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厦门旅游攻略,厦门旅行攻略(简介、交通、景点、住宿、餐饮等)

更新于 04-20 15:08

厦门市,别称鹭岛,简称鹭,位于福建省东南端,西接漳州台商投资区,北邻南安,东南与大小金门和大担岛隔海相望。厦门有人尽皆知的鼓浪屿和厦门大学,是不可错过的地方。


一、厦门市简介

厦门市(英文:Amoy),别称鹭岛,简称鹭,由本岛厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成。美国前总统尼克松曾赞美厦门为“东方夏威夷”。



1、旅游时间
3-5月、9-11月是厦门的最佳旅游时间。3-5月是最佳推荐的旅游时间,不冷不热,刚合时宜;9-11月此时的厦门气候宜人,也可以作为厦门旅行的首选时段。6月开始日照渐强,7月最热,需要做好防晒和避暑;每年8月前后,是台风多发季节,此时前往厦门一定要多关注气象信息。冬天去厦门更加安静,天气虽然转冷,但是相对较温暖,此时也可以游玩。


2、天气衣着

3-5月可以穿薄毛衣或者外套;6-8月可以穿短衫、T恤和裙子,墨镜、帽子和遮阳伞必不可少,打算在浴场游泳的别忘了泳衣或比基尼;9-11月穿件长袖套装或薄外套即可;12-2月最低气温基本在0℃以上,因此不必穿过厚的衣服,一件薄羽绒服或呢子大衣就可以了。


3、消费水平

厦门正宗小吃必不可少,蚝仔煎、米线糊、花生汤……人均40-60元就可以吃的超满足;早餐吃碗沙茶面,10-15元;晚餐当地的海鲜大排档,人均100左右。这里的住宿百元至千元不等,不过大部分旅行者更热衷于住民宿、客栈或主题经济型酒店,价格100-200元/天。厦门暂时没有开通地铁,出行基本靠公交和出租车,出租车起步8元,滴滴在厦门也是相当常用的打车软件;公交车岛内1元,跨到岛外2元。总体来说,非节假日期间来厦门,游玩厦门3天,不算来回交通费和住宿费,1500-2000元就够了。



二、厦门交通

1、外部交通

1)飞机

厦门高崎国际机场
厦门高崎国际机场(IATA代码:XMN;ICAO代码:ZSAM),简称高崎机场,位于中国福建省厦门岛北端,湖里区埭辽路。高崎机场是厦门航空有限公司的基地机场。 2014年12月28日起,新高崎T4候机楼启用后,高崎国际机场更名为高崎T3候机楼。与原有T3候机楼双楼运行。


机场交通:

市内公交

T3候机楼:翔云一路T3候机楼站位于T3候机楼前方园林广场南侧中间位置。


T4候机楼:高崎T4候机楼站位于T4候机楼到达层外东侧100米处位置。


快速公交

T3候机楼:国内候机楼可直接搭乘L19线路BRT快速公交线,坐到县后可转乘其他线路到达市区或其他目的地


T4候机楼:出到达大厅后向东走约100米,可直接到达BRT高崎T4候机楼站乘坐BRT快速公交。


市内出租

T3候机楼:到达层7号自动门处出租车停靠点排队顺序上车

T4候机楼:到达层3号自动门处出租车停靠点排队顺序上车


空港快线

服务位置:T3候机楼:空港快线候车室(国内到达层7号门西侧80米)

T4候机楼:空港快线候车处(国内到达层5号门对面)

服务时间:05:30—到达航班结束

服务电话:0592-5708275


2)火车

厦门火车站

地址:厦门市思明区厦禾路900号

交通:

  • 火车站(小广场)

1路、16路(去程单向)、17路(去程单向)、21路、50路、57路、125路、130路、旅游2线 梧村汽车站地下公交站

650路 、658路、750路、753路、756路、842路 、881路、953路、958路 梧村汽车站

3路、5路、17路(回程单向)、19A路、19B路、21路、26路、28路、38路、42路、93路、96路、103路、113路(回程单向)、116路(回程单向)、122路(去程单向)、125路、127路(去程单向)、128路、129路、133路、659路(去程单向)、840路(去程单向)、858路(回程单向)、859路(回程单向)、881路、940路(去程单向)、950路(去程单向)、952路(去程单向)、994路(去程单向)

  • 火车站(BRT)

快1线、快2线、快3线 火车站(湖东)

6路、7路、9路、16路(回程单向)、33路、37路、43路、44路、46路、48路、80路、132路、301路、854路

电话:0592-2038888


厦门北站

地址:厦门市集美区后溪镇岩内村

交通:

  • 公交——乘坐690路, 691路, 790路, 890路, 901路, 905路, 907路, 936路, 949路, 950路, 953路, 980路, 空港快线北站线, 快1b路公交在厦门北站下车
  • 空港快线北站线——厦门高崎国际机场与厦门北站之间有往返的快线,国际机场发车时间为08:00 09:40 11:00 13:00 14:20 15:40 16:50 19:00;厦门北站的发车时间为08:50 10:10 12:10 13:30 14:50 16:00 17:30 19:40,单程30分钟车程,参考票价10元/人

电话:0592-2038888


3)大巴

厦门公路运输四通八达,汽车长途客运不仅可直达省内各地,而且还可北至湖南、湖北、安徽、浙江,南抵香港和广东的深圳、广州、珠海、汕头等地.厦门松柏、湖滨、集美三个长途汽车站均有至上海、南京、合肥、南昌、鹰潭、福州等地的客运直达班车。


厦门市枋湖长途汽车站
地址:厦门市金湖路5号

电话:0592-968828


厦门市梧村长途汽车站
地址:厦门市思明区厦禾路923号

电话:0592-968828


厦门市湖滨长途汽车站
地址:厦门市湖滨南路59号

电话:0592-968828


厦门市集美长途汽车站
地址:集美区银江路159号

电话:0592-968828


4)轮船

厦门港水深浪低,是我国南方的天然良港,港内实行24小时通航。厦门港的国内航线,除省内开往沿海各线外,还有向南开往汕头、广州、海南岛,向北开往大连、天津、青岛、烟台、南京、镇江、上海等的航线。厦门与香港之间每周有客轮往返,每周三下午5点从厦门开往香港,每周二下午2点从香港开往厦门。厦门和平码头和台湾金门水头码头之间有交通轮,航程40分钟左右,票价180元人民币,但只对台胞、台商等人群开放。


厦门港客服中心

电话:0592—2022516


厦门轮总海上客运码头

地址:鹭江道33号

电话:0592—2125187


厦门港务集团和平码头

地址:厦门市鹭江道3号

电话:0592—2022528


2、内部交通

1)公交

厦门公交车很发达,目前厦门市有公交线200多条。公交收费上车1元,分段计价,每跨一段加收1元,最高票价3元。轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交始发站,公共汽车市区专线服务时间自6:00-23:00。


BRT—厦门新的空中通道

快速公交系统一期工程共建5条线路(简称4+1),即1号线、2号线、3号线和联络线。

1号线路:第一码头至厦门新站

2号线路:第一码至同安枢纽站

3号线路:第一码头至前埔


2)出租

厦门出租车起步价10元(3公里),以后每公里2元。23点到第二日凌时晨5点是起步价12元(3公里),以后2.4元每公里。


3)轮船

厦门有多个码头,其中个别仅为厦门市民专线,番友们出行之前需做好攻略。以下航线均为游客航线或公共航线,番友可放心乘坐。


厦门轮渡码头

厦门轮渡码头位于福建省厦门市思明区鹭江道15号,与鼓浪屿只隔一条宽600米的鹭江是进入鼓浪屿的主要港口,轮渡10分钟可达。目前码头1号厅为居民专线通道,码头2号厅白天为环鼓航线通道,夜间为旅游客运航线通道。


厦门轮渡码头至鼓浪屿三丘田码头
运营时间:17:50---次日6:30

航线类型:旅游客运航线(夜间)

航程时间:约7分钟

乘坐对象:所有乘客

票价:35元/往返

优惠对象:1.游客:每名成人可免费携带一名身高1.2米以下儿童;身高1.2—1.5米的儿童和持有中华人民共和国民政部制发的革命伤残军人证的革命伤残军人可购买半价优惠票;2.持有厦门市身份证或有效的厦门市社会保障卡的乘客可凭证购买8元往返的优惠票。(市民优惠票仅限个人使用,只能现场进行购票)


厦门第一码头

第一码头位于厦门市思明区厦禾路29号,现有两条航线,一条为第一码头至鼓浪屿内厝码头,为市民专线;一条为第一码头至海沧嵩鼓码头,为公共交通航线。


厦门第一码头至海沧嵩鼓码头
运营时间:7:10---17:45(夏季:18:45)

航线类型:公共交通航线

坐对象:所有乘客

票价:2元/单程

优惠对象:1.烈士遗属、军队离退休干部、残疾军人和现役军人【军官证(含学员证、文职军官证)、士兵证以及武警部队的警官证】凭有效凭证免费;2厦门市离休干部、厦门市65周岁以上的老人、厦门市特级教师、厦门市劳模凭有效凭证免费;3.持有《中华人民共和国残疾人证》的残疾人免费;4.每名成人可免费携带一名1.3米以下儿童。


邮轮中心厦鼓码头

邮轮中心厦鼓码头位于福建省厦门市湖里区东港路2号,现为日间游客客运航线主要通道,主要航线有厦鼓码头至鼓浪屿三丘田码头及厦鼓码头至鼓浪屿内厝澳码头。


厦门邮轮中心厦鼓码头至鼓浪屿内厝澳码头
普通游船

运营时间:7:10—17:30(夏季18:30)

航线类型:旅游客运航线

航程时间:约20分钟

乘坐对象:所有乘客

票价:35元/往返

优惠对象:1.游客:每名成人可免费携带一名身高1.2米以下儿童;身高1.2—1.5米的儿童和持有中华人民共和国民政部制发的革命伤残军人证的革命伤残军人可购买半价优惠票;2.持有厦门市身份证或有效的厦门市社会保障卡的乘客可凭证购买8元往返的优惠票。(市民优惠票仅限个人使用,只能现场进行购票)


豪华游船

运营时间:7:10—17:30(夏季18:30)

航线类型:豪华旅游客运航线

航程时间:约20分钟

乘坐对象:所有乘客

票价: 50元/往返

优惠对象:每名成人可免费携带一名身高1.2米以下儿童;身高1.2—1.5米的儿童和持有中华人民共和国民政部制发的革命伤残军人证的革命伤残军人可购买半价优惠票。


厦门邮轮中心厦鼓码头至鼓浪屿三丘田码头
运营时间:7:10—17:30(夏季18:30)

航线种类:旅游客运航线

航程时间:约20分钟

乘坐对象:所有乘客

票价:35元/往返

优惠对象:1.游客:每名成人可免费携带一名身高1.2米以下儿童;身高1.2—1.5米的儿童和持有中华人民共和国民政部制发的革命伤残军人证的革命伤残军人可购买半价优惠票;2.持有厦门市身份证或有效的厦门市社会保障卡的乘客可凭证购买8元往返的优惠票。(市民优惠票仅限个人使用,只能现场进行购票)


三丘田码头

三丘田码头位于鼓浪屿东北部,鹿礁路6号附近,现为游客进出鼓浪屿的重要码头之一。

(详细信息参照上方厦门邮轮中心厦鼓码头至鼓浪屿三丘田码头厦门轮渡码头至鼓浪屿三丘田码头


内厝澳码头

位于鼓浪屿西部康泰路159号,于2012年完工并投入使用,现主要为旅游客运航线通道,现有航线为内厝澳码头至邮轮中心码头航线、内厝澳码头至海沧嵩鼓码头航线及内厝澳码头至第一码头的市民专线。

(详细信息参照上方厦门邮轮中心厦鼓码头至鼓浪屿内厝澳码头


海沧嵩鼓码头至鼓浪屿内厝澳码头
运营时间:7:30---17:50(夏季:18:50)

航线类型:旅游客运航线

航程时间:约8分钟

乘坐对象:所有乘客

票价:30元/往返。

优惠对象:1.游客:每名成人可免费携带一名身高1.2米以下儿童;身高1.2—1.5米的儿童和持有中华人民共和国民政部制发的革命伤残军人证的革命伤残军人可购买半价优惠票;2.烈士遗属、军队离退休干部、残疾军人和现役军人【军官证(含学员证、文职军官证)、士兵证以及武警部队的警官证】凭有效凭证免费;3.持有《中华人民共和国残疾人证》的残疾人免费。4.持有厦门市身份证或有效的厦门市社会保障卡的乘客可凭证购买8元往返的优惠票。(市民优惠票仅限个人使用,只能现场进行购票)


海沧嵩鼓码头(嵩屿)

嵩屿码头位于厦门海沧区建港路2188号,目前嵩屿码头主要运营的航线为嵩屿码头至鼓浪屿内厝澳码头的旅游客运航线和嵩屿码头至厦门岛内第一码头的海上公交路线。


厦门第一码头至海沧嵩鼓码头(公共交通航线)
运营时间:7:10---17:45(夏季:18:45)

航线类型:公共交通航线

航程时间:约15分钟

乘坐对象:所有乘客

票价:2元/单程

优惠对象:1.烈士遗属、军队离退休干部、残疾军人和现役军人【军官证(含学员证、文职军官证)、士兵证以及武警部队的警官证】凭有效凭证免费;2厦门市离休干部、厦门市65周岁以上的老人、厦门市特级教师、厦门市劳模凭有效凭证免费;3.持有《中华人民共和国残疾人证》的残疾人免费;4.每名成人可免费携带一名1.3米以下儿童。


海沧嵩鼓码头至鼓浪屿内厝澳码头

运营时间:7:30---17:50(夏季:18:50)

航线类型:旅游客运航线

航程时间:约8分钟

乘坐对象:所有乘客

票价:30元/往返

优惠对象:1.游客:每名成人可免费携带一名身高1.2米以下儿童;身高1.2—1.5米的儿童和持有中华人民共和国民政部制发的革命伤残军人证的革命伤残军人可购买半价优惠票;2.烈士遗属、军队离退休干部、残疾军人和现役军人【军官证(含学员证、文职军官证)、士兵证以及武警部队的警官证】凭有效凭证免费;3.持有《中华人民共和国残疾人证》的残疾人免费。4.持有厦门市身份证或有效的厦门市社会保障卡的乘客可凭证购买8元往返的优惠票。(市民优惠票仅限个人使用,只能现场进行购票)


厦门市区旅游航线

环鼓浪屿游览

沿途可饱览鹭江两岸风光,观赏海上花园鼓浪屿的全景,遥望小金门、大担、二担等岛屿,航程35分钟。

始发时间:7:40-17:00(冬季);7:40-17:20(夏季)

始发码头:厦门轮渡码头2号厅(厦门市思明区轮渡总站鹭江道)

全程票价:30元/人

联系电话:0592-2023493;2104896


金厦海域游

象征着海峡两岸关系晴雨表的金门岛,与厦门市区本岛隔海相望,至今仍为台湾方面重兵把守。因此,金厦海域也被赋予了更多历史意义。“白鹭号”于1997年7月16日奉命驶抵金门,成为时隔半个世纪祖国大陆首航金门的第一船。


游览航线:轮渡→鼓浪屿→郑成功塑像→演武大桥→厦门大学→胡里山炮台→白石炮台遗址→云顶哨所→海上军事分界线→青屿岛→金门列岛(小金门、大担岛、二担岛等)→轮渡(航程约100分钟)

始发码头:厦门轮渡码头(厦门市思明区轮渡总站鹭江道)

航班时间:8:30、9:10、9:50、10:30、11:20、13:00、14:00、14:50

业务订票:0592-2053095、2078371

票务咨询:0592-2040118

票价:136元 



三、厦门市景点

1、鼓浪屿

鼓浪屿(Kulangsu),福建省厦门市思明区的一个小岛,是厦门著名的风景区,位于厦门岛西南隅,与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝雅化为今名。由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有“万国建筑博览”之称。龙头路商业街诸多火热商铺都有贩卖各种厦门特色小吃,此岛还是音乐的沃土,人才辈出,钢琴拥有密度居全国之冠,又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”,是一个非常浪漫的旅游景点。有乡贤林承强题联赞曰:鼓浪悬帆今胜昔,堆金积玉慨而慷。


交通:交通信息参照上述:二、厦门市交通-2、内部交通-轮船 内容

小番小提醒:可在厦门轮渡公司的订票官方网站预订:http://www.xmferry.com/,然后凭购买时使用的二代身份证即可入闸乘船;也可在“厦门市轮渡公司”的微信平台上购票。购票前请在官网上查询好时刻表。


门票:上岛船票:外地游客35元,从东渡上岛(晚上五点半后可从轮渡上岛);本地游客凭身份证、暂住证、医保卡等有效证伯仍从轮渡上岛,票价8元。 景区核心景点票务信息:日光岩:60元/人;菽庄花园(含钢琴博物馆):30元/人;皓月园:15元/人;风琴博物馆:20元/人;国际刻字馆:10元/人。鼓浪屿核心景点套票(以上五景点联票):100元/人。


时间:鼓浪屿开放时间为全天,部分景点有时间限制

电话:0592-2060777;0592-2571226


2、厦门大学

厦门大学坐落在厦门市思明区思明南路,是由著名爱国华侨领袖、被毛泽东同志誉为“华侨旗帜、民族光辉”的陈嘉庚先生于1921年创办的,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学。著名校友有余光中、林峰、易中天、鲁迅等人。由于紧邻南普陀寺,学生和僧人的学习及生活场景构成了厦大校园及其附近区域独特的风景。厦门大学被喻为“中国最美丽的校园之一”,中西结合的独特建筑风格是最大看点。


交通:乘坐1路、15路、21路、45路、751路、841路、959路在【厦大】站下车。向东南方向出发,沿思明南路走80米,即可到达厦大大南校门。费用:由岛内前往,全程1元;由岛外前往,全程2元

门票:免费

时间:周一到周五,厦大思明校区每天开放两个时段给游客入校参观,分别是:12:00-14:00;17:00-24:00,其中在12:00-14:00,两个校门入校游客限额1000人(大南门700人,群贤门300人)。双休日、节假日、寒暑假,正常对外开放。

电话:0592-2186110;0592-2187316

网址:http://www.xmu.edu.cn/


3、环岛路

环岛路是厦门国际马拉松比赛的主赛道,被誉为世界最美的马拉松赛道。绕着环岛路骑自行车,聆听海浪,轻拂海风,真的是一种享受。环岛路的东南段有环岛木栈道,使之前很多游人无法到达的海边礁石地段都可以通过木栈道一览美景;另外,木栈道沿线还将设置音乐酒吧、观景亭、LED夜景等景观工程,开拓游人视野,使木栈道成为环岛路的一道新景。附近的椰风寨和胡里山炮台都是不错的去处。


交通:公交——29路公交是沿着环岛路行驶的,可以乘坐29路抵达环岛路上的各个地点

电话:0592-5318858


4、曾厝垵

曾厝垵就是“曾村”的意思,曾是坐落在环岛路旁的一个原始小渔村,近年来却成为厦门又一文艺小清新们的聚集地,尤其是夏季,会有全国各地的文艺青年蜂拥而至。这里有很多有情调的咖啡厅、餐厅和特色商品小店等;还融汇了道教、佛教、基督教、伊斯兰教,更有厦门独有的,香火旺盛的妈祖崇拜。


交通:乘29、47、112路高峰、316、751、857、旅游观光巴士在曾厝垵站下车可达。


5、南普陀寺

南普陀寺是闽南乃至全国闻名的佛教寺院。整个寺庙建筑群背依秀奇群峰,著名的闽南佛学院就坐落于此,与厦门大学仅一墙之隔,却有两种意境:"古朴与摩登并存,小和尚和大学生为邻"。南普陀寺建于明代永乐年间(1403—1424年),明末(1628年)毁于兵火。清康熙二十三年(1684年),靖海侯施琅将军重建。因寺院是奉观音菩萨主,又位在我国四大佛教道场之一的浙江舟山普陀山之南,故称南普陀寺。


交通:乘1、15、21、45、841、959路等公交车在厦大站下车可达

时间:4:00-18:30

电话:0592-2094147

网址:http://www.nanputuo.com/


6、白城沙滩

白城沙滩位于厦门大学南部白城脚下,为演武大桥与胡里山炮台之间的一片美丽的沙滩,是厦大学子、厦门市民和游客漫步、游戏、游泳和观赏夕阳的天然休闲公园。 厦大白城还有许多有趣的景致,沙滩上点缀着一只只巨大的鼠标,半环型天桥犹如巨大的时钟,白城遗址上雕刻着各种抽象的方形图案,融合美丽景色与深厚的文化历史底蕴于一体。


交通:公交——乘坐2路; 20路; 22路; 29路; 47路; 48路; 57路高峰; 87路; 92路; 96路; 122路; 135路; 135路区间; 310路高峰; 751路; 857路在厦大白城站下车


7、环岛路木栈道

厦门环岛路木栈道全长约6公里,从厦大白城海滨浴场开始,沿海经过胡里山炮台、书法广场、曾厝垵浴场、音乐广场、白石炮台遗址、太阳湾浴场以及多处沙滩、礁石滩等,然后到达黄厝段的石头广场。游人可以通过栈道到达海边礁石地段游玩。另外,木栈道沿线还有音乐酒吧、观景亭、LED夜景等景观。


交通:可以坐2路、20路、22路、29路、47路、48路、57路高峰、112路高峰、122路、135路、135路区间、310路高峰、659路、751路等到厦大白城站下。

门票:无需门票


8、园林植物园

厦门园林植物园俗称“万石植物园”,是一座围绕万石岩水库精心设计的植物园林,位于厦门市区东南狮山北面,与厦大只有一条隧道之隔。园内依次安排了松杉园、玫瑰园、棕榈园、荫棚、引种植物区、药用植物园、大型仙人掌园、百花厅、兰花圃等20多个专类园和种植区,栽培了6000多种热带、亚热带植物,无论是哪个季节都有独特的景色可赏,夏日可消暑,冬日可看仙人掌。最令人心动的是,新碑林的最高点可俯瞰半个厦门岛。


交通:乘3、18、19、21、809路公交车在一中站下车步行300米即到

园内交通:万石植物园内可乘坐观光中巴车,从南洋杉停车场(西大门附近)到国防园(万石阁附近),途中设天界寺、雨林世界、沙生植物区、太平岩4个站点,首班07:40,末班17:20,约20分钟一班车。

门票:40元,1.2-1.4米儿童半价

开放时间:10月8日-次年4月30日6:30-18:00,5月1日-10月7日5:30-18:30

电话:0592-2024785

网址:http://www.xiamenbg.com


9、胡里山炮台

胡里山炮台靠近厦门大学,是中国洋务运动的产物。始建于清光绪二十年(公元1894年)。炮台总面积7万多平方米,城堡面积1.3万多平方米,分为战坪区、兵营区和后山区,内开砌暗道,筑造护墙、弹药库、兵房、官厅、山顶了望厅等。炮台结构为半地堡式、半城垣式,具有欧洲和我国明清时期的建筑风格。


交通:

公交:乘坐22路、48路、86路、96路公交车至【胡里山车】站下车,然后沿环岛南路步行数十米即可看见。费用:由岛内前往,全程1元;由岛外前往,全程2元。

出租车:距高崎机场约20分钟车程,距轮渡码头约10分钟车程,距火车站约15分钟车程,所以打车还是比较便捷的。

门票:25元/人

时间:夏季7:30-18:00,冬季7:30-17:30

电话:0592-2099603


10、集美学村

集美学村与厦门岛隔海相望,由厦门市区经厦门大桥下桥后即进入集美学村内。这里既是钟灵毓秀之地,又是凝集众美的观光风景区。它由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1913年始倾资创办,享誉海内外,其建筑融中西风格于一炉,体现了典型的闽南侨乡的建筑风格。代表性的南薰楼在很长一段时间内都是福建省第一高楼。


交通:乘903、921、922、923、935、959路等公交车在集美学村站下车

门票:免费;集美鳌园门票10元/人;集美归来堂门票— 10元/人;陈嘉庚先生故居门票—10元/人

电话:0592-5318858



四、厦门美食

1、特色美食

1)沙茶面

沙茶面是厦门的著名小吃。主料之一的沙茶源于印尼(一说源于马来西亚),是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。沙茶面是将面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上在大锅里加入沙茶酱的滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。


2)海蛎煎

海蛎煎的主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎,是僧帽牡蛎,体积小,壳成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1--2厘米,肉粒均匀。其味道鲜美,临食时,可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽,甚为可口。


3)花生汤

厦门花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。


4)土笋冻

土笋冻是一种由海产加工而成的冻品。土笋学名叫做“星虫”,是一种环节动物;它经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻。晶润的土笋冻,配上酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等;还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则成色香味俱佳,现在已成为厦门最特色的小吃之一。


5)烧肉粽

烧肉粽在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最为有名。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此称烧肉粽,名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,真是美味可口。


6)春卷

春卷又叫春饼,厦门人叫薄饼。吃法尤为简便,即用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。


2、推荐食家

1)中山路步行街

中山路步行街始建于1925年,是厦门最老牌的商业街,它也是厦门地标,类似于上海南京路步行街,只是相对比起来,它显得更有历史风韵。中山路步行街是一个旧城街区,并且保留着较完整的近代历史风貌。由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。


交通:乘1路;20路等多辆公交车到中山路站下车。


2)厦门台湾小吃街

人和路与厦门中山路、大同路并行,这条连接八市和轮渡的街道算是厦门的一条老街。

现在首条设在大陆的台湾小吃街在人和路开街了。高雄六合夜市的邱记碳烤、无骨鸡脚冻,台北士林夜市的好大块鸡排、大肠包小肠,基隆庙口夜市的吴记鼎边锉、台南东哥鱼卷……在这条208米长的人和路上都能品尝到。


地址:厦门市思明区人和路


3)厦门大学芙蓉餐厅

芙蓉餐厅共分有3层,一层只针对学生,二层和三层对外开放,游客需要先购买小票。


地址:厦门市思明区思明南路422号厦门大学校区

交通:厦门大学内

付款:1.找同学帮忙刷卡,然后付现金给同学;2.点好饭菜之后去服务台加收15%费用付现金,凭小票去领饭菜。

电话:0592-2662511

时间:10:00—23:00


4)乌糖沙茶面

沙茶面可谓是厦门人在外最思念的东西,而乌糖沙茶面则是厦门数一数二的沙茶面馆,但价格比普通略贵。

沙茶面最重要的就是汤头,乌糖的汤头浓稠,鱿鱼、猪腰、大肠、鱼丸等均新鲜可口、用料考究;据说鱿鱼也非常惊艳。店里还有沙茶酱可以带回家。

人气旺盛的乌糖总是排着长长的队伍,当天卖完即关门,一般下午一点以后就售罄了。所以,想要吃到他家的沙茶面,一定要早去。


地址:厦门市思明区民族路60号

交通:乘86、112路等公交车在高峰外贸宿舍站下车步行约150米可达

电话:0592-2041658

时间:13.00之前


5)佳味再添小吃店

佳味再添小吃店在中山路小弄堂里的这家佳味再添小吃店是在厦门口碑很好的老字号小吃店,汇聚着各种地道厦门小吃。一碗茶沙面10元,配三种料。芋包是一层芋泥包裹着笋丁、肉丁等馅料,是爱吃芋头的人不可错过的小吃。此外,肉粽、虾面也是店里的人气品种,值得尝试。但店内环境不算太好,食客可视情况选择。



地址:厦门市思明区大同路49号

交通:乘4路公交车在升平路站下车步行约130米可达

电话:0592-2034820;0592-2022357

时间:7:30-21:30


6)黄则和花生汤店(中山路总店)

黄则和花生汤是鼎鼎有名的老字号,也是来厦门必去小吃店之一,这家位于中山路步行街上的是它的总店。

店里的招牌必然花生汤,它由花生煮制,属于甜汤的一种,是传统的闽南甜品;这里的花生汤甜而不腻,花生烂而不糊,据说加鸡蛋的花生汤更受欢迎。除了花生汤,这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等厦门小吃,都比较正宗,在这里解决早点是不错的选择。


地址:厦门市思明区中山路22-24号(近肯德基)

交通:乘2、3、4、8、10、11、19a、19b、25、29、32、97、99、107、112路高峰、116、118、127、139、310路高峰、853、941、950、951路等公交车在滨海大厦站下车步行约120米可达

电话:0592-2125825

时间:8:00-12:0014:00-18:00


7)天河西门土笋冻

西门土笋冻是厦门最原汁原味的土笋冻店,位于中山公园的西门附近,现在是廖家夫妻在经营;这里保留了原汁原味的土笋冻,用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油,配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。土笋冻不论放在冰箱,还是土箱子加冰块,吃起来冰凉酸辣又呛又Q,分为大、中、小三种型号,价格分别为30、20和10元一盘。

地址:厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)

交通:乘1、116、127、840、940、941、950、952、994、快1a、快1b、快2、快3路公交车在斗西路口站下车,步行300米即到

电话:0592-8650170;0592-8754760

时间:8:00-21:30


8)1980烧肉粽(中山路店)(朱氏烧肉粽)

1980烧肉粽靠近工人文化宫,有名的老字号,也是来厦门必吃的店之一。最经典的当然是加料肉粽,未进店门,先闻其香。厦门的粽子与别处不同,馅料以丰富著称,1980的加料肉粽的馅料则以肉、蛋、虾、香菇、栗子等混合而制,烧制后香气扑鼻,外部包裹的米也软糯有味儿。粽子以热乎的最为美味,店家会包好后端上来,所以一定要趁热吃才好,这边习惯的吃法是加上甜辣酱和香菜。除了烧肉粽,他家还有扁食汤、沙茶面、猪脚面、猪脚汤等小吃,都很值得尝试。


地址:厦门市思明区中山路353号(近工人文化宫)

交通:乘坐3、4、12、19a、19b、21、32、959路在新华路口站下车步行约180米可达

电话:0592-2032869;0592-2135408

时间:9:00-21:30


9)大中沙茶面

大中沙茶面在厦门当地可说是相当有名,据说吴宗宪来厦门做节目也会特意跑来吃;沙茶面伴着茶香和花生酱香,味道确实很好;除了沙茶面,春卷、面线糊也都很值得推荐。


地址:厦门思明区中山路49号(和凤街口)

交通:公交——乘坐以下公交车在中山路站下车 1路; 8路; 11路; 15路; 20路; 21路; 22路; 32路; 45路; 48路; 122路; 135路

时间:10:00-22:00


10)小眼镜大排档(万佳东方店)

小眼镜大排档是享誉厦门的海鲜餐厅,曾经是大排档,现在已发展成酒楼,生意依旧火爆。以食材新鲜、品种多样、原汁原味为特色,海鲜是招牌,最重要的是价格实惠,可以敞开肚子海吃。 推荐:鲍鱼 , 芒果汁 , 多宝鱼 , 玉米汁 , 花螺 , 白灼虾 , 咖喱蟹 , 花蟹 , 海瓜子


地址:厦门思明区虎园路1号(近万佳东方酒店)

交通:公交——乘坐17路公交, 在警备区站下车,步行90米即到

电话:0592-5070778;0592-5039778

时间:

星期一至星期五上午11:00~14:00;下午16:30~22:00

星期六至星期天上午10:30~14:30;下午16:30~22:30



五、厦门市购物
1、中山路步行街

中山路步行街始建于1925年,是厦门最老牌的商业街,它也是厦门地标,类似于上海南京路步行街,只是相对比起来,它显得更有历史风韵。中山路步行街是一个旧城街区,并且保留着较完整的近代历史风貌。由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。


交通:乘1路;20路等多辆公交车到中山路站下车


2、龙头路商业街

鼓浪屿上最繁华的一条商业街,黄远堂、新四海、黄胜记、赵小姐、苏小糖等大名鼎鼎的店铺全都汇集于此,是文艺小清新的天堂。店内的馅饼、茶叶、花生酥、凤梨酥等特产包装精美,作为伴手礼带给朋友绝对不会错。 街边还有叶氏麻糍、林氏鱼丸、荣记沙茶面、康家龙头海蛎煎等人气小吃,都很出名,逛累的话可以找家店坐下来充充饥。


地址:厦门市思明区鼓浪屿龙头路


3、南普陀素饼

南普陀素饼向来有“厦门素饼之首”的美称,并且荣获<<中国名点>>金鼎奖,享誉海内外。去南普陀寺的话一般都会买几盒南普陀寺素饼作为手信,素饼的做工精细、用料考究,坚持传统技法纯手工制作,味道很不错。 南普陀寺西山门和东山门的旁边,还有寺内普照楼一楼的柜台都有素饼售卖。素饼的馅料种类很多,还会不定时的推出新产品。最受欢迎的是绿豆馅和椰子馅的,绿豆馅儿甜度适中,椰子馅儿香味浓郁。


地址:厦门市思明区思明南路515号普照寺内

电话:0592-2085908

时间:素菜馆一楼柜台:8:00-20:00(寺内其它店铺营业时间大约为7:30-18:00)


4、SM城市广场

厦门家喻户晓的大型购物中心,一期和二期通过空中天桥相连,装修风格时尚大气。餐饮、服饰鞋包、化妆品、家具电器等不同种类的各类品牌在这里一应俱全,为你提供一站式的购物体验。二期的品牌比较高端。一期更加平民化,地下一层的沃尔玛经常举办特价活动。


地址:厦门市湖里区嘉禾路468号

电话:0592-5517933

网站:http://www.smsupermalls.cn/XM/


六、厦门市住宿

1、厦门相思树屋海景客栈

相思树屋海景客栈俯瞰大海,拥有设计独特的时尚客房,客人步行几分钟即可到达海滩,客栈距离厦门火车站和高崎国际机场均有25分钟车程。


地址:厦门, 思明区, 环岛路黄厝社54号之20

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2、厦门aTU摄影主题旅馆

旅馆位于曾厝垵村子外面,不会有村子那么吵闹,地理位置不错,离海很近。在环岛路附近,交通业非常方便。旅店每一个装饰,房间装修都是老板亲自动手。旅馆以摄影为主题,处处透露着摄影的味道。房间不小,阳关还好,本身是一个大别墅,住宿体验非常好。


地址:厦门市思明区曾厝垵上李社76号


3、厦门海悦山庄酒店

厦门海悦山庄酒店俯瞰着太平洋,被广泛的绿地所环绕,距离海滩有10分钟步行路程。这家五星级酒店由国际设计师打造,设有一个诱人的热带花园,提供免费网络连接和3个游泳池,其中一个是无边泳池。厦门海悦山庄酒店距离厦门国际会议展览中心有5分钟车程。酒店是您举办??各类高档会议或活动的绝佳选择,提供先进的设施和宽敞的空间。


地址:厦门, 思明区, 环岛南路3999号

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4、厦门泰谷酒店

海滩距离住宿有13分钟步行路程。 厦门泰谷酒店坐落在港口附近,距离鼓浪屿渡轮码头有15分钟步行路程。这家五星级酒店设有一间餐厅和带平面电视的豪华客房,提供免费网络连接和停车场。


地址:厦门, 思明区, 鹭江道2号,厦门第一广场东座

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5、厦门瑞颐大酒店(厦门温德姆和平国际大酒店)

海滩距离住宿有13分钟步行路程。 厦门瑞颐大酒店距离市中心的中山路或还鼓渡轮码头有5分钟的步行路程,设有一座室内游泳池和一间健身中心,提供带有线网络连接的宽敞客房。 厦门瑞颐大酒店距离厦门火车站有15分钟出租车程,距离厦门国际会议展览中心有25分钟的车程,距离厦门高崎国际机场约有30分钟车程,距离厦门火车北站有40分钟汽车行程。


地址:厦门, 思明区, 鹭江道12号

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6、厦门鼓浪屿琴海庄园海景旅馆

位于风景优美的鼓浪屿区,从厦门鼓浪屿琴海庄园海景旅馆可俯瞰厦门,是享受海滩, 观光, 浪漫的绝佳选择。 在这里,旅客们可轻松前往市区内各大旅游、购物、餐饮地点。 酒店优越的位置让游人前往市区内的热门景点变得方便快捷。


地址:声路2号, 鼓浪屿, 厦门, 中国 361002

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7、厦门毕思特酒店

厦门毕思特酒店位于厦门市思明区,距离南普陀寺1.2公里,设有餐厅、覆盖各处的免费WiFi以及免费内部私人停车场。厦门毕思特酒店亦提供汽车租赁服务,距离厦门大学1.4公里,而距离环鼓轮渡码头1.7公里,距离厦门高崎国际机场11公里。


地址:厦门, 思明区, 思明区局中北街245号

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8、厦门鼓浪屿李家庄休闲咖啡旅馆

酒店位于鼓浪屿上,距离大海特别近。酒店本身是个三层高的别墅,外观内饰都非常有特色。配有一个大院子,可以在午后喝咖啡看看书,非常舒服。主营咖啡旅馆,有一个很棒的咖啡厅。酒店内部适合拍照留念。


地址:厦门市鼓浪屿李家庄漳州路38-40号


9、厦门海港英迪格酒店

海滩距离住宿有12分钟步行路程。 高档的厦门海港英迪格酒店位于中央商务区,提供带免费有线网络连接的现代客房,营造出轻松的海滨生活环境。所有客房均设有可透入大量的自然光线和清新的海风的宽大窗户。酒店距离还鼓轮渡码头约有5分钟步行路程,距离东渡国际邮轮码头有15分钟车程。 厦门海港英迪格酒店距离繁华的中山步行街有2分钟的步行路程,距离南普陀寺和厦门大学有10分钟的步行路程,距离厦门植物园有5分钟车程,距离厦门国际客运码头有15分钟的车程,距离高崎机场有20分钟的车程,距离厦门国际会议展览中心也有20分钟的车程,距离厦门火车北站有40分钟车程。


地址:厦门, 思明区, 鹭江道16号

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10、厦门佰加壹度假别苑

厦门佰加壹度假别苑提供温馨装潢的客房,仅接待中国大陆及旅客入住。酒店覆盖有免费WiFi。 厦门佰加壹度假别苑距离厦门高崎机场约30分钟车程,距离厦门火车站约20分钟车程。旅游景点方面,酒店距离鼓浪屿和南普陀寺约20分钟车程。


地址:厦门, 思明区, 思明区环岛路黄厝新村塔头6号

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