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Crumbs - 香港餐厅(銅鑼灣)

更新于 2016-10-27 16:40 十六番网页版

地址 : 銅鑼灣景隆街8號中央樓地下1C號舖
電話 : 2793 9393
類別 : 西式、外賣店、麵包/西餅
消費 : $40以下
招牌菜 乳酪、芝士鬆餅、提子鬆餅
介紹 出售鬆餅及低脂乳酪的小食店,芝士及提士鬆餅平均15分鐘出爐一次,質感鬆化;而低脂乳酪配合自家焗製的肉桂曲奇味House Crumbs亦很受歡迎。















只有原味的乳酪冰淇淋+ 超松化scone@铜锣湾Crumbs

刚吃完Yogo的觉得太没惊喜
特地走回Sogo后街,总统戏院对面的Crumbs尝鲜去

新鲜出炉的scone香气迫人
买了冰乳酪,实在没有空间再容下三颗scone
还好店里提供试吃,而且还切的很大一块,非常的大方!

Crumbs的scone以人手搓制
松饼粉团折叠约7次,让适量空气进入粉团,所以吃起来松化不巳
松饼份量只是坊间约三分之一大小,两三口一个刚好
原本只只提供两种口味,葡萄干及采用澳洲帕尔玛芝士的咸口味
现在还有新推出的巧克力口味
Scone拿在手上一点都没有油腻感
吹弹可破用手指轻轻一夹就自然碎开
放进嘴巴里马上跟唾液同化,松酥软香,不油也不甜腻
个人没有很爱巧克力,却首推其新口味
低糖浓郁的巧克力在半融化的状态下,伴着微微奶油香的松化scone
完全是幸褔的滋味~

我的主角乳酪冰淇淋只有原味一款
配料有十多款如水果粒、粟米片、脆碎等
店里最爱欢迎的House crumbs香脆碎及蛋白脆饼粒Meringue是店家每日新鲜焗制
House crumbs是压成饼碎的肉桂曲奇
花占形的蛋白脆饼粒Meringue则外脆内有咬劲

点了一个regular配house crumbs(HKD28)
有别于坊间配料只放在乳酪冰淇淋上层
Crumbs 会把配料均匀的洒在两层的乳酪之间
每一口都有双重滋味

Regular size 份量跟麦记的新地差不多
质感比刚刚的Yogo浓稠多了
就像在吃便利店的软式冰淇淋
乳酸浓度也比Yogo的好上很多,但没有Best Berry的酸
比较适合怕过酸的顾客(芭比超爱酸的啦)

Crumbs有强烈的肉桂香气,香浓脆口带嚼劲
可惜有点过甜,会有点盖过乳酸味
Frozen yoghurt还是搭配新鲜水果最为适合~

品尝过暂时最火的几家Frozen Yoghurt,个人评价如下:

价格:
Yogo >>> Best Berry >>> Crumbs >>> Yo Mama
乳酪冰淇淋浓香度:
Best Berry >>> Yo Mama >>> Crumbs >>> Yogo
Toppings :
Yo Mama >>> Crumbs >>> Yogo >>> Best Berry
整体:
Best Berry <-> Yo Mama >>> Crumbs >>> Yogo
*** 因为暂只有Yo Mama供应无糖乳酪冰淇淋,分数当然很高
虽然Best Berry同等价格的份量跟味道都稍胜Yo Mama

Crumbs店员非常亲切友善,有问必答服务态度良好
刚刚的闷气全消~~~

-------另一位网友的点评--------
很喜欢吃松饼, 从前读书时候就最爱买松饼上堂食, 拣个偏僻角落, 一路吃, 一路听, 一大乐事.

得知香港开了家专买松饼的店, 当然要一试. 一直想来, 但近日实在忙碌, 终等到是日才有机会来到这里, 差不多六点, 人客也不少. 小小的店子堆满人, 相当热闹. 来这里, 只有两样食物, 当然两样也要试.

Raisins Scones $21: 9分,先要鲜焗热烘松饼,拣了提子味.应该是下了不少牛油,是相当的香口,松饼系好松化,用上美国提子,也匹配.新鲜热辣出炉,是相当吸引.最佳选择,还是堂吃,效果最佳.当然,怎样在小店内找到位企马上吃就是个问题.

Frozen Yogurt $32: 8分,我们不太喜欢吃乳酪,但也总要试埋这个冰雪糕乳酪,要了个大的,份量不少.大的有两种配料拣,要了homemade house crumbs同埋homemade meringue crumbs,即系自家制香脆碎同埋自家制蛋白糖饼.加上两种配料同吃,马上把乳酪的味道大为提升,弹上一格,尤其是homemade house crumbs,是理所当然的推介.

爱吃甜食的, 怎么也应该来一次吧.

30大香港热门餐厅:


澳洲牛奶公司(佐敦) Crumbs(銅鑼灣) Roll(尖沙咀) Paul Lafayet(尖沙咀)


翠玉軒 (中环) 勝香園(中环) 肥姐小食店(旺角) 蓮香樓(中环)


翠華餐廳(中环) 鼎泰丰(尖沙咀) 好时沙嗲(尖沙咀) 贡茶(旺角)


添好运点心(旺角) 谭仔云南米线(旺角) Yamm(尖沙咀) 雅苑座(尖沙咀)


公和荳品廠(尖沙咀) 萬豪咖啡室(金钟) 再興燒臘飯店(湾仔) 金凤茶餐厅(湾仔)


十三座牛雜(湾仔) 文华饼店(中环) 糖百府(旺角) 九記牛腩(中环)


維記咖啡粉麵(深水埗) 上海婆婆(屯门) 金满庭京川沪菜馆(铜锣湾) 名仕餐厅(尖沙咀)


唐阁(尖沙咀) 大户屋 (铜锣湾)


8 88 10

评论 10

  • tsl130076

    这次去试试

    2011-01-29 17:47

  • @WENDY@

    酸奶味的冰淇淋,超好吃!

    2011-01-29 11:35

  • soso38

    恩恩恩,卖相真不错~~~~这次去试试

    2010-11-21 13:50

  • antony_yc

    mark一下噜

    2010-10-04 14:40

  • imready

    广告帖

    2010-10-04 12:06

  • honeymilk

    铜锣湾地铁D出口,出来往CLARKS走,到路口右转,就走不远可以看到。

    2010-10-04 00:23

  • 喜欢

    口水,口水

    2010-09-14 15:28

  • 坏孩子的天空

    好像很好吃啊

    2010-05-24 22:44

  • 小鱼123

    我就差流口水了,呵呵

    2010-05-22 08:54

  • zhengzaikuqi

    好像很好吃 下次也去试试

    2010-05-22 07:02

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