修好一点,我个人觉得菜品也更精致好吃一点,但菜量都挺大的,四个人及以上去吃更好。

  • 口水缘

杭帮菜的话,普通版还推荐一家叫口水缘,个人觉得也挺好吃的,实惠。

  • 天伦里

高端一点的杭帮菜推荐天伦里!觉得她家菜都好吃,人均200多,再往上走那就是湖滨28,宴西湖之类的人均六七八百的,这个月生日定了一桌打算去吃,吃完再来评价吧



火锅类

杭州有好多好吃的火锅,分为辣的和不辣的。


先讲不辣的

  • 捞王和捞神

如果你喜欢吃鸡肉和猪肚,推荐捞王和捞神。不要问我他俩什么关系,他俩没啥关系,竞争关系吧哈哈哈但味道差不多,捞王比较老,但我现在更喜欢「捞神」。捞王有油条,放到火锅汤里泡一泡好吃到飞起来!


肥牛是捞神里面点的,真的蛮不错的,推荐。他们两家的汤都可以选择要胡椒还是不要,胡椒粉有一点点微辣,如果不确定的小朋友可以要没有胡椒的汤然后胡椒粉另外装个碗里自己加自己碗里,如果觉得好吃,再让服务员加有胡椒的汤就行啦。不过如果你们也爱,记得点没有胡椒的汤底,等油条涮完再加有胡椒的汤。因为油条的味道会被胡椒粉盖住就不美味了这是多大的损失啊!


  • 纯味斑鱼庄

魔都开过来的鱼火锅,鱼片超薄三秒啊三秒!在市中心!喜欢鱼的一定要去!

  • 左庭右院鲜牛肉火锅

很好吃,是我认为杭州牛肉火锅里最好吃的一家。不要点牛肉饼,不好吃!!!

  • 留下来金华砂锅

还有一家不错的吃筒骨火锅的店,叫「留下来金华砂锅」!超级无敌鲜美!就点筒骨煲,我还会点油条,白萝卜,菌菇,鱼片和虾。这些两个人吃就已经有点多了。喜欢筒骨的一定要去吃一次,这算是我的食堂之一啦,经常去,白天晚上都开,还做夜宵,有小龙虾之类的但没吃过。他家饮料水果调理小菜都是自助的,蛮不错的,人均七八十吧,环境也比较接地气嘻嘻嘻。

  • 海底捞

如果什么都想吃,且追求环境和服务,推荐「海底捞」!虽然味道算不上最好,但服务超级体贴,环境也不错。自助酱料和水果很不错。我还蛮喜欢的。人均150左右。

  • 313羊庄

如果你喜欢羊肉,强烈推荐「313羊庄」!羊肉火锅!还有羊肉串!贼好吃!我一个从来不吃羊肉的人,第一次去吃就深深地被吸引了,一直念念不忘。真的一点膻味都没有,内蒙来的小羊羔!羊汤巨巨巨巨鲜!小菜也好吃!就是略偏咸,如果你不是重口味你可以跟老板说羊肉串少盐哈哈哈




麻辣火锅

  • 香天下、辣府(市中心武林路)、哥老官

推荐香天下、辣府(市中心武林路)、喜欢吃牛蛙的可以吃哥老官,上海过来的网红火锅,建议五点一开门就去吃,不然要排队。我第一次去上海吃排队了三个多小时,杭州的没这么夸张,但我个人觉得味道也没上海那家好吃,虽然是连锁店。杭州的牛蛙总觉得不辣不太入味。有条件的还是建议去上海尝一尝,真心不错。



泰国菜

  • 忆暹罗金

「忆暹罗金」位于杭州著名的西子湖畔的泰国菜,我心目中杭州泰国菜No、1。强烈推荐咖喱蟹,芒果糯米饭和虾饼!超级好吃的不会踩雷的三个菜!虾酱空心菜每次必点,至于冬阴功汤,看个人口味,怕酸怕辣的就算了,但蛮特色的,可以尝尝。对了,她家点完单会免费赠送一份虾片,很好吃!


总之一句话,喜欢泰国菜的,去吃这家不会后悔。


猪颈肉是个凉菜也不错,咖喱牛腩配米饭也好吃!!!菠萝饭也不错,但比较看主厨心情,有时候有点干,菠萝有点少,真想自带一把菠萝撒进去炒粉也不错哦!



日料

  • 初居食屋

推荐「初居食屋」,有好多家分店,我最喜欢去西湖天地那家店,吃完饭如果天气不错刚好可以逛逛西湖,杭州的五月和十月气候真的很舒服!最推荐他家的鹅肝手握、鳗鱼饭还有牛油果三文鱼沙拉。据说他家老板96年的,好酷。

  • 七条鱼精致料理

其他日料的话我吃过一家叫「七条鱼精致料理」的连锁店,味道还不错。



烤肉

  • 御牛道

我们来讲讲烤肉,御牛道,是日式烤肉,好像很多城市有连锁的,他家肉真的不粗的,我很喜欢。就是不便宜。



港式

  • 大熊烧味苯仔

再来讲讲港式吧,有次我吃过一家叫大熊烧味苯仔,属于快餐吧,就是吃完就走的那种品种不多,如果不知道吃什么且刚好在附近,可以去吃,味道还不错的。具体地址大家自己搜一下~

粤菜

那接下来我来正经的推荐几家杭州好吃的粤菜。


说实话,杭州粤菜这一块做的很不咋样,粥皇连锁店,不好吃。有一家叫瑜粤的餐厅在in77湖滨银泰附近,原来叫潮记,广州人开的,味道中上,我经常去吃,觉得还可以,价格也不贵,人均几十吧。


万象城有家叫唐宫海鲜坊的粤菜,适合聚餐,因为可以点更多哈哈哈哈,有个龙虾金银泡饭蛮好吃的,点心中规中矩,但在杭州也算还行啦,因为杭州真的好吃的粤菜太少了。嘻嘻如果你们发现什么好吃的粤菜一定要告诉我呀

轻食店

推荐一家我很喜欢的轻食店!叫wagas!注册会员每周一晚上沙拉买一送一!哈哈当然这不是我喜欢它的主要原因。


蔬菜很新鲜,味道也不错,很适合闺蜜小聚聊天!我喜欢鸡肉芒果牛油果沙拉和wagas沙拉,意面也很好吃!!!总之想吃点清淡的很推荐哦!对了,他家咖啡不怎么样,还有就是意面点空心粉或短的那种螺旋面比较好吃,细意面就比较一般了。



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