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2021 美国洛杉矶美食攻略

更新于 2016-11-06 21:54 十六番网页版
这里有很多意餐,仿佛在美国想走高端路线就必须与意餐捆绑;这里墨西哥和南美移民很多,所以墨西哥菜、古巴菜也受欢迎,主要是玉米饼卷和烤肉一类非常之实在;亚洲的日餐、中餐和泰餐也不输于量。官方微博:@ 十六番-美国

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1、特色美食
1)三明治
在洛杉矶,三明治不再等同于用棕色纸袋包装的火鸡配面包。这里的三明治符合世界顶级三明治的要求,能把简单做到极致,添加了更加新鲜的肉料和独特的酱汁,同时又保持了三明治最真实,质朴的味道。在阳光下享受一份美味的三明治是洛杉矶人幸福的午餐选择。

2)美国大龙虾
在这里龙虾有各种各样的烹饪方法。也有很多餐馆都提供龙虾,甚至每年有很多“龙虾节”。最特别的是,每年龙虾节的主厨都用世界上最大的锅来清蒸龙虾。其他参加活动的商户还会提供中式、日式、泰式等国际口味的龙虾。

3)热狗
在加州灿烂的阳光下享受不同口味的热狗也是这个城市的人的不可或缺的一种享受。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”;加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。

4)汉堡
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。但是在洛杉矶的人们却更有创意,即使是一份简单的汉堡,也能够千变万化,征服你的味蕾。

5)墨西哥卷饼
墨西哥卷饼可以使用各种肉,包括牛肚、牛肝、牛头。加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味,一般外形更大,还经常使用油煎的薄饼,因此更为硬脆。

6)比萨
在洛杉矶有无数的批萨饼店。在洛杉矶好莱坞的第86届奥斯卡颁奖礼现场,主持人艾伦请明星大腕们吃“披萨”,数以亿计的电视观众看到一名快递员默默地向明星们分送手中的披萨饼,而这些明星们在颁奖典礼现场也毫不忌讳,面对镜头大吃特吃披萨饼。洛杉矶人民对批萨的热爱可见一斑。故事的结尾以这个小伙在好莱坞的日落大道自己开了一家批萨店而告终。

2、美食店铺
1)山城日料 Yamashiro Hollywood
几乎与格里菲斯天文台相同高度的山城餐厅,以能够俯瞰整个城市美景的卓越地理位置著称。是艺妓回忆录的拍摄地点。

2)三年二班 Class 302
三年二班的雪花冰在洛杉矶都很有名噢~小店的装修是那些年的感觉,铁路便当是不是勾起了很多人的回忆呢?餐厅里大家都坐在课桌上吃饭。

3)Tra di noi Restaurant
位于马里布的意大利餐厅Tra di Noi名字意思是“我们之间”。餐厅位于Shopping centre里的草坪旁边,提供Brunch早午餐,也提供外带服务。餐厅是比较地道的意大利餐,精致,菜量适中,中高档。

4)Ugo Cafe
Ugo是一家意大利餐连锁。较为地道的中档意餐,也提供外卖服务,提供的披萨是意大利南部拿波里风格。餐厅有午餐、晚餐、周末早午餐,店内设有咖啡吧和意大利手工冰淇淋吧。

5)El Cholo
这家名声很大,上过许多报道,也颇受当地人喜爱。主要是因为这家餐厅在加州算是历史十分悠久,经营很地道的墨西哥餐,也就是加州当地风格(加州是美国墨西哥人很多的地方,所以大多数餐厅都有些受墨西哥餐影响,很多菜都会加辣椒)。餐厅很大,有两层,很多小厅,各种座位适合各种人数,各年龄层的食客,有室外座位,也有酒吧。

6)Bru`s Wiffle
比利时华夫饼名满天下,这家华夫餐厅号称提供比利时华夫饼早午餐。菜品通常是华夫饼wiffle、圆面包burger、玉米面饼buritto为基础加入肉类和配菜的形式。餐厅小巧朴实,周末早上食客尤其多,大多是年轻人。平价餐厅。

7)海港大酒楼
海港大酒楼由阿二鲍鱼的关门弟子主理,美味完全可与鲤鱼门一拼,其点心的精细及饮茶环境更比鲤鱼门胜上一筹,价格却可便宜上三分之一。是港台艺人来洛城必去的一处。小笼包是洛城第一,流沙包很特别,又脆又香的面包,一口下去却是细细的咸蛋奶黄仿佛要从包里流出来一般,绝对是一绝!


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