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2016 澳门 香港 义顺牛奶公司(推荐美食/分店地址及营业时间/番友的评价)

更新于 2016-11-08 21:40 十六番网页版
官方微博:@ 十六番-香港 @ 十六番-澳门
目录
1、简介
2、推荐美食
3、分店地址及营业时间
4、番友的评价


义顺牛奶公司简介
义顺牛奶公司来头不小,光是店面就遍及港澳,企业从养牛挤奶、到鲜乳制品,从头到尾一手包,老板更是一路走来,始终卖奶;家族五代传承,用心经营义顺。 这样的牛奶公司,你说,它会不正点吗?


其实,义顺牛奶公司的老店位于澳门,但是,港澳原是一家亲,美食也绝不会孤单于一角,随着人气的红火,这股子热儿也吹进了香港。 现在,人们不必专程前去澳门,也可以在香港吃到原汁原味的义顺炖奶。


没尝过炖奶的人,一定不知「牛奶天堂」为何处。 再好喝的牛奶,也抵不过一口香华浓郁的炖奶,因为,炖奶不单只有牛奶而已,它还加了蛋白和砂糖,打拌均匀后,送进锅中隔水蒸熟。 因此,炖奶呈现出来的美味,是融合了牛奶和鸡蛋的双重飨宴,尤其是趁热享受,天堂就在其中。



推荐美食
驰名双皮炖奶
所谓「双皮」,是指炖奶上一共有两层凝固的乳脂。 别小看这两层奶皮,制作过程还挺繁琐的。 先将牛奶装碗,加热冷却,让乳脂在表面结成薄衣,再将薄皮轻抬挑高,倒出碗中牛奶,把这些牛奶加入蛋白砂糖搅匀,再倒回有奶皮的碗中,炖出有着双层奶皮的炖奶。


巧手姜汁撞奶
姜汁炖奶又叫做「姜汁撞奶」,作法是利用姜汁和热炖奶相互撞击产生化学变化而得名。 别以为随便撞撞,炖奶就可以成功,这可是一门大学问! 难怪叫做「巧手」,普通的我们,还撞不出来呢。



义顺牛奶公司分店地址及营业时间
义顺牛奶公司佐敦店


地址:佐敦庇利金街63號 Google地图>>>>
营业时间:星期一至日: 08:00-00:00
人均消费:40港币以下

义顺牛奶公司旺角


地址:太子西洋菜南街244號 Google地图>>>>
营业时间:星期一至日: 11:30 - 00:30
人均消费:40港币以下

义顺牛奶公司油麻地店


地址:油麻地彌敦道513號地下 Google地图>>>>
人均消费:40港币以下

义顺牛奶公司铜锣湾


地址:銅鑼灣駱克道506號地下 Google地图>>>>
营业时间:星期一至日: 12:00- 00:00
人均消费:40港币以下


关于义顺牛奶公司,番友的评价
@runningtree 的评价:在酒店休息好一阵儿,虽然战斗力已经无法恢复满血状态,但最终决定以尝鲜义顺牛奶公司甜品作为几近完美香港扫货之旅的庆祝。骆克道义顺牛奶公司,果然是名店,人满满的。 传说中的双皮奶,真是嫩滑香甜沁人心脾。三文治也很好吃。(来源

@甜小七 的评价:正在发愁吃什么,我一抬头就看见一家义顺牛奶公司,进去快点补充一下,从早上出来都还没吃过饭。店里人很多。服务员爱理不理,亏的东西好吃,不然真是气死了。我们要了火腿芝士三明治,红豆双皮奶,还有一杯木瓜西米露,全部好吃。尤其这个红豆双皮奶,我这不喜欢甜的人吃着都觉得很好吃。奶味很足,而且不会太甜,红豆糯软可口。陪在一起真的好吃。(来源

@DSQQ 的评价义顺牛奶叫的双皮奶和木瓜牛奶,都是招牌,双拼奶上面硬硬的奶皮很好吃,最鲜最香,可惜就那么一小点··木瓜牛奶很香醇,把木瓜打成奶昔状兑牛奶,浓稠稠的,特好喝~(来源

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淏妈2013.2.25-3.1第三次入港纯购物美食游~~三个字“没买爽”时间不够用啊~
香港,请不要透支你的信用 ----我所经历的香港旅游乱象
感恩大回馈—一家三口寒假档亲子港澳自由行亲身实战体验流水账附图片分享


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