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2019 泰国人最爱的日常美食:清迈街角巷弄里的平价餐厅

更新于 2017-11-23 15:29 十六番网页版

泰国人吃什么?没来过泰国的人问我这个问题,甚至很多来过泰国很多次的人仍在问我这个问题。因为在那些旅行者眼中,去的地方都是景点,吃饭的地方似乎都是为游客而开,虽然美味,却难以想象每天在这样正经的餐厅解决日常饮食。在我看来,每个地点,除了大家看得到的那部分光鲜灿烂的生命,还有鲜活的另一部分,在摩托车的尾气里,在家门口的拐角处,在大汗淋漓的白天过后深夜的一碗宵夜里。来清迈的人都听说过这里的物价低,但是到底低到什么地步呢?


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1. Blue Mango

虽然门前的招牌上大大地写着Bar&Restaurant,但实际却是一家再普通不过的泰国菜餐厅,简单的泰式家常菜都做得非常赞,外表朴素却十分合口味。在附近工作的朋友每天就是在这里解决午饭的。

因为位置在就在塔佩门附近,所以也迎接了不少中国游客。菜单贴在墙上也是泰国人的风格,图片下面还分别写有英文和别扭的中文翻译,有些也不知道什么意思,不过看图片就够啦。

冬阴功汤味道浓郁,而且分量很足哦。

咖喱鸡肉配上小碎花的盘子,有种回家的感觉。

另外推荐尝试一下泰国人超爱的青木瓜沙拉,不过他们都吃得非常辣,怕辣的同学记得要提前讲哦。


人均消费:120B(中国游客九折优惠)

地址:古城内塔佩门往南走200m左右

营业时间:11:00am-0:30am



2. 海鲜面

西门大排档最火爆的海鲜面就是这家啦。大只螃蟹,整条的鱿鱼,两大只青壳贝,三只大虾,生菜垫底再加上熟度刚刚好的水煮蛋,端上上来的时候绝对让人震惊。汤底是泰式冬阴功味的,一点酸酸辣辣,非常开胃。这样一碗才150铢(原来120泰铢/碗),把小柠檬拿起来往面上一挤,就可以放开胃口大吃了,小店里没有那么多讲究。

这种只有三只虾的是五十铢而已,也配有标准的溏心鸡蛋和青柠檬。

怕辣或者喜欢吃肉的同学们可以再单点一碗骨头汤,非常甜津。

菜单在此,最大最全的299铢那碗,等待大家去发掘。


店名和地址见图。那边一排小吃店最右边的那家,店门口的大招牌上就画满了海鲜面,一眼就可以看见。不过这家店只有晚上开哦。

百度地图上搜索Soi Arak 5就能找到


已经有番友去吃过来分享了:



3. Kua-Kai Nimman

平价美食并不是简陋和随意的代名词。比如这家在尼曼路上的小店,维系了尼曼一贯的清新风格,却也难能可贵地保留了亲民的价格。每天用餐的时间,尤其是晚上,都坐满了泰国的年轻人。这样精致的食物和店面,又有谁可以拒绝呢。

招牌菜是泰式炒面,配上糖心荷包蛋和肉干,口感比一般路边摊的泰式炒面更Q更滑。

菜单上的可选菜色并不多,可是每一样端上来的时候都透着十足的精致。不管是可爱的小熊形状米饭,还是切成星星的胡萝卜,都给了我们又一个发朋友圈的理由。

地址见图,另外这家店的饮品也是诚意十足哦,还可以来点啤酒,都是不错的选择。

人均消费:100B

营业时间:9:00-20:30 晚上关门很早,所以一定要早点去哦。



4. ฮายังกั๊ด l หมูกระทะ泰式火锅自助

在一个非常偏僻的小巷里的这家火锅自助里一定看不到任何一个中国人的身影。店名也没有写英文,也是中间凸起的锅子明火烧烤,周围一圈加汤煮食的泰式火锅烤肉,是真正的清迈本土居民才会来到的超值美食。店面很大,周围都停满了摩托车,外面就看到挂着的牌子写着158铢一位。

内部的装潢比较简单,墙上的大象图案是这家店的标识。外国人吗?那是附近长期居住的大学生啦。

肉类比较多,海鲜只有虾和鱿鱼。

特别之处是会提供寿司和泡菜,还有一些炸物可选。吃肉太腻的话这边还有水果沙拉可以搭配,这些全部都是包含在158铢一位的价格里哦。

地址见图

人均消费:158B

营业时间:18:00-22:00



5. 泰式面条

不可小瞧的路边摊美味,绝对是深夜肚饿时的最大慰藉。这种饥饿,不是像是工作到下午五点时要把人整个都抽干的渴求,也不像是清早起来时空空荡荡的茫然,它更像是来势汹汹的孤独感,在每一个夜深人静的时刻袭来,搅扰得五脏六腑都不得安宁。不管是平日里在家的时候,还是出门在外旅游的日子,楼下的路边摊永远是我们不可或缺的最好伙伴。而清迈宁静的夜晚里,远离周末夜市的喧嚣,也就剩下车来车往的路边远远亮着的零星灯光,一般都是最受欢迎的泰式面条,陪我们度过每个饥饿难忍的漫漫长夜。

这家就是我每天半夜都会驱车前来的最熟悉的选择。干净、美味、简洁,不用多说一句,彼此就已经了然于心。

汤有清汤和加猪血的两种,前者寡淡甜津,也许更符合深夜美食的健康标准,后者颜色更深且味道浓郁,却更符合不可抵挡的口腹之欲。加的肉类可以选择鸡肉、猪肉、或者肉丸,面条则有口感滑腻的细细透明面线和方便面面条两种,都可以尝试一下。


人均消费:35B

地址:The Grand Napat酒店斜对面

营业时间:17:00-0:00 有时老板有事的话也不会出摊,能不能遇到就看心情了。



6. Kiat Ocha泰式鸡饭

国内南方的朋友应该都听说过海南鸡饭,但实际上,比起海南鸡饭或者新加坡鸡饭,泰国的鸡饭味道也是别具一格。中午或在外面赶时间的时候,一份鸡饭往往是清迈民众最朴实的选择。

做鸡饭的店数不胜数,这这家绝对是最受欢迎的一家。平常的时间里可能还有位子,但周末或节日的用餐时间可能就要等了。

一份熟至非常好入口的鸡肉,配上鸡油煮的泰国香米饭,加上独有的泰式酱料,就构成了这样一份简单的美食。口味清淡,又让人割舍不下。虽然分量还是很足的,但男生可能一不留神就吃了两份哦。

如果嫌太寡淡还可以再配上一份一看见就绝对无法拒绝的烤肉串,泰式黄咖喱的配料跟中式烧烤可不太一。这样只要几十泰铢就可以吃到非常满足。

地址见图

人均消费:100B以下

营业时间:6:00-15:00



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