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香港的“天空之城”,坚尼地城美食攻略(一)

更新于 2015-04-22 18:58 十六番网页版
随着今年年底西港岛线(West Island Line)延伸线的开通,这座位于香港西部边缘的区域将前所未有地敞开大门与外界互通。

1.香港手信届新声音,THE BAKERY饼家总店

听说这是一个来自四川的85后“港漂”美女打造的年轻曲奇品牌,所有产品都坚持纯手工制作,不含任何添加剂,新鲜的才是最好的。

包装接近于一见倾心的 tiffany蓝,复古铁盒,纸质礼袋

不得不吃的杏仁酥。牛油曲奇,蝴蝶酥,满大街都有,the BAKERY也有。可是我唯独钟爱杏仁酥!

用心精致的包装,由内到外




地址:香港坚尼地城卑路乍街39A地下(地铁坚尼地城站B出口,步行3分钟)
电话:22859928

店里杏仁酥卖108港币一盒,尖沙咀美丽都大厦那边已经炒卖到148港币一盒了。淘宝也卖128人民币。



香港地道火锅,鸡蟹煲,翻滚吧!!

不管是冬天还是夏天,这家火锅都能满足你的味蕾,在香港吃的清淡的多,也想来些重口味。

新鲜牛展。这家餐厅的食材都非常新鲜。

海鲜作凉菜。

涮涮海鲜

地址:西环西营盘皇后大道西384号地下(地铁香港大学站B1出口,步行5分钟)
电话:2548 9881



法国米其林小酒馆

说“食”在香港,不仅仅是因为地道香港食物的美味,更因为其国际大都市的地位,吸引了全球最具实力的大厨来港,为香港创造了全球化美味。坚尼地城因位靠中环,地铁开通以后,是很多老外选择居住的地区,因此本区也出现了不少美味的西餐厅。

Forbes Homard $438/2人份 香浓的虾汤汁配着去壳波士顿龙虾肉及Rougié鹅肝,每一口都鲜甜无比,衬厚身的白酒或Rosé最好。

芝士拼盘$234 是日有瑞士的Appenzeller、來自法国奶味较重的Morrier及蓝芝士Fourne de Montbrison


Collection de Vignobles
地址: 西环坚尼地城加多近街71号先施西环大厦地下
电话:2817 2112 营业时间:3pm-11pm (星期一休息至另行通知) 平均消費:$300/位



波士頓龍蝦 + 加州牛扒 最強盛宴!

法式芝士开边龙虾 $340 按照法式传统做法,将原只波士顿龙虾拆肉,用红葱头、白兰地、蒜头及蘑菇等爆香,再浇上瑞士Gruyere羊奶芝士忌廉。芝士香醇软滑,丝毫不掩虾肉鲜甜。


龙虾是港人至爱海鲜的榜首,想吃优质龙虾、又不想被酒店开天杀价的,不妨到这间位在坚尼地城海傍的龙虾专门店,享受一顿龙虾盛宴。


在这里,你想得到的经典龙虾菜式都可吃到,龙虾沙律、龙虾汤及芝士焗龙虾……重点是全都用了重达半公斤、品质最好的美国缅因州波士顿冷水龙虾,绝非坊间常见的急冻熟龙虾货色。店方设私家养缸饲养,水温严格监控在4至5℃,接order 才即㓥即煮。记者亲证龙虾临死前还嚣张地挥舞着虾钳,而肉质果真丰厚有嚼劲,边吃边有鲜甜肉汁涌出,几乎与在当地即捕即吃一样。

The Pierside
地址: 西环坚尼地城站爹核士街1號B地下
电话:2398 1838
营业时间: 12nn-2:30pm; 6pm-10:30pm


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评论 1

  • zero_cheung

    继续啊,不要停,西环老城区有太多隐世美味

    2015-04-22 18:58

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