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香港桥底辣蟹海鲜馆美食攻略(店铺地址/营业时间/招牌推荐/菜品价格/精华游记)

更新于 07-25 11:39 十六番网页版

桥底辣蟹,豆豉蒜粒干辣椒混着面包屑一块炒,满口香酥,口味微辣。官方微博:@ 十六番-香港



目录:

1、分店地址

2、菜品推荐/价格

3、精华游记


桥底辣蟹是一家以海鲜为主的中餐厅,亦有港式大排档的风味。推介其避风塘炒肉蟹,肉蟹糕多肉多,红底金字的招牌很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片,“辣蟹天王”的获奖海报也贴在门口“招摇过市”,走过路过想错过也难。


店面很小,完全体现了香港是个寸土寸金之地,桌距非常近,邻桌说的所有话题尽收耳底。内饰环境是传统复古的中式风格,在店主有心经营下,这个螺蛳壳里也做出了大道场,有很多本地客和观光客都为了这道“避风塘炒蟹”慕名而来。“红”透半边天的避风塘炒辣蟹不可不试,“新鲜”、“饱满”,辣得“很过瘾”;避风塘炒濑尿虾“鲜嫩”、“Q弹”,吃完“满口留香”。如果“不想花太多钱”,不妨试试套餐,口味一点不打折喔。(香港美食攻略:30大香港热门餐厅



人均消费:150~300港币(

招牌菜品:避风塘炒辣蟹, 避风塘炒赖尿虾, 炒蚬,濑尿虾,蛏子, 避风塘炒濑尿虾, 辣蟹, 九肚鱼汤, 海鲜炒饭, 蒜蓉粉丝蒸扇贝,榄菜四季豆,乳鸽。

付款方式:Visa、Master、現金【银联可以用,刚用过(来自番友@happy21_80 分享)】



1、桥底辣蟹海鲜馆店铺地址


桥底辣蟹在香港一共有三家店铺。


1)总店(谢斐道店)

地址:香港灣仔謝菲道 414-424 號地下 1-2 號舖

電話: (852) 2834 6268

营业时间:星期一至日:18:00-06:00

交通方式:銅鑼灣地鐵站C出口


2)第一分店(骆克道店)

地址:香港灣仔駱克道 429 號地下 6-9 號舖

电话:00852-25737698

营业时间:星期一至日:18:00-06:00

交通方式:銅鑼灣地鐵站C出口


3)第二分店(湾仔店)

地址:香港灣仔駱克道421-425號

電話: 2893 1289 / 2834 6818

营业时间:星期一至日:18:00-06:00




2、桥底辣蟹菜品推荐/价格表


1)避風塘炒辣蟹

是香港有名的菜式,以其香辣味令人留下深刻印象。主要材料包括肉蟹、由蒜頭,豆豉,辣椒及香茅混合而成的醬料,當然不同的店舖有不同的秘訣,旁邊炸的蒜酥不僅非常香、而且很辣,吃到最後发现根本在乾吃蒜酥,辣的鼻涕直流,但是非常的過癮。


大致价格:420元~800元


2)豉椒炒蜆

蠻重口味的,配白飯開胃啦。豆豉蒜味非常浓郁,吃口偏咸,蚬肉基本都离壳了,不过火候还是掌握得很好,蚬肉嫩滑多汁;贝壳类海鲜最怕处理得不干净,如果有一个藏有沙泥,那就坏了整盘的好滋味,好在这盘炒蚬,个个清爽,都很好味啦


大致价格:约60元左右


3)香蒜椒鹽尿蝦皇

带头带尾足有15-20cm左右,虾身堆满了金黄色的炸蒜和豉汁香料,盘中还配有一把剪刀,剪成3段方便食用。大口咬开脆脆的外壳,虾肉新鲜自不用说,鲜嫩肉质并带有甘甜之味,还有聚脂的虾膏哦!伴着那甘口焦香混合蒜香味、辣味、豉味的“避风塘”炸蒜浇头一起吃,满口留香,心花怒放。


大致价格:238~600元


4)粉絲蒜蓉蒸扇貝

新鲜的扇贝皇上盖上粉丝、金针菇、蒜蓉、红辣椒和香葱,再去清蒸即可,当然蒸扇贝的时间也是一个关键。

粉丝把精华味道都吸收了,而且贝壳类含有氨基酸,为清蒸扇贝下了一个天然的味精,很鲜很香,也是健康饮食之选(绝无油类)。




5)榄菜四季豆

吃炒菜,追求的是新鲜、入味、汁水丰富,有嚼劲的口舌享受,不得不提【桥底辣蟹】的这道“榄菜四季豆”,怎么能炒得那么青葱碧绿,却又清脆入味,还有新鲜四季豆特有的甜甜汁水一起迸发在口中,加上咸鲜的肉糜和榄菜的提味,真心的赞一下!菜量也蛮大!




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评论 58

  • ddt0114

    我们去了骆克道店,态度很差板着脸,菜吃了一半不到的时候,进来一群人准备坐大桌,结果一个老鼠从天花板上跳到桌子上,一个老伯很淡定的把它从桌上赶到地上,一个老阿姨竟然还说用脚踩,之后也不见店家出面和在场的客人打招呼,这群人也没吃走了,我们只能硬着头皮吃完,结账也没任何优惠,肯定再也不会去了,hk真的是堕落了

    3 天前

  • pipilu与luxixi

    get

    2016-05-16 14:46

  • 忙碌的小蜜蜂

    比在海口吃的贵了不止3倍哦

    2016-05-14 13:36

  • smallsmall

    太贵咯!我们两人吃了三千多hkd。。

    2016-05-03 08:31

  • zhuzhouiverson

    看起来好好吃

    2015-06-16 17:32

  • jiaxinjia

    昨天刚吃完,真心觉得贵,虽然好吃,但是性价比不高。相反豚王拉面就很好吃

    2015-02-17 00:32

  • miffy_tol

    吃过 感觉没宣传的那么好吃

    2015-01-19 19:17

  • zhangyi061

    口味挺重的,味道仁者见仁,我觉得一般,二个人吃了1200港币,服务态度一般,点菜时很不耐烦的样子,我是付了服务费的,价格和服务质量不成正比

    2015-01-07 16:00

  • leesir1012

    元旦去了,大众点评网有团购,一般般,蟹不入味。。团购了还是觉得不值。。

    2015-01-05 15:41

  • 冯小财

    这也太贵了吧。。。

    2014-10-30 14:31

  • 麻匪九筒

    确实比较贵,我们吃了3个蟹,几个炒菜,一共3000多,买单的时候手抖了一下,味道一般般。

    2014-10-22 12:02

  • 唐Q仔

    我上次去点了4个菜,花了HKD1300,感觉被骗了

    2014-09-26 16:04

  • Jessica20140516

    真有那么好吃吗 ?

    2014-09-26 13:42

  • balabalala

    好贵啊!吃不起啊!

    2014-09-25 15:20

  • tys188cm

    回复青山灬忆旧 : 可以点一道虾和贝壳,点多了也吃不了

    2014-09-21 00:38

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