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[怪蜀黍游记]之独行台湾小吃摘录

更新于 2016-10-12 14:05 十六番网页版


这次台湾的15天14夜之行,让我对台湾有了一些新的认识。无论是自然风光还是风土人情,都让我有了深刻的印象。当然,无论是普通青年,还是文艺青年亦或是2B青年,我想印象中一定会有台湾美食吧。对我这样一个只知道乱吃而不会吃的吃货来说,各种各样的台湾小吃对我来讲就是饕餮大餐了。游台时间短暂,又只有一个人,每次选择小吃的时候都让我后悔咋没让我妈给我多生几个胃,特别是那么多美食放在面前,而肚子只有一个。。。。

趁有空闲时间把吃过的小吃都整理了一下,忽然发现几乎没怎么吃过正餐,每天就靠这些小吃果腹了。由于个人口味和喜好不同,评价只代表本人对这些小吃的印象。毕竟萝卜白菜,各有所爱。至于配乐,突然想起了陈绮贞的九份的咖啡店,配乐就用你吧

本篇小吃摘录来自于拙作《[怪蜀黍游记]之三青合体疯游台湾(15天14夜四极环岛)》,顺便把行程也写出来吧,有助于回忆和整理相关小吃记录。

台湾游行程安排:

DAY1-广州东站出发,经香港飞台北

DAY2-台北至淡水,夜宿淡水网咖(总统府、中正纪念堂、国父纪念堂、外观101、敦南诚品总店、淡水老街)

DAY3- 淡水骑行到新竹(淡水老街、红毛城、小白宫、真理大学、淡江中学)

DAY4-新竹骑行到鹿港小镇(鹿港小镇)

DAY5-鹿港小镇骑行到彰化坐火车到嘉义转车去台南(鹿港小镇、彰化八卦山、台南大东夜市)

DAY6-台南市区骑行至七股灯塔台南坐火车到高雄转车去恒春,夜宿垦丁711便利店(台南七股灯塔、赤坎楼、恒春阿嘉的家、半夜路过坟地看出火、垦丁大街)

DAY7-垦丁游玩后坐车到高雄转车去嘉义,夜宿嘉义(帆船石、鹅銮鼻国家公园、鹅銮鼻灯塔、猫鼻头、后壁湖吃海鲜、嘉义文化夜市)

DAY8-嘉义坐车到阿里山后至台中,夜宿台中(阿里山、台中逢甲夜市)

DAY9-台中至日月潭游玩后返台中,坐火车半夜至花莲,夜宿花莲(日月潭骑行、伊达邵、玄光寺、文武庙、年梯)

DAY10-花莲赏鲸后至太鲁阁,游玩后返花莲,坐火车至苏澳,夜宿苏澳(花莲港赏鲸、七星潭、砂卡礑、太鲁阁牌楼、燕子口、禅光寺、太鲁阁长春祠、苏澳冷泉)

DAY11-早起骑车逛南澳,坐火车到福隆,骑车游玩三貂角灯塔,后坐车到九份,夜宿九份长老教会通铺(南澳鱼市场、豆腐岬、三貂角灯塔、九份山城)

DAY12-早起逛九份山城,后坐车至野柳地质公园,游玩后坐车至十八王庙步行观赏富贵角灯塔,回淡水逛淡水老街,夜宿台北(九份山城、野柳地质公园、富贵角灯塔、淡水老街、士林夜市)

DAY13-故宫游玩,士林官邸参观,登101观台北夜景,坐猫空缆车体验(故宫、士林官邸、101、 猫空缆车、师大夜市、龙山寺、广州夜市、华西街夜市)

DAY14-早起逛西门红楼,艋胛龙山寺游览,剥皮寮旧街区参观,台大一游,基隆庙口夜市饱口福,夜宿台北(西门红楼、龙山寺、剥皮寮、台大、基隆庙口夜市)

DAY15-早起逛台北国史馆后赴机场飞香港,经香港回广州(国史馆)

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新浪微博 @cucumber1214


[台湾小吃摘录]
台北篇(士林夜市/西门町/师大夜市/华西街夜市/广州街夜市)】
台北是这次台湾行到的第一个大城市。说到台北就不得不说它的夜市,几乎很大一部分小吃都出现在大大小小的夜市里。台北的夜市林林总总也有数十个之多。没那么时间一一探寻,就把去过的夜市都罗列一下吧
【士林夜市】
士林夜市几乎已经成了台湾观光客最多的夜市了。我去的那天刚好是星期五,环岛从淡水回来,还没找旅馆就直奔士林。背个登山包就像一叶轻舟在人海中穿行,一会就淹没在汹涌的人潮中了,呵呵。




士林夜市



士林夜市

士林夜市的第一餐,上海生煎包,排队的人很多,说实在的打小就不爱吃包子,这生煎包给我吃算是牛嚼牡丹了,没尝出啥特别味道,12NT一个,买了两个,算是先填填肚子吧。



上海生煎包招牌




上海生煎包
接下来是青蛙下蛋,排队的人依然很多,而且整个士林夜市有好几家王记青蛙下蛋,也没去找哪个是总店,哪个是分店。后来在基隆庙口夜市也看到了王记青蛙下蛋的身影。感觉青蛙下蛋就是和珍珠奶茶一个性质的,所谓的蛋就是珍珠吧,一份30NT。



青蛙下蛋招牌



青蛙下蛋
这家王记青蛙下蛋旁边就是很出名的豪大大鸡排了,几乎每个来士林的游客都不会错过拍照的地方吧。排队的人很多,摊位里一个老伯唉维持排队秩序,不让人群阻挡夜市的道路,还是很有爱啊。巴掌大的一块鸡排,每份55NT,是不切的哦,就这样一大块拿着咬着吃。炸的酥脆可口,吃的满口留香。块头相比我在台湾其他地方吃到的鸡排,算是最大的了。于是出现了下面的一幕,一个背着硕大登山包的背包客,站在摊位前面,一边啃着鸡排,一边喝着青蛙下蛋。旁边算命摊位的老伯,都把头扭一边去了。估计咱这吃相把人家吓着了。





豪大大鸡排摊位




豪大大鸡排

随手拍的大雕烧,看着就蛋疼,别说吃了







大雕烧
熙熙攘攘的士林夜市让我看得眼花缭乱,肚子也有点饱了。不想在人群中挤来挤去,那就去下一站,西门町吧。
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【西门町】

刚到台北第一天,和同住的台南大哥聊得忘了时间,到西门町已经11点了。。。成都杨桃冰、阿宗面线等老牌小吃也已都关门,只在摊位上打包了一份棺材板给同住的台南大哥吃,可是回去的时候他已经睡了。西门町,那寂静的夜,空荡的街道,让我吃惊的一塌糊涂,这就是台剧里经常的出现的正妹云集的西门町么?而环岛回台北的时候,终于可以再次去西门町,弥补第一天的遗憾。

从士林夜市出来,安顿好住处之后就赶紧去西门町。百闻不如一见,终于见到了传说中的西门町正妹和各种潮人。一身速干衣裤的我,在这人群中显的很突兀,成为了他们时尚的点缀。





西门町的夜





西门町的夜





西门町的夜

既然来到西门町,就不再错过大名鼎鼎的阿宗面线了。士林夜市其实也有阿宗面线的,但听说西门町是创始店,还是感觉到这里吃比较好。跟其他攻略里不同的是,阿宗面线门口摆了数十个小凳子,可以坐凳子上吃,不用站着吃了。要了一个小碗的面线,45NT。我一直不知道面线原来里有大肠的,我对这种食物一直都不感冒。肥肠这种食物是我自己列出的禁食食物名单上名列前茅的。最终还是皱着眉头尝了一下,意外的是阿宗面线的大肠没有那种让我恶心到想吐的感觉,也没有难闻的味道,吃起来略有嚼劲,面线入口即化。在旁边的柱子上,有他们自制的辣椒酱,我加了一大勺,吃起来只是微辣,不过辣酱还是很好吃。可能是辣酱的辣味掩盖了大肠的味道,所以这一碗阿宗面线对我来说还是算一种美食的。






阿宗面线





阿宗面线招牌及排队人群

中间路过网上众多推荐的金轩排骨,但已经打烊了。看来我还是总和美食无缘啊





金轩排骨门店

吃罢阿宗面线,总觉得要吃点什么解辣,好吧,我承认那辣椒酱是有些辣的。刚好看到路口有家买饮料的,店铺叫做西门庆。呵呵,来西门町吃西门庆,也算是应景吧,虽然两者之间没什么联系。要了一个小杯的桂花酸梅汤,20NT。卖酸梅汤的是一位阿婆,俺心里恶作剧的想难道这位是介绍潘小娘子给西门大官人的王媒婆?这时俺这嘴不干了,赶紧喝酸梅汤才是重要的,你这2B青年没事跩什么词啊。好吧,先喝酸梅汤!冰冰的酸梅汤一入口,夹杂桂花的香味,真是沁人心脾啊,带走了一天的烦躁。边喝边迈着小碎步前往下一个目标,成都杨桃冰。



西门庆店铺





桂花酸梅汤

到了成都杨桃冰的店面,看着店家架势好像要打烊了,赶紧要上一份成都杨桃冰,40NT。当然店里还有其他腌过的水果冰可以选,但既然店名是杨桃冰,那就得吃招牌杨桃不是。
在大堂边上坐下来,小口品尝传说中的冰。到台湾的后几天,几乎每天都要上一碗冰,一来解暑,二来解馋。台湾的冰种类也多的让人无法选择的地步。。好吧,我有点选择障碍。。特别是那么多美食放在面前,而肚子只有一个。。这时候就后悔咋没让俺妈给俺多生几个胃啊。。说到这个杨桃冰,里面的杨桃是腌过的,吃起来舌底有些回甘的滋味,加了少许糖,略微有些甜。对于我这爱吃冰的人来说,味道的层次感觉还是让我略微失望的。




成都杨桃冰





成都杨桃冰店面

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【师大夜市】


这天的行程很紧凑,逛了故宫、士林官邸、101及猫空缆车,等赶到师大夜市的时候已经晚上9点多了。这个以前号称美女如云的师大夜市,给我的第一感觉是名不副实,可能是我对吃的关注比较多。这里已经到处是卖衣服和饰品的小店,小吃相对来说不多。后来听同住的台湾退伍军人大哥说,师大夜市周围的摊贩靠生活区较劲,收到很多投诉,慢慢这些食肆就搬离了师大夜市,而师大夜市也因此逐渐没落了。到师大夜市吃的第一摊是三兄弟雪花冰。雪花膏就见过,雪花冰还真没吃过。要了一个草莓雪花冰,55NT,就是雪花冰上抹了一些草莓果酱。说到雪花冰,应该是里面加了牛奶,让这个冰刨出来的时候会成晶体状,有层次感,看起来像雪花一样。不过吃起来也是入口即化,绵软香甜。 配上味道适中的草莓果酱,很好的突出了冰的牛奶香味。





草莓雪花冰





三兄弟雪花冰

三兄弟雪花冰对面是许记生煎包,排队的人群依然很多。在士林夜市吃过生煎包的我,本着多尝试小吃种类的我,还是放弃吃这个生煎包






许记生煎包

漫无目的的寻找中意的小吃,对我来讲是件很惬意的事情。但走了好久依然没找到我认为想吃的东西,路过了网上推荐的灯笼卤味,一是我一个人的时候基本不吃卤味,二是咱一会还要去艋胛夜市哪,得留着肚子不是。于是在师大夜市仅吃了一碗冰的我,绝不能就这样回旅社睡觉,趁着手里的地体公交一日票还能用,赶紧奔赴下一个目的地-艋胛夜市。






灯笼卤味

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【华西街夜市/广州街夜市】

到了龙山寺,对面就是艋胛夜市啦,虽然挂着艋胛夜市的牌子,但感觉是几个夜市组成的,看到的有华西街夜市和广州街夜市,貌似还有一个夜市也在旁边,可惜没注意。艋胛夜市大大的招牌让我激动不已,艋胛啊,呵呵,相当于香港电影古惑仔了。我们都是那一代被陈浩南和山鸡等古惑仔影响了的热血青年。






艋胛夜市

这边夜市的规模明显比师大夜市要大,我是指小吃方面。琳琅满目的小吃让我口水横流,艰难的抉择着。虽然本着尝试多种台湾小吃的目标,不重复吃的原则,但我还是吃了2串旗鱼黑轮,这个是在台南夜市中吃过了的。区别在于抹的酱料不同。这个抹的酱油和芥末。吃起来味道大有不同。





旗鱼黑轮
在后面的小巷里找到了一个卖割包的摊子,跟老板娘要了一个割包,40NT。据说割包是台湾人年尾才吃的一种食品。是隔开馒头,里面放上青菜和肉。这个割包是放了酸菜的,肉是五花肉片,稍稍有点肥。肉和酸菜外面抹的一层花生粉,增加了整体的香味。一口咬下去,先是馒头的味道,然后是花生粉,再就是肉和酸菜,不同层次的味道充斥了整个味蕾。吃过割包之后看到一个卖杨桃汁的摊子,拿了一杯尝鲜,感觉也是腌过的杨桃味道,我是不大喜欢这个味道的。





割包


中途经过华西街夜市,但看到里面的店铺都打烊了,就想着第二天早些来逛这个夜市,看看有没有新的收获。但事与愿违,第二天去了基隆夜市之后,大快朵颐,回来已经没法再吃了。。。就没来这个夜市。或许以后会再来环台,等那时再到华西街夜市大快朵颐吧。





华西街夜市

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基隆庙口夜市】
基隆夜市是我所去过的台湾夜市中门面最整洁的。这一天的行程也不轻松。因为过了这一天就是要离开台湾的日子,所以这天过的异常快。逛了西门红楼,艋胛龙山寺,剥皮寮老街区,台湾大学后,就坐火车从台北奔赴基隆。出了火车站,和一个路人问了路,庙口夜市很好找。火车站对面的那条路,直走看到一个麦当劳停下右转,走进去就是庙口夜市了。刚进入夜市,就被熙熙攘攘的人群和整齐划一的铺位镇住了。每个铺位都是编了号的,对照着攻略也很好找。



庙口夜市



庙口夜市



庙口夜市的人群



奠济宫
到了庙口夜市,不得不提到大名鼎鼎的鼎边锉了,这个是各种台湾夜市攻略里都提到的名小吃。奠济宫两旁各有一个卖鼎边锉的老店,分别是吴家和刑记。因为各自店面都有攻略推荐,我也难以选择。最后本着吴家鼎边锉在左边,我又是左撇子,就选了吴家鼎边锉,这个逻辑也相当符合2B 青年的思维方式。进了吴家,狭小的店面里坐了很多人,我在角落里找到一个位置,要了一碗鼎边锉,50NT。看着大名鼎鼎的鼎边锉我有些傻眼了,感觉就是汤里有米粉皮,肉球和虾,还有青菜的这样一个组合。虾子肉甘甜松软,但肉球里吃起来有淀粉的味道。而米粉皮就是这个锉了,没吃出啥特殊味道。



刑记鼎边锉



吴家鼎边锉



吴家鼎边锉

吃罢鼎边锉,顺着人流来到谢记章鱼脚的摊子。蜂窝攻略里提到过这个谢记,巨大章鱼脚,的确是我看到过的最大章鱼脚了。这个是承重的,记不清一两多少钱了,大概是一两25NT还是30NT,我选的那条看上去稍小,170NT。不得不说这个巨大章鱼脚吃起来是很过瘾,大块的章鱼脚在嘴里咀嚼,颇有些豪气,但味道却让我失望,就是铁板上烤熟的章鱼脚抹了些辣酱,估计是因为整条烤又很大只的原因,味道一般。



谢记章鱼脚招牌



谢记章鱼脚



谢记章鱼脚

在谢记章鱼脚摊位等烤章鱼时,左右望了一下,看到左右各有一个买泡泡冰的。左边的叫陈记泡泡冰,右边的忘记了,但写的泡泡冰原创。看到陈记泡泡冰这边排队人明显要多于原创的店,本着哪人多就买哪个的原则,点了1份听到旁边排队人说的最近最夯的奇异果口味的泡泡冰,45NT。排队人很多,就在一旁看摊位的的几个MM做冰,娴熟的手法让我目瞪口呆。感觉在最外面接待的MM最不简单,上面有十几种口味的冰,她居然会一一记得,没有给客人拿错。这个泡泡冰是我在台湾吃的颗粒最细,入口最绵的冰了。抿上一小口,嘴里顿时充满了奇异果汁的酸甜味道。



陈记泡泡冰




陈记泡泡冰招牌
一手拿着泡泡冰,一手拿着章鱼脚,边走边吃,来到夜市尽头。发现这里也有很多摊子,其中就有谢记章鱼脚。原来那些只是前面的门面,有些老店都在夜市旁边的巷子里。这个烤章鱼脚的小哥手法灰常娴熟,章鱼脚看上去也比我手里这份好吃。本来想返回吃吴记螃蟹羹的,但有了这个发现,还是继续走下去寻找老店。于是就找到了这家吴记螃蟹羹。在这里要提到一个插曲,等位是按照先来后到原则,由店家安排的。我前面那行人一共7人,一个大家子,我看他们坐不下就找个位子先坐下。招待的是位大婶,坚持让他们先分散坐下,然后再给我安排位子。但给我安排好位子的时候,那个桌子已经被后面来的人占了。得咱这小脾气一下子就来了,合着咱遵守你的规则咱还没位子坐啊。大婶也很无奈的说抱歉,给我安排了和别人一个桌子同坐。要了一份螃蟹羹,50NT。等螃蟹羹的时候,顺便把前面的章鱼脚拿出来吃,大婶一再强调不能吃外带食物。俺的胃口一下子就打折扣了,没兴趣吃章鱼脚了。悻悻的包好章鱼脚,看着别人的螃蟹羹发呆。发现他们在点螃蟹羹的时候都配上一碗油饭,本着吃小吃不吃主食的原则,油饭被我主动过滤了。。。但感觉有饭似乎很少吃的样子,看他们三口两口就解决掉了面前的油饭,那个碗实在是小。。在煎熬中螃蟹羹终于来了,里面有螃蟹肉和金针菇,香菜。感觉和之前吃的花枝羹相似,但胜在螃蟹肉味道比花枝鲜美。汤喝起来很浓,应该是加了淀粉的样子。总之这一碗螃蟹羹很赞。之前的不快被味觉的享受冲的一干二净。




吴记螃蟹羹





吴记螃蟹羹招牌

吃完了螃蟹羹,就在摊位旁边站着解决了章鱼脚,那一份着实不少啊。再次来了一家海鲜摊位前。走了一圈,感觉这家松山活海鲜摊子比其他摊子的海鲜种类都多。就决定在这家吃夜市攻略里推荐的奶油螃蟹。第一次路过这家的时候还只是拍了下照片,可能我再次折回的时候引起了老板娘的注意,她开始热情的介绍海鲜。因为这次出行本着穷游的原则,加之手上的台币并不多了,稍稍计算了一下,就点了一个本港综合生鱼片,我看到照片上写的180NT起,但结账就变成200NT了,另外点了一份奶油螃蟹,200NT。以吃海鲜不能喝啤酒为由婉拒了店家热情推荐的啤酒。一是省钱,二是体检报告里可恶的尿酸偏高。。。



松山海鲜招牌




松山海鲜




松山海鲜
等待也是一种美好的享受,脑海里想像美食的样子,幻想着各种各样的味道,口水也不争气的充满了舌底。先上来的是生鱼片,一共3种鱼,每种3片,相对之下算是厚切了。三种生鱼片除了三文鱼外结果没吃出另外的是什么鱼,,应该都是台湾这边产的鱼。其实对生鱼片了解不多,只停留在吃三文鱼的阶段。。。虽然偶尔也吃金枪鱼。



本港生鱼片
在我望穿秋水的眼神中,奶油螃蟹终于犹抱琵琶半遮面的出现了。拿掉小碗上面的锡纸,螃蟹老大终于出场。先喝了一小口螃蟹汤,味道鲜美中又多了奶油的甜香,感觉不错。但吃到螃蟹的时候,就感觉味道不如汤那样好喝了,难道是精华都炖到了汤里?螃蟹肉的味道和奶油的味道混合在一起有点怪异,但可以接受,没有想像中那么好吃。
最终三下五除二速度吃光了,毕竟吃货对于吃还是禁不住诱惑的,虽然螃蟹蒸完了之后肉并不多了。这一只也不大,感觉性价比不高。



奶油螃蟹



生鱼片和奶油螃蟹合影,实在太爱吃海鲜了



店里的装饰,很喜欢这句话,但又不大赞同
吃罢海鲜,慢慢踱步往外面走。看到这一家三兄弟豆花粉圆,貌似在哪个攻略中提到过。虽然此时已是挺着浑圆的肚子,但决定还是来一碗尝尝,毕竟第二天就要离开台湾了。很奇怪台湾到处都是以三兄弟亦或是三姐妹命名的店,比如小吃店和槟榔店。一路上三姐妹槟榔店看到很多,又不像是连锁,不解三兄弟或三姐妹有什么特殊意义包含在内。要了一份豆花粉圆,35NT。坐我对面的是一个德国人和一个华人。我感觉他们的对话应该是德语,坐下来的时候看到他们吃了一半,然后互相吃对方的,很是羡慕。咱怪蜀黍一个,就得独自战斗。
这个豆花粉圆感觉就是豆花中加了类似珍珠奶茶中的珍珠和冰。豆花的鲜甜和珍珠的Q弹的口感,搭配起来很新鲜,但终究不如我在鹿港和九份吃过的豆花好吃。三分钟解决一碗豆花,在对面老外惊奇的目光中赶紧闪人。





三兄弟豆花粉圆




三兄弟店面
在走出夜市的时候,遇到了攻略里提到的营养三明治,排队的人果然很多。但实在是吃不下了,另外自己对三明治也不感兴趣,权当留一个遗憾吧,希望以后会有机会品尝。本来还想继续去吃昨天未吃到的华西街夜市,无奈肚子已是滚瓜溜圆,想了想最后应该留点时间去买特产和手信,带着无限眷恋离开了庙口夜市。






营养三明
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【嘉义文化夜市】

今天注定是奔波的一天。在垦丁玩了大半天,然后从垦丁坐公车到高雄,再坐火车到嘉义,到了嘉义已是晚上8点多了。安顿好住处,赶紧奔赴嘉义文化夜市。跟路人问路,很容易找到攻略里提到的喷水鸡肉饭。小小一碗鸡肉饭,40NT。说到喷水鸡肉饭只是吃起来,鸡肉湿湿的,应该是汤锅里煮的原因吧,并没有喷水那么夸张。反而是当地人推荐的郭家鸡肉饭和粿仔汤比较好吃。



嘉义文化夜市




嘉义喷水鸡肉饭





嘉义喷水鸡肉饭
三口两口吃光喷水鸡肉饭,因为实在太饿,都没仔细品尝他的味道,那碗也着实不大。顺着文化路左寻右找,来到郭家鸡肉饭的铺面。点了一份粿仔汤,50NT。粿仔,我不知道是什么食物,但大致应该是米糕之类的吧,应该配猪肚?我也不确定,因为很少吃猪内脏。撒上青菜,看着就垂涎欲滴啊。不过我个人不大喜欢这个味道,权当尝鲜了。



郭家粿仔汤



郭家招牌
在文化夜市,晃来晃去,满眼的小吃,都不知道下面该吃什么了。刚好看到一个Q董冻圆,好吧,就你了。说道这个Q董冻圆,还是非常有特色的,40NT一份。除了有常见的芋圆,地瓜圆之外,还有类似绿茶果冻和烧仙草果冻,应该是冻圆的名字来源吧。这个吃起来,果冻在口里嗖一下就滑进喉咙里的感觉,配上有嚼劲的芋圆和地瓜圆,口味比较独特。但感觉店面里的侍应生服务态度不怎么好,难道对大陆祖国人民有特别看法?



Q董冻圆



Q董冻圆
吃罢冻圆,继续在文化夜市,乱晃。看到一个陈记蚵仔煎老店,心想在台湾还没吃过蚵仔煎呢,本来想留着台北夜市吃的,但既然看到了,就先一尝为快吧。这样一大盘蚵仔煎,50NT。这个蚵仔煎的味道有点像蚝仔烙,但感觉没有蚝仔烙好吃。整体就是蛋饼裹着蚵仔,外面抹上酸甜的酱料,并配上豆芽。蛋饼煎的很嫩,蚵仔也胜在新鲜。





蚵仔煎
最后嘉义篇附上我吃的一份早餐吧,就在嘉义火车站旁边。老板娘做早餐的时候一丝不苟,可能这就是台湾人做事的认真和执着吧。热乎乎的豆浆喝下去,顿时精神一振。而这个鲔鱼蛋饼,确实好吃。一口咬下去,饼,蛋,鲔鱼,三种味道,混合在一起,真的无法形容这种好吃的味道。台湾人真的很幸福,这种幸福的味道在这个普通的早餐中自由自在的散发出来。






嘉义早餐 鲔鱼蛋饼+豆浆
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【九份篇】
到达九份的时候已经是晚上8点多了,匆匆住下之后,跟路上结识的朋友一块去逛九份老街,可惜悲催的是老街上的店铺绝大多数已经关门打烊了,只剩下空寂的街道和三三两两的旅人。听说赖阿婆芋圆是这里营业时间最长的店铺,一路祈祷来到这里,幸运的是还在营业。点了一碗冰的和一碗热的芋圆,居然是那天晚上最后两碗,真有说不出的幸运。我只吃了冰的芋圆,因为不大喜欢吃热的东西,特别是有汤水之类的热饮。发现很多时候,台湾小吃里芋圆地瓜圆都是一起出现的,可能这个口味搭配比较好吧。芋圆比较Q,汤大致普通的绿豆汤,口味算不上好。个人感觉没有第二天在阿甘姨吃的芋圆好吃。



九份赖阿婆芋圆




九份赖阿婆芋圆冰




九份赖阿婆芋热
在教会的通铺里舒舒服服睡了一个晚上。早上起来,精神奕奕,迎着朝阳,漫步在九份山城中,寻找不一样的感受。走过了秘密基地,就是阿甘姨芋圆的店了,依旧是要了一碗冰的芋圆,40NT。他的店面后面是个大堂,很宽敞。玻璃是透明的,可以到看到远处的海景和俯瞰大半个九份山城。一边看着摇曳多姿的海浪,一边吃着糯软的芋圆,一口芋圆一口冰,无比的惬意。




九份阿甘姨芋圆




九份阿甘姨芋圆
老街的店铺纷纷开门营业,山城的游客也渐渐多了起来。路过这家九份豆花店,看到招牌就已经迈不动脚步了,怎么的也要来一碗尝尝。点了招牌的姜汁芋圆豆花,40NT。芋圆感觉吃多了味道也差不多,豆花比较香甜,比较特别的是里面加的姜汁。吃起冰冰凉凉的,但带有姜汁入口的微热的口感,冷热一起冲击你的味蕾。





九份姜汁芋圆豆花



九份姜汁芋圆豆花
走过这个阿英肉圆,随手拍了一张。听当地人说,这个肉圆是九份最贵的肉圆,而且相对其他地方的肉圆,价格也是稍高。




九份阿英肉圆
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【鹿港小镇篇】

鹿港小镇一直是我向往的地方,加之罗大佑的一首《鹿港小镇》歌声里对小镇的留恋和热爱之情更是让我对鹿港小镇心驰神往。原本打算骑行至彰化休息过夜,但看了看路线,里鹿港小镇也只有十几公里。看了看时间,预计可以在晚上8点半前赶到鹿港,于是又开始了悲催的夜骑。这天骑行路程大约120公里左右。从中午到晚上,只在靠近后龙的立交桥下吃了2个烤红薯,到鹿港的时候已经是饥肠辘辘了。联系上单车环岛群的群友007,他比我早到鹿港几个小时。按照群友推荐的旅店住下,就和007一块出去找鹿港小吃,可惜大多数小吃都已经关张了。无意中找到这家豆花店,听买豆花的人说,这家是鹿港的老店,大力推荐他们的豆花。我点的是冷冻芋圆地瓜圆豆花,30NT。后来我发现在台湾的日子哪里都能看到这两兄弟的组合,007那碗是花生豆花。刚吃芋圆地瓜圆的时候,感觉糯软香甜,豆花也入口即化。后来吃过九份的芋圆的时候,感觉还是九份的芋圆好吃些。





鹿港小镇冷冻芋圆地瓜圆豆花





鹿港小镇冷冻豆花





鹿港小镇冷冻豆花

一碗豆花进肚,勉强有了气力继续觅食。豆花店面旁边有家食肆还没关门,就走了进去。点了鹿港小镇香菇肉粥,烫鱿鱼,炸虾卷,一共80NT。这碗香菇肉粥是我在台湾吃的最好吃的粥,也可能是太饿的缘故吧。烫鱿鱼配上芥末酱汁,中规中矩,感觉炸虾卷也没什么出彩的地方。





鹿港小镇香菇肉粥+烫鱿鱼+炸虾卷

顺着小巷子找到了一家有机臭豆腐的摊子。一直听说台湾的臭豆腐种类很多,在小吃里也是变化多样的,赶紧点一份尝尝,50NT。酱汁味道偏甜,而且感觉台湾的臭豆腐闻着并不臭,味道也没我想像中的好。





鹿港小镇臭豆腐





鹿港小镇臭豆腐

一直听到台湾有种爱玉的植物,但没见过真容。点了这碗爱玉冰,25NT。感觉后来见过很多摊位都是把整个柠檬浸在爱玉饮料里面,叫做柠檬爱玉。







鹿港小镇爱玉冰

一大早007就已经离开鹿港向下一个目的地出发了。因为我昨晚还没来得及逛鹿港小镇,所以决定在中午退房前好好逛逛鹿港。找了这家豆花店老板推荐的龙山鱿鱼羹。应该是羹里加了淀粉或生粉的缘故,后来在吃过的羹里都比这个粘稠。





鹿港小镇龙山鱿鱼羹






鹿港小镇龙山鱿鱼羹
鹿港小镇车站对面巷子里有家餐饮老店,也是凑巧找到那里。决定在这里吃个午饭。老板娘对单车客很热情,听说我是大陆来单车环岛的,就更加热情了。原本2个菜应该是100NT的,但结账的时候只收了我80NT,可惜店名我忘了






鹿港小镇排骨汤+虾丸面

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【淡水篇】

这是到台北的第三天。淡水是我环台的起点,也是环台的终点。在晚上在网吧里猫了一夜之后,第二天还是精神抖擞的逛淡水。走在淡水河边,看到这家巨无霸冰淇淋,赶紧来一个,25NT一个。感觉味道有点淡,后来回淡水的时候又在老街吃了一次巨无霸冰淇淋, 个头上比这个小一号,但味道尤胜。



淡水巨无霸冰淇淋

来到淡水当然要吃阿给啦,问了隔壁巨无霸冰淇淋老板,好到了这家老店。我吃的这个阿给的是将油豆腐的中间挖空,然後填充肉燥粉丝,以鱼浆封口,蒸熟,再淋上甜辣酱。多种味道混合在口中,很有层次感。30NT一个。




淡水阿给



阿给老店

淡水名产,阿婆铁蛋,65NT一包。



阿婆铁蛋




阿婆铁蛋老店




淡水老街





淡江戏院

环台后回淡水吃的冰琪琳,个头比淡水河边的那家店小,但味道胜之。




淡水巨无霸冰淇淋



淡水巨无霸冰淇淋

淡水的早餐,很多在地人都在吃。一份包子和一碗豆浆,50NT。




淡水早餐 包子+豆浆


台中篇】
一大早起来,在嘉义把骑行的头盔和其他单车装备都寄回台北。这里的全家和711寄东西都很方便。我尽量按照最低标准寄的,50块台币大概2公斤吧。还是蛮划算的。他这里可以定点寄东西。我当时找的宾馆对面的全家,寄的是台北西门町的全家,因为我计划最后2天还是要去国军英雄馆住宿的,刚好离西门町较劲。这天游玩阿里山后,返回嘉义直接买火车票坐到台中。放下行李就坐公车去逢甲夜市啦。我住的在台中火车站附近,这是我能找到比较便宜点住宿了。台中火车站到逢甲夜市公车大概行程25分钟左右,但一进逢甲夜市,就感觉实在是太大啦。。。。。不愧是号称台湾最大的夜市啊




逢甲夜市

提到逢甲夜市,刚进去,就看到很多人在排队,是官芝霖的大肠包小肠,问了下排队的台中人,卖的最夯的是胡椒味的,很多人都订的蒜味。有个小哥,会在大家排队的时候记下想要的口味,我记得上面的本子上至少有五六种口味。而大肠包小肠呢就是就是将体积较大的糯米肠切开後,再夹住体积较小的台式香肠。我要的大辣味,40NT一个。



官芝霖大肠包小肠



排队



大肠包小肠

吃过大肠包小肠,继续在逢甲夜市游走,似乎走错了路,走到逢甲大学旁边不起眼的胡同里。看到一家冰店,人气还蛮旺的,应该都是附近的学生。在这里点的芋圆综合冰,发现哪里都有这几样,芋圆,地瓜圆,不过里么还加了芋头,咬下去,芋圆滑嫩,芋头鲜香满口。配合豆子的甜味,加上些许冰的清爽,这碗冰赞!40NT一碗。




芋圆综合冰

继续在逢甲夜市游荡,跟着攻略,找到了这家帝鈞胡椒饼。胡椒饼是现烤现卖的,等的时间有点长,是放在炉子里烤的,拿出来的热乎乎,咬下去胡椒的味道充满了整个味蕾,加上里面的肉香味,以及面皮上酥香的芝麻味,简直是一种享受。一炉是4个还是8个。。忘了。。。等的时候很考验耐性啊。也是40NT一个。



帝鈞胡椒饼




帝鈞胡椒饼


这家月亮虾饼很有意思。店主会在摊子前放个电视,里么一直循环播放上电视的节目。也有台湾艺人比如tomatoes和康康等光顾这家摊子的视频。这个月亮虾饼,是把虾子肉打成肉泥,然后混合面粉和淀粉,均匀抹在平底锅子上,摊成饼状。40NT一份。





月亮虾饼



月亮虾饼


台南篇】

今天确实悲催了。自从中午打算放弃骑行后,就从鹿港小镇骑到彰化,在彰化坐火车到台南,准备骑第一个灯塔,七股灯塔。从彰化是没有直接到台南的火车的,要从彰化坐到嘉义,再从嘉义坐火车到台南。悲催的是,我只顾在火车上与台南大哥联系帮我找住宿的事情,不知不觉过了台南两站,发觉的时候已经到了冈山了,再坐两站就到高雄了。。本想在站内办理单车上车回台南,但看到火车站一个工作人员大叔对我很责怪的样子,说办理单车转侧很麻烦之类的。我心里也堵了一口气,不求人,自己骑回台南去。这是我在台湾遇到第一个对我不友好的人。就这样,大晚上,从冈山骑回台南,直接杀到大东夜市找北京骑友。这段路让我骑了2个小时。。。在大东夜市的停车场里停了单车,看到周围都是机车,就我一个单车,感觉很有意思。就这样穿着车衣,托着头盔,在夜市里等骑友。悲催的是,我手机没电了,就这样,在夜市里转啊转,一边吃一边等。本来10点到的夜市,最后等到快12点也没看到要等的人。就直接骑走找住宿的地方。后来在骑友口中得知。。他来大东夜市吃了几个小吃就回了。。我当时就感觉@#@@#@¥#。。。。。。约好了第二天和在台北认识的台南人赖大哥一起骑七股灯塔。这里要说的是,赖大哥是我在台湾遇到最热情的朋友,不但和我一起骑七股灯塔,还开车载我游台南,请我吃台南小吃,在这里要着重感谢他,让我在这段旅程里有温暖的回忆。




大东夜市

顾名思义,鸡蛋臭豆腐,应该是臭豆腐制作过程中,加了鸡蛋。但原谅我当时心里着急找骑友,没太留意臭豆腐里鸡蛋的味道。40NT一份。



鸡蛋臭豆腐



鸡蛋臭豆腐

这个臭臭锅是很多游记里推荐台南夜市必吃的美食。静下心坐下来,点了一锅招牌臭臭锅。我理解就是臭豆腐火锅,但没有臭豆腐的味道,也不臭,相反还很好吃。90NT一份。



臭臭锅



臭臭锅

台湾吃的第一支旗鱼黑轮。看店家把一团团的旗鱼肉,迅速抹在木杆上,然后下锅炸,贵在味道新鲜。10NT一支。



旗鱼黑轮



旗鱼黑轮

这家牛排的人气很旺,很多人都坐下细细品尝牛排,考虑这个时间长,而且胃口没那么好,怕吃了牛排后面就吃不了其他的美食,最后选择观望后离开。




小统一牛排

这个应该是陀陀鱼羹,记不清了。。。在台南七股,和赖大哥一块骑行完灯塔,赖大哥请我吃午饭。鱼块炸的酥脆可口





陀陀鱼羹

赖大哥带我去吃台南有名的度小月担仔面。坐下来,看到师傅做面的过程,和表演一样。细细品味担仔面,感觉汤头很好喝,油却不腻,香而不浊,面条也好吃,筋道既耐嚼,又爽滑柔韧。
听赖大哥说度小月担仔面有两件“秘密武器”:一是有以祖传秘方精炖的肉燥;二是有以虾头熬制成的高汤






度小月担仔面

度小月的虱目鱼汤应该是采用鱼肚的部分熬煮,所以鱼肉吃起来鲜嫩又可口,且汤头部份是将虱目鱼骨经过长时间的熬煮,喝起来才有鲜甜的口感,配上些许的姜丝更是美味。



虱目鱼汤





度小月





度小月

吃罢度小月,赖大哥开车送我去台南火车站,因为我晚上要赶去高雄火车站坐公车去垦丁。
途中,大哥非要下车给我买晚饭吃的东西,我很是感动。萍水相逢的台南人,上午陪我骑七股灯塔,下午又陪我游赤坎楼,还请我吃台南小吃,最后还要送我夜宵。真是太感激了。可惜的是,因为我着急下火车,这包克林台包就留到了火车上。本来想在火车上吃的,但周围看到没人吃,就不好意思吃,结果还是拉在车上了。。。到现在也不知道这个包子的滋味,但我多半知道那是一种友谊和幸福的味道吧。





克林台包


【其他小吃摘录】


来到彰化,肯定要吃肉圆啦。这个火车站对面的阿川肉圆,一个要30台币,这样一个就装满整个小碗啦。这个肉圆的外皮是粉做的,吃很来很Q,应该是地瓜粉或土豆粉之类的。叉开外皮,露出里面的馅料,有猪肉粒和香菇粒。一口咬下去,肉香味搭配香菇的清甜外加Q弹的外皮,真的很不错。






彰化阿川肉圆

这个彰化八宝牛乳冰打响了我在台湾的吃冰的第一枪。。。也正式因为这碗冰,让我爱上了台湾各种锉冰。吃到这个冰也是机缘巧合,从彰化八卦山挫败归来,无意中看到这家店,真是雪中送炭啊,遂点了一碗,45NT,满满一大碗。大概有多大盘呢,我后面放个单车头盔做了一个对比。这个冰吃起来有牛奶的香甜,应该是添加牛奶冻起来后做的刨冰。冰的上面配上凤梨、大豆、红豆、绿豆、芋头、薏仁、番薯、粉圆8味辅料,吃的时候自由组合和搭配,多层次的口味让你爱不释口啊。吃下去之后,都有一种飘飘欲仙的感觉。赶走了夏日的炎热。





彰化八宝牛乳冰





彰化八宝牛乳冰





彰化八宝牛乳冰

说到这个日月潭玄光寺阿嬷香菇茶叶蛋,蹭旁边的导游解说,居然一年可以卖到400多万台币耶,换人民币都一百万左右了。一颗10台币算的话,一年要卖40多万颗茶叶蛋哦,平均每天差不多1100颗啊,估计大多数应该都是大陆人民的贡献吧。 不过这个茶叶蛋我倒是没有品出特别来。





日月潭玄光寺阿嬷香菇茶叶蛋



日月潭玄光寺阿嬷香菇茶叶蛋




日月潭红茶


已经下午一点多了,离还电动车的时间也剩下不到两个小时。在后壁湖找了好久,才找到这一家海鲜小店。没有办法,其他海鲜饭店门口停了好多旅游大巴,一向不喜欢人多的我,还是选择这个清静的小店好啦。原本对这个小店的海鲜不看好的我,在吃完这顿海鲜之后,真让我着实意外啊。看了看菜单,点了三样海鲜。生鱼片,200NT一份,炸银鱼,应该是这个吧,小份150NT,还有炒瓜子,小份150NT。说是小份,其实盘子还是蛮大的。看着店里的墙壁上写了各种留言,大多是称赞口味好的。生鱼片厚切,大爱啊,海瓜子和炸银鱼味道也不错。热情的老板还送了我一份萝卜丝的小食,呵呵,还有意外收获啊。不过这个店的环境就差了一些,我要一边吃海鲜,一边赶苍蝇。或许好的味道都是这些苍蝇馆子里吧。





垦丁后壁湖尚青海





垦丁后壁湖尚青海

在新城没有租到单车骑行清水断崖,悻悻的返回花莲。买好了火车票,继续下一个行程,泡苏澳冷泉。在饭店的边上要了一碗虱目鱼粥,80NT。起初我还以为是给我上了一碗虱目鱼汤,但仔细翻找,米粒都放在了碗的最下面,但对玩了一天的我,这点米只够塞牙缝的啊。虱目鱼汤还是让我一如既往的感觉腥味扑鼻,不过胜在新鲜。





花莲虱目鱼粥

火车0点三十分到的花莲,收拾好行李住下,已经1点多了。本来想去自强夜市,但想到这回差不多应该都没什么吃的了。在饭店附近四处逛了逛,找到一家还在营业的小吃店,想到来花莲一定要吃这边的扁食,就跟老板要了一碗,大概50NT。这一碗扁食,数目不少。加上自制的辣椒酱,顿时满足了我的口腹之欲。感觉扁食就和北方的馄饨一样,入口面皮轻咬则破,露出里面的肉馅,一口咬下去,鲜香满口。





花莲扁食
来到台湾许久,也做了几次火车,都没吃过台铁便当,这让我很是遗憾。听从群友的建议,从三貂角灯塔骑行归来,特地去吃福隆便当。我要了一份招牌的便当,大概是60NT一碗,记不大清楚了。里面有卤蛋、豆腐干、干菜、香肠、猪肉,还有一块大概是鱼丸。孙小弟和岳小妹点的便当只记得是下面照片里的鸡腿便当,还有一份忘记了。因为今天我指路的方向大错误,导致了我们浪费了差不多半个钟,实在是不好意思,就抢先把这个便当的钱付了。当时我们三个骑行了一下午,饥肠辘辘,风卷残云般吃完便当,没有细细品尝他的滋味,有点猪八戒吃人参果的感觉。不过这里的蛋花汤是可以免费乘并且不限量的。



福隆便当




福隆便当




福隆便当
为了吃福隆石花冻,我们还差点错过了一班火车。看到福隆火车站两边都是石花冻的招牌,但是7点多的时候就已经打烊了。我来到一间已经打烊的店铺前,看到里面有人在聊天唉。试着问了一下还卖不卖石花冻,无耻的强调了从很远的地方来吃这个石花冻。可能是我这份诚意打动了老板娘。她从已经收拾好的摊子上拿出工具开始做石花冻。那边孙小弟也买来了葱油饼,我们来不及品尝就一路飞奔到月台,上火车后才开始细细品尝。这个石花冻的味道呢,淡淡的,感觉和爱玉有点像,清清爽爽的。




福隆石花冻
到了恒春已经晚上10点多了,还好这个老街附近的小吃还在营业。要了一个炸鸡排,这个是我在台湾吃到第一个炸鸡排,咬下去,外皮酥脆,里面的鸡肉很扎实的口感。





恒春老街炸鸡排




恒春老街小吃


经常在电视上看到枝仔冰,今天终于有机会品尝啦。但在这个富贵角的枝仔冰要贵些,25台币一个哦。要了一个凤梨口味的,奇怪我到台湾超爱吃凤梨口味的唉。感觉就和大陆的冰棍差不多的味道,上面会有几个葡萄干。





富贵角渔港枝仔冰

剥皮寮老街附近的青草汁,只要20台币一杯。喝起来有股淡淡的草药香味,口感和王老吉凉茶的味道差不多。





艋胛青草汁

这个是来台湾吃的第一碗卤肉饭,小份的大概是35台币吧,记不清了。把卤肉均匀的拌到饭里,一口吃下去。肉香味和饭香味混在一起,口感十足,而且这个卤肉肥瘦适宜。



台北卤肉饭

为什么放上这一杯台湾土芒果茶呢,因为这个是我在台湾15天里喝到感觉是最好喝的果茶。微糖的甜度,让绿茶很好的衬托出了芒果的香甜味。



台湾土芒果茶

苏澳的冰淇淋哦,三个球是台币40块。点的是凤梨、百香果,另外一球忘记是什么了。。。。冰淇淋的口感很绵密,凤梨的味道感觉应该是加了鲜榨凤梨汁做成的冰。百香果应该也是,虽然我没吃过百香果。



苏澳球冰

虽然这只是一颗小小的粽子,但这是苏澳民宿老板卢妈妈送给我们当早餐吃的。玩了一上午没吃早餐的我们,早已是饥肠辘辘啦。这个粽子感觉和嘉兴的肉粽一样,咸味不会太重。




苏澳粽子
托运完行李,忽然发觉自己在台湾的行程似乎漏掉什么美食。思前想后,忽然发觉,居然忘了吃台湾牛肉面。这个在很多地方响亮的美食,居然在我台湾的行程中没有崭露头脚。据说台湾的牛肉面都很好吃,不管是市井小巷还是酒楼饭店,来台湾吃牛肉面就对了。虽然我不晓得这个牛肉面和其他牛肉面好吃对比的成都。但这一碗牛肉面真的是很赞啊。面条的爽滑口感,配上一口咬下去会留肉汁的牛肉,真的不错。



台北机场五花马卤肉面套餐



台北机场五花马

台中吃的猪肉馅饼,在早餐店前,静静的站立了十分钟之久,看店主拿出馅饼,然后在锅里煎烙,不时的翻动,2个馅饼都让他们倾注了这么多的精力,很是赞叹台湾人的敬业精神。当然,这个馅饼也是煎的恰到好处。期间来了一位出价的僧人,要了一个蛋饼。一直都让我疑惑,鸡蛋到底是算荤食还是素食,也许很多僧人的眼中,美味的鸡蛋应该算是素食吧。




台中早餐猪肉馅饼


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评论 9

  • silyking作者

    回复vivian623 : 我订的香港航空的,直接香港飞中转的话,看你用什么签证了,护照还是港澳通行证,可以出机场

    2013-03-19 15:46

  • vivian623

    楼主订的哪家航空公司的机票?我也打算买香港中转的机票,中间可以出机场逛逛吗。

    2013-03-01 13:10

  • silyking作者

    回复刘浩浩 : 台湾住宿有很多种方式,酒店,宾馆,饭店,民宿,庙,教堂都可以的

    2012-12-06 09:49

  • silyking作者

    回复公主印象 : 没开通自由行的城市也可以去台湾哦,还可以办商务签证和健医签证,不过这2个比较贵,貌似商务签证1000左右,但要有那边公司发的邀请函,健医签证就贵些,2K多不到3K

    2012-12-05 09:25

  • silyking作者

    回复小M : 呵呵,我比较小吃,基本没怎么过正餐,一路上就靠这些小吃果腹。。。

    2012-12-05 09:23

  • silyking作者

    回复我们黑名单见 : 地铁站买的悠游卡,余额和押金可以全额退,不收手续费,机场买的不知

    2012-12-05 09:22

  • 公主印象

    太有食欲啦。我也要去!!但我们这不能自由行!!

    2012-12-04 16:33

  • 我们黑名单见

    楼主好厉害,感觉向一个口写完的游记,中间都灭有被占楼,而且图文搭配,也得很详细。这种游记看起来最爽了。嘻嘻嘻~~有个问题问楼主哦,在台湾买的那个悠游卡如果没有用完的,可不可以退啊,要不要扣手续费。谢谢楼主

    2012-12-04 15:41

  • 小M

    怪蜀黍 你是一路吃到底吗吃货表示什么台湾啦,泰国啦,太太太喜欢了。

    2012-12-04 15:41

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