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昨天路过久光百货，在地下室的龙记买了半只烧鹅，然后就想起好像没有发过烧腊这个主题的推荐，这里就补一下。在香港，几乎所有的饭店餐馆都有烧腊食品出售，烧鹅髀、叉鸡、烧肉、乳鸽，港人的一日三餐里这些东西一定会出现，可见烧腊在整个香港美食界的地位，就好比兰州的拉面、扬州的包子。
先占楼，然后慢慢更新
1、 强记饭店：北角书局街15号地下，近地铁北角站B1出口
2、 华丰烧腊：中环威灵顿街112号地下，近地铁上环站E1出口
3、 一乐烧鹅：中环士丹利街34号地下，近地铁中环站D2出口
4、 永合隆饭店：太子砵兰街392号地下，近地铁太子站C2出口
5、 陈六记饭店：上水巡抚街4号地下，近地铁上水站A3出口
6、 金华烧腊：中环租庇利街9号地下，近地铁香港站C出口
7、 新桂香烧腊：柴湾柴湾道345号地下，近地铁柴湾站D出口
8、 镛记酒家：中环威灵顿街32号地下，近地铁中环站D2出口
9、 再兴烧腊：湾仔轩尼诗道265号地下，近地铁湾仔站A4出口
10、天虹烧鹅饭店：元朗建业街88号地下，近元朗港铁巴士K65又新街站
1、 强记饭店：北角书局街15号地下，近地铁北角站B1出口
曾经上过轮胎人的推荐饭店，烧鹅和叉烧远近驰名，另外烧鹅头又平又正，很多人会买一堆回家下酒，这属于歪打正着的小菜，餐牌上没有，要开口问，餐厅是典型的茶餐厅模式，跟大酒楼没法比，毕竟是做街坊生意的。
2、 华丰烧腊：中环威灵顿街112号地下，近地铁上环站E1出口
香港最古老的烧腊店，目前已有60多年的历史，一开始只是个外卖店，后经搬迁和改装后转成了现在茶餐厅的经营模式，值得推荐的东西太多，如可遇不可求的华丰火腿、琵琶鸭这类名菜，叉烧、金钱鸡这类驰名碟头小菜也是精彩绝伦。
3、 一乐烧鹅：中环士丹利街34号地下，近地铁中环站D2出口
大名鼎鼎的烧鹅名店，镇店之宝烧鹅髀冠绝港岛，而且价格亲民，在寸土寸金的中环可谓良心价，比之镛记有过之无不及。
4、 永合隆饭店：太子砵兰街392号地下，近地铁太子站C2出口
位于车水马龙的砵兰街上的宗师级老铺，烧肉的代名词，另外如果你正好赶上乳猪出炉，千万记得来那么一份。
5、 陈六记饭店：上水巡抚街4号地下，近地铁上水站A3出口
又是一家烧肉老铺，驰名烧肉有个很响亮的名字，叫炭烧五层楼，要做出这道菜，首先要从选料开始，再配以独门手艺才能成就这份招牌美食。
6、 金华烧腊：中环租庇利街9号地下，近地铁香港站C出口
屹立中环60年的烧腊名店，有一种说法是镛记的烧鹅、华丰的琵琶鸭、金华的叉烧，他家的叉烧本身就很出色，在加上淋在叉烧上的不是酱油，而是店家秘制的芡汁，口感上更显棉润。
7、 新桂香烧腊：柴湾柴湾道345号地下，近地铁柴湾站D出口
位于港岛最东端柴湾的烧腊名店，曾经登上过轮胎人的推荐，半肥瘦叉烧全港最美味，如果不是柴湾远离市中心的话，叉烧界霸主绝对不会是湾仔再兴。
8、 镛记酒家：中环威灵顿街32号地下，近地铁中环站D2出口
香港乃至全球最顶级的食府之一，一二层向普通市民开放，三到五层就是名人会员专享的区域，当然菜的出品肯定是有区别的，镛记真正的炭火烧鹅必须在三层以上才能品尝到，对于我们小市民来说，只能呵呵呵了。。。
9、 再兴烧腊：湾仔轩尼诗道265号地下，近地铁湾仔站A4出口
位于湾仔的叉烧名店，无需多做介绍，被港人奉为叉烧的代名词。
10、天鸿烧鹅饭店：元朗建业街88号地下，近元朗港铁巴士K65又新街站
香港第一的烧鹅铺，没有之一，没有之一，绝对没有之一，每天养殖场新鲜直送黑棕鹅到店，现腌现烧，卖完再烧，永远只有人等鹅，没有鹅等人。
其余美食专题推荐
评论 25
北角那里有家烧味店，5月去的时候店门口贴着店庆15周年搞活动不知味道如何？这家店只外卖的
2015-05-27 14:39
马一个
2015-05-27 18:45
强记的确好味，点赞
2015-06-09 17:49
吃货表示抵挡不住诱惑啊
2015-06-10 18:28
美食贴的诱惑力太大了，赞赞赞
2015-06-10 20:08
支持支持！
2015-06-10 22:45
好喜欢哦
2015-06-11 08:23
终于等到更新啦 哈哈哈
2015-06-11 09:31
顶顶，挺好的。
2015-06-11 22:09
好饿~~
2015-06-12 15:38
好棒，就是好油腻的感觉
2015-06-12 23:23
感觉好饿啊！！！
2015-06-13 23:48
好像吃
2015-06-14 00:05
看见美食就进来了！
2015-06-14 21:42
流口水的感觉。
2016-04-09 15:41