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2020 尼泊尔美食攻略(尼泊尔小吃、特色美食、人气餐厅)

更新于 2017-03-01 14:53 十六番网页版

中国四川火锅、日本寿司、法国大餐、韩国烧烤、意大利披萨...世界各地的美食几乎都能找到,而且价格非常低廉、口味绝佳。在尼泊尔首都加德满都泰米尔Thamel、博卡拉各国餐馆到处林立。


1、尼泊尔特色美食

(1)手抓饭

餐馆里的手抓饭要丰盛的多,不仅有蔬菜,还有肉的,可以选择鸡肉套餐,饭菜盛在一个餐盘里,吃的时候,把菜倒在米饭上,用右手搅拌抓匀,然后捏出一小团,将饭团放进嘴里即可。


(2)春卷

尼泊尔的春卷相对于中国的有点差别,中国的一般是长长的,里面包的是蔬菜跟猪肉一类的荤菜,而尼泊尔的里面的馅是炒过的蔬菜跟面条。也是放在油锅里炸的,外表跟中国的也有差别。


(3)巴德岗酸奶

这个在巴德岗被当地人称作Ju Ju Dhau的king of yogurt,装在陶瓷碗里的尼泊尔酸奶。这是巴德岗当地的特色食物,据说是用水牛奶制成的,香味浓郁,很浓郁的口感,完爆国内很多酸奶。



(4)尼瓦风味

尼瓦风味(Newar)是将白米制成片状,放在用树叶缝起来的盘子里,沾辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃,配菜有各式生腌肉、干豆等。


(5)恰巴提薄饼

恰巴提薄饼是一种小面饼,味道有点辣。还有叫做Tapad的脆的薄饼,以及叫做Bhatura、Puri的另外几种薄饼 ;另外还有印度的烤馕Nann,里面放了一些蒜蓉。



(6)咖喱小包子

尼泊尔的咖喱小包子,犹如中国的小笼包。加德满都的咖喱小包子也是日常非常受欢迎的美食,基本所有餐厅都有,味道也各有不同。


(7)饺子MOMO

类似国内的饺子,略有不同。momo的造型各异,制作方式也有不同,有蒸、炸、煮等、口味各异。比较符合中国人胃口。


2、尼泊尔人气餐厅

(1)梦想花园

尼泊尔皇室的御用花园,不过对游客是开放的,里面有精致的下午茶,还有美丽的荷花池。对于无法适应加德满都吵杂的旅行者,这是一处偷得浮生半日闲的好地方。



(2)柠檬树餐厅

位于湖滨区中心地段,很醒目。二楼阳台靠街的座位很有情调。餐厅的芝士朗姆牛排和咖喱鸡肉很受欢迎,整体价位在同地段同类餐厅中属中等,服务质量和环境都不错,尤其是二楼靠窗的位置,即使点一杯咖啡坐在那里发呆,看街上人来人往都是一种享受。



(3)兰花餐厅

博卡拉湖滨区中心比较受中国旅行者欢迎的一家中式餐厅,菜系以川菜为主。很多中国旅行者选择这里是因为对中国菜强烈的想念,这里也经常有外国旅行者光临。店内菜式选择很多,味道自然没有国内大餐厅饭馆的好。



(4)Perky Beans

位于湖边街道中心,店面非常小的一家咖啡店。店里有几张小桌子,经常被占满,有可能没地方坐~可以到小店楼上远眺,风景不错。



(5)冰与火餐厅

很火的一家餐厅,LP上推荐的正宗意大利披萨店,很多外国人和中国人。消费较高,这家餐厅要收服务费和税,加起来是消费价格的23%左右。




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