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谭仔云南米线(三哥) - 香港餐厅(旺角)

更新于 2016-11-03 16:19 十六番网页版
地址 : 旺角西洋菜南街101号地下1至2楼
电话 : 2394 6899
类别 : 滇菜(云南)、粉面/米线
消费 : $40以下
营业时间 :星期一至日: 10:30-00:00
付款方式 :现金

源自云南的米线本身无甚味道,唯有汤底和配料为它灌注生命。 米线热潮的始创人谭仔(三哥),开业14年来就是凭着对食物质素的认真与执着,无论熬煮汤底以至选料入货都一丝不苟,汤底每日用上百斤猪牛鸡鸭骨熬制,汤底的辣味则采用4种辣椒磨粉炮制,纵然分店上十间但水准稳定,结果成功笼络大批「粉丝」追随,更连续两年赢得及「最优秀开饭粥粉面店」及「最优秀旺角开饭热店」的殊荣。
简单的清汤、麻辣及酸辣汤底选择,配以20种配料选择,自由度犹如港式车仔面的米线,甚受年轻人欢迎,而且其辣度粗略可分小、中、大、特4级,仔细其实可分为10多级,吸引不少嗜辣之徒挑战。 小食选择有很受欢迎的土匪鸡翼、蒜泥白肉及尖椒皮蛋,每款都做到地道口味,据知将会推出酸辣粉及煳辣汤底,嗜辣之士要拭目以待了。

必尝招牌菜:麻辣米线、酸辣米线、土匪鸡翼、尖椒皮蛋






本人对谭仔真的又爱又恨,
本身我对于清汤底的米线都很爱,
谭仔的味道也算是我特别喜爱的一间,
腩肉也是不二之选,味道我不会挑剔, 对于谭仔.

唯一我最不也的, 是谭仔分配客人到台度的,
我真不敢恭维, 一张平常六人台可以迫到八至九人,
一台人可能七个都不认识大家, 我真有点食得很不自在.

我会比ok分数.
味道我一向都喜爱,四分.
环境我只能比一分, 或许如果少人的话,我会比高些少, 但我以正常时间食饭
每一次都要迫埋唔同人一齐食, 所以一分是必定
服务亦因为太多人,而慢了, 两
卫生及抵食我会比三分, 没什么可挑剔的.

谭仔是一间又爱又恨的食店对我而言, 因为想食又要食得辛苦的话, 是一件不愉快的事.



凍奶茶


如果二人拿不定主意,就要過橋米線套餐LA^^

分点地址:
深水埗福荣街107号地下
佐敦佐敦道36号铺
湾仔湾仔道205号地铺
佐敦南京街5号
大角咀大全街24号大同新村大贵楼地下


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评论 6

  • maybebe

    靠,这家也上榜,某次路过进去吃了,两人点了两种汤底,都爆难吃,看来香港是真没好吃的东西了。

    2014-01-14 21:12

  • 望江小鱼

    下次去看看咯

    2013-07-03 15:02

  • amycici

    [表情]

    2013-02-28 20:35

  • monmon820825

    汤底加辣椒?靠!当我们云南人是死的呀,乱改我们的东西!

    2011-05-09 22:42

  • monmon820825

    回复JILL :

    2011-05-09 22:40

  • 国宝

    这个是我吃到现在为止觉得最好吃的米线真的非常不错!

    2010-11-10 11:30

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