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上海米其林餐厅全集汇总(地址&详情)

更新于 2018-11-02 11:56 十六番网页版

首版上海米其林指南在沪发布,出现在《米其林指南》上的餐馆都是美食侦探到店甄选出来的,上榜餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“1副到最高的5副”表明餐馆的舒适度。在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星。该榜单1900年最早诞生于法国。



1、米其林3星餐厅

1)唐阁

餐厅位于酒店五层,拥有9间私享包房和幽静雅致的零点区域,为商务宴请和社交聚餐提供了一个私密高雅的用餐环境。客人可在优雅私密的零点区域,或选择在九间私享包房中的任意一间与亲朋好友把酒言欢。 力求呈献最地道经典的粤式美馔,以及隐藏在美食背后的最为简单的哲理:坚守经得住时间检验的经典。而这也恰恰体现了朗廷酒店品牌近150年来所秉承的恒久不变的经典与高雅的生活方式。


地址:上海市黄浦区马当路99号新天地朗廷酒店5楼

电话:021-23302430

人均:¥709

时间:11:30-14:00,17:30-22:00


2、米其林2星餐厅

1)8½ Otto e Mezzo BOMBANA

餐厅环境优雅别致,不仅可俯瞰黄浦江,而且可以仰望东方明珠高塔。此外,餐厅中央还设有窖藏世界顶级的火腿和奶酪的窖藏间。 下午4时开放的酒吧还将为客人提供多种鸡尾酒、雪茄、烈酒和小吃。正餐为经典美味的意大利菜,偶尔还能碰到主厨Umberto Bombana亲自下厨的机会。选酒和服务都保持了米其林的水准,可以算是顶级的约会胜地。


地址:上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)

电话:021-60872890

人均:¥1586

时间:晚餐:周一-周日18:00-23:00;早午餐:周日11:30-15:00


2)乔尔卢布松美食坊 L'ATELIER de Joël Robuchon

卢布松先生是最受业界推崇的星级大厨之一。迄今,由他主理的餐厅已收获共计26颗米其林星,其中四家被评为最高的米其林三星等级。即将开业的上海乔尔 • 卢布松美食坊拥有亚洲最大的铁板料理台,共有32个紧邻开放式厨房的席位,以及16个围绕在周围的餐桌席位。你可以清楚观赏到一道道乔尔 • 卢布松经典美食在主厨Francky Semblat和他的团队手中诞生。


地 址:上海市黄浦区中山东一路18号3楼

电 话:021-60718888

人 均:¥1416



3)喜粤8号

超低调的店,其实前身是来自澳门的5星餐厅,老板是香港米其林三星厨师,在港开了8年饭店后北上澳门,今年3月将目标又定到了上海!放弃了四季的offer,带着型男厨师团队,用心做自己喜欢的粤菜!


地址:8号桥第四期)黄浦区局门路457汝南街63号101室

电话:021-31658198

人均:¥129

时间:11:00-21:30 周一至周日



4)ultra violet

一天只接待10个客人,菜单定死,给啥吃啥,还要提前3个月预订才排得上号;2、只能通过餐厅官网预订,没有其他渠道。人均3000元~5000元,且预订当天需支付订金1000元/人,之后是漫长的3个月等待;3、没有具体地址,不能私自前往,统一集合后餐厅发车把客人送到用餐地点;4、2013年、2014年连续两年获得亚洲最佳TOP50餐厅称号,排名中国内地第一。餐厅的大门极为低调,神秘。



5)逸龙阁

位于上海半岛酒店内的中餐厅,是一家主营粤菜的高档餐厅,由来自香港的米其林星级大厨主理。这里绝大多数的粤菜在保留自身精华的前提下,也满足了江浙沪本地顾客的口味,明虾球、虾饺、叉烧等粤式经典菜都很地道。这家餐厅环境雍容大气,内部陈设低奢典雅,坐在雅致的观景包房内还可欣赏迷人的浦江风光。


地址:上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)

电话:021-23272888

人均:¥655

时间:11:30-14:30,18:00-22:30



6)雍福会

古董,皮沙发、小姐床、书架古筝,餐厅犹如一间博物馆,很容易让人穿越。雍福会的本帮菜名声不小,总厨丁永强是上海菜大师陈伯荣的弟子。更多来这里的人是冲着吃来的,本帮菜的酱油十分讲究,雍福会的酱油是秘制的,有独家秘方,将酱鸭、酱鸡等多种酱菜组合的酱拼值得一试。草头圈子里的草头选的是精华,虾仁自然是一个个人工剥出的。简简单单一碗绿豆汤的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法,远远区别于自己加水一煮了之的粗糙。


地址:上海市徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)

电话:021-54662727;021-64719181

人均:¥555

时间:11:00-24:00



7)御宝轩

御宝轩源自新加坡,是沪上人气超旺的高端粤菜餐馆,开在始于1911年的红砖老楼内,用餐环境庄重典雅,服务员服务周到。这里的粤菜使用顶级名厨精心挑选的新鲜食材,据说有全上海最好吃的流沙包,流沙细腻,奶香浓醇。


地址:上海市黄浦区北京东路99号益丰外滩源4楼402-403号(近圆明园路)

电话:021-53081188;021-53088921

人均:¥256

时间:周一-周五11:00-14:30,17:00-22:30;周六、周日11:00-15:00,17:00-22:30。



3、米其林1星餐厅

1)艾利爵士顶层餐厅 Sir elly's

外滩代表性的露台景观餐厅,米其林星级法国大厨带来丰盛佳肴,视角正对东方明珠,浦江风景一览无余,华灯初上,伴随着轻柔的音乐和可口的美点佳酿,尽享顶层绝美风光。


地址:上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店13-14楼(近北京东路)

电话:021-23276756

人均:¥699

时间:周一-周五12:00-22:30,周六-日11:30-23:00



2)大董(iapm店)

3)大董(越洋广场店)

大董,作为中国最顶级的创意意境菜餐厅,粉丝遍布海内外,现已入驻魔都环贸。餐厅以创意改良的后烤鸭为推荐首品,别名“酥不腻”,菜如其名,是选择吃烤鸭的好去处。


地址:上海市徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场L6室(近陕西南路)

地 址:静安区南京西路1601号越洋广场5楼

电话:021-54665758

人均:¥331

时间:周一-周日10:00-22:00



4)鹅夫人(莘庄店)

上海首家以特色烧鹅为招牌的港式餐厅。


地址:上海市闵行区都市路5001号仲盛世界商城4层422号(近莘朱路)

电话:021-54700508;021-54700510

人均:¥98

时间:周一至周五11:00-14:00、17:00-21:00;周六至周日11:00-14:00、16:30-21:00


4)Phénix eatery & bar

环境优美,在用餐的同时,可以饱览静安公园的宜人景致。餐厅以丰富优质的天然食材为灵感源泉,呈现法式料理精髓。并设有一个结合酒吧与休闲功能于一体的酒廊,提供经典鸡尾酒和特别甄选的250款葡萄酒。


地 址:上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼

电 话:021-22166988

人 均:¥525

时间:早餐:周一-周日6:30-10:30,午餐:周一-周日12:00-14:30,下午茶:周一-周日14:30-17:30,晚餐:周一-周日18:00-22:00,酒吧:周一-周日17:00-23:00;早午餐:周日11:30-14:30。


5)福和慧

福和慧静静栖身于老洋房汇集的愚园路老街,是一家推崇素食养生的高端餐厅,餐厅环境既充满了禅意,又不失现代的元素。福和慧的食材极其讲究时令健康与新鲜,而且都是来自五湖四海的最顶级素食食材,主厨变换各种烹饪手法,使这些素食不仅口感独到,而且每一道菜的摆盘都颇具艺术感。


地址:上海市长宁区愚园路1037号(近江苏路)

电话:021-39809188

人均:¥625

时间:10:00-14:00,17:00-22:00



6)家全七福(嘉里中心店)

家全七福的前身为“福记”,在上世纪40年代由徐福全创立,为本港大户承办宴会。徐福全曾是香港华人买办、首富何东家的主厨,1953年福记易名为“福临门”。1972年在湾仔设立福临门鱼翅海鲜酒家以来,一直是高级粤菜食肆中的佼佼者,许多菜式更堪称粤菜中的教科书典范。 2004年10月在上海浦东香格里拉大酒店隆重开业,这也是餐厅在大陆的第一家分店。


地址:静安区南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室

人均:¥313

时间:周一至周五11:00-14:30;17:00-22:00周日及节假日11:00-15:00;17:00-22:00


7)金轩(浦东丽思卡尔顿店)

金轩中餐厅是香港著名设计师梁志天的作品,位于上海国金中心53楼这样的好位置,坐拥一线江景,坐在靠窗位,可以把陆家嘴和浦江美景尽收眼底,此外餐厅还设有适合商务宴请的包间。这里主营粤菜,摆盘精致,口味地道。


地 址:上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿酒店53楼

电 话:021-20201717;021-20201768

人 均:¥671

时间:11:30-14:00,17:30-22:00


8)老乾杯

在台剧《败犬女王》里,这家烧肉店是男女主角一吻定情的地方。能够入选米其林的名店,背景自然没那么简单。老乾杯隶属于宝岛台湾的乾杯集团,乾杯集团旗下共有九大美食品牌,除了提供最高级别服务老乾杯,沪上红极一时的一风堂拉面也是其中之一。


地址:黄浦区广东路20号5号楼西侧(中山东一路)

电话:021-63400767

人均:¥586

时间:17:00-23:30 周一至周日



9)老正兴

老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳,有着多个金牌菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方、醉鸡等都曾多次获奖。保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香。一共有五楼,其中四、五楼为客房。位于福州路,地理位置也是绝佳,人民广场、外滩都不远,是品尝本帮菜的绝佳去处。


地址:上海市黄浦区福州路556号(近浙江中路)

电话:021-63222624

人均:¥121

时间:11:00-14:00;17:00-21:00


10)利苑(国金中心)

11)利苑(环贸广场)

在上海最顶级的奢侈品商场“IFC上海国金中心”,有着创始于1973年的香港老牌粤菜海鲜酒家——利苑饮。店内精致的装饰、美味的食物、贴心的服务,在这里用餐简直就是一种享受。利苑的杨枝甘露,用料很实在,里面的芒果、柚子果都十分足量,小小一碗,充溢着满满的清甜与冰爽。


地址:徐汇区 淮海中路999号环贸广场L4-401

电话:021-54252283

人均:¥303


12)迷上海

迷上海是卓美亚喜马拉雅酒店内的餐厅,主营上海菜,不过看样子就知道,经过创意创新改良了。


13)南麓·浙里苏浙总会

南麓.浙里名字就“很江南”,开在“腔调很浓”的巨鹿路上,没有灯箱,没有广告,一块素雅的招牌,欲拒还迎。欧式大吊灯和花布沙发营造出的温馨环境,就跟旧时的“大户人家”一样!主打“略加改良”的杭帮菜,精致又有创意,最适合“闺蜜小聚”。


地址:上海市静安区巨鹿路768号巨富大厦2楼(近富民路)

电话:021-62477877;021-62477677

人均:¥176

时间:午市11:00-14:00;晚市17:30-21:30


14)Tai'an Table

Stefan Stiller在德国曾拥有自己的米其林一星餐厅,也在上海开过精致的fine dining和闪亮亮的厨艺教室。不过,听说大厨一直以来的梦想,其实是经营一家有开放式厨房的季节料理小餐厅。两周前悄悄开幕的 “泰安门 Tai'an Table” 似乎是这样的一个地方 - 完全开放式的厨房、20个吧台座位、一个每月更换的套餐;没有地址,没有电话,只有一个订位网站。



15)新荣记(上海广场苑)

新荣记是一家以高档餐饮业为龙头的民营企业集团 ,自1995年10月成立首家临海新荣记大酒店以来,企业已经发展为一家集星级酒店、高档会所、私家庄园、传统火锅和特色餐厅五种经营业态为一体的大型酒店集团,分布在北京、上海、杭州、台州、澳门等地,目前员工已达2000余人。集团公司始终追求"食必求真,然后至美"的完美美食最高境界,并以持续创新的服务及营造高品质的餐饮文化环境 ,以浙江为基础,以北京、上海为窗口,打造国内高档中餐连锁的卓越品牌。



16)雍颐庭

雍颐庭是浦东文华东方酒店的招牌中餐厅,这里主打精致江南菜系,也可品尝到经典传统的粤菜。雍颐庭的主厨顾问是来自福系列餐厅的名厨Tony Lu,他坚持仅选用最上等和最新鲜的时令食材,出品的菜肴兼顾传统风味与独特的现代派烹饪手法。


地址:上海市浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)

电话:021-20829978

人均:¥638

时间:午餐11:30-14:30,晚餐17:30-22:30




4、必登美食推介餐厅

1)阿娘面

2)Alma by DN

3)大蔬无界(四川路、环球金融中心、外滩、徐家汇公园店)

4)鼎泰丰(徐家汇公园店)

5)东

6)翡翠酒家(新天地店)

7)功德林(南京西路店)

8)海金滋(进贤路店)

9)韩妈妈

10)吉士

11)金刚馄饨还有面(蒙自路店)

12)兰亭

13)兰心

14)绿波廊

15)茂隆

16)Mi Thai

17)南翔馒头店(城隍庙店)

18)上海老站

19)苏浙汇(创兴金融中心店)

20)杨州饭店(福建中路店)

21)正斗粥面专家(国金中心店)




上海旅游攻略

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